如果你看了我上一篇文章，我講了trifle傳統英式甜點。
那次我英國朋友特別講到，有人製作trifle英式甜點的基底，
有些人會用果凍，有些人用雪莉酒。
做法沒有固定，但大抵就是弄得一層一層，中間層會有蓬鬆的蛋糕。
我英國朋友這麼說:
"The blogger Amanda puts in fresh fruit, jam and sponge cake, and doesn't use jelly.
I don't know whether the same sort of jelly would be available in the US
(they call it jello, whereas they call jam jelly)."
所以我才知道，原來講到果凍這單字，英國人說jelly。
前幾天看到「誰來晚餐」有一集介紹英國家庭跟畢書盡用餐的節目:
【公視 誰來晚餐13-27】英國Andrew的錦鯉夢 竟孵出一個五口之家：雲林土庫台英家庭｜Guess Who: Englishman Andrew’s Big Koi Dream
節目中，英國爸爸為來賓畢書盡準備英國聖誕節會吃到的食物，
其中一樣是trifle (有人說是傳統英式甜點，也有人直接翻譯成 「查佛蛋糕」)。
據我了解，trifle的做法，各家不同。
不過通常會有幾樣東西，有些人會用果凍作為基底，
然後在果凍製造過程，放進一些會吸水的餅乾或麵包(sponge fingers)或蛋糕。
也有人會放入雪莉酒。
我是沒喝過雪莉酒，所以無法評論好喝不好喝。
之前提到英國國王查爾斯三世加冕大典，裡面曾播放韓德爾所寫的Zadok the Priest，
在英國國王查爾斯三世加冕大典當日，透過直播，我也觀看加冕大典。
後來英國朋友跟我說了不少關於加冕大典相關細節。
首先是the Stone of Destiny，英國朋友如是說:
"For the coronation, the Stone of Destiny has been taken from Edinburgh
Castle and put into the chair in Westminster Abbey where the King will
sit. Kings of Scotland are traditionally crowned sitting on the stone. [...]
I read the other day that it will be moved to a new museum in Perth in 2024.
Perth used to be the capital of Scotland, and the kings were crowned
at Scone Abbey, which no longer exists. The stone is also called the
如果你看了我上一篇提到Bob's your uncle and Fanny's your aunt，
你就會知道原來Fanny這英文名字在英國是暗指女性的私處。
也因此，後來的人頂多就是說"Bob's your uncle"，但"Fanny's your aunt"反而式微。
我英國朋友跟我說: "The small bag we call a bum bag in the UK is referred to as a 'fanny pack' in the US,
which sounds indecent to British people."
我因此得知，在英國，霹靂包叫做bum bag，而在美國則是fanny pack。
但是在英國人耳裡，美國人說的fanny pack反而很下流。
再度讓我替Fanny這名字默哀。
之前曾看到一名曾留學英國，現在在英國雪菲爾定居、工作的台灣人在臉書提到"Bob's your uncle"，
他底下有人則提另一句比較少人知道的句子: "And Fanny's your aunt"。
於是我向英國朋友求證，"Bob's your uncle and Fanny's your aunt"的意思。
他說: "It means something can be done easily. It is sometimes used at the end of some
instruction for doing something: 'You download the data monitor app from Google Play,
add the widget to your home screen, and Bob's your uncle!"
簡單說就是There it is。
有趣的是，我英國朋友跟我說其實他沒聽過"And Fanny's your aunt"。
至於原因，他說:"I have never heard the expression, 'Fanny's your aunt'. In the UK,
之前聽到英國劍橋大學最年輕非裔教授Jason Arday送給恩師Sandro Sandri一支手錶，
讓我想起之前柯P曾在收到英國交通部長克拉瑪女爵士(Baroness Kramer)致贈的懷錶後，說要去變賣。
這件事曾一度引起軒然大波。
新聞報導指出，克拉瑪女爵士表示英國人認為時間很寶貴，所以送手錶，表示尊重。
但是沒人告訴她，在華人社會，手錶、時鐘不宜作為贈禮。
而柯P直接揚言表示這「破銅爛鐵」，他要變賣，
這件事情讓知名古典音樂樂評人焦元溥得知克拉瑪女爵士的大氣回應而落淚了。
新聞擷取焦元溥的原文表示:「有禮並不等於虛偽，率真並不就是白目。
感謝Baroness Kramer以這篇聲明，再次示範何謂一個『有教養的人』。」
之前聽Jason Arday接受theBBC採訪，Jason Arday提到第一次看到Sandro Sandri的時候，
彷彿門上的小鐘慢慢響起。
他用的英文就是the doorbell tolls。
那時候我就想，為何是tolls，而不是rings。
於是我上網查，查到有人如此解釋:
"Ringing can refer to any use of a bell, be it fast, slow, melodic,
monotonal etc. To "toll" a bell usually refers to a slow,
regular and often mournful single note on the bell."
於是我向英國朋友求證，他也是認同toll這動詞比較像是喪鐘。
話說我們台灣每次過清明佳節，就會跟西方人的復活節的節日接近。
我英國朋友就跟我分享他當日跟家人吃的復活節大餐。
他是這麼形容:
"It contained lamb, with Greek-style tzatziki sauce, which contains mint and yoghurt.
I think it's quite traditional to have lamb around Easter, though,
and it's traditional to have mint sauce with lamb,
although this was a different style of Greek dressing from British mint sauce.
It reminded me of bit of one of the dips that they tend to have at an Indian restaurant to go with pappadoms."
他其實重點是在講，復活節的時候，英國人都會吃羊肉。
偏偏本人超討厭羊騷味。
前幾天聽the BBC，裡面提到南非經常停電，如果剛好開到十字路口，
適逢停電的話，交通號誌也沒電，就很危險。
這時候主持人說"That's very dicey."
那時候我就想，dicey跟dangerous有何不同?
於是上網查，dicey是指有風險的。
後來也向英國朋友求證，他說:
"I'm not sure there is any difference between 'dicey' and 'dangerous',
except that 'dicey' is an informal expression. I looked in the Oxford
English Dictionary and it says that it was originally 'air force slang'.
It means dangerous as in risky."
第一次得知原來英語母語人士不會發R音，著實令我訝異。
事情是這樣的，那次我首度觀賞"Only Fools and Horses"某齣劇。
"Only Fools and Horses"是很經典的英國影劇。
"Only Fools and Horses"講的是有兩個沒錢的兄弟Del跟Rodney，但總想要掙錢。
有次，哥哥Del想到自己女友Raquel唱歌其實挺不錯的，也不顧Raquel已懷孕3個月，
還是希望她上場演出。
他知道有名男歌手Tony Angelino很受歡迎，也想辦法邀請該男歌手跟他女友Raquel共同高歌一曲。
那集的片名是"Stage Freight"(怯場)，片中的歌曲是Roy Orbison唱的"Crying"。
(如果你不知道Roy Orbison是誰，沒關係，但你肯定聽過他其他成名曲，例如: "Oh, Pretty Woman"。)
之前我一個大學同學教她姪兒，其中一項作業是用英文學數學。
我大學同學問我counting by 2's是什麼意思。
我上網查是說兩個一數。
但當我告訴她之後，她說她姪兒幼兒園老師竟然跟他們說，如果開始算得數字是5， "Counting by 2's"，就是5、10、15等。
我看了大驚，不對吧!? 於是找英國朋友求證。
果然我大學同學姪兒的幼兒園老師誤人子弟。
我英國朋友這樣跟我說: "I would say 'counting in 2s', not 'by'.
A quick Google suggests the latter may be American (plenty of pages about "math" (sic)).
The sequence, '5, 10, 15...' is clearly counting in/by 5s, not 2s.
Starting with 5, if you count in 2s, it would give you '5, 7, 9, 11...',
最近看到「我是江老師」在YouTube分享她彈奏一台20年沒有調音的鋼琴。
我就想起之前看到有人分享一部關於普丁在等待習大大的空檔彈奏鋼琴的紀錄:
Putin plays piano while awaiting Chinese leader Xi Jinping, Beijing
https://www.youtube.com/watch?v=AsAghFTta5Q
此外，我也跟看了黛安娜王妃彈奏鋼琴的短片。
我就跟外國朋友分享普丁還有黛妃彈琴的短片。
他聽了之後說，普丁所彈的那台鋼琴貌似走音了。
於是他教我: 那種沒有調音的鋼琴，在英文裡面被稱作 "honky tonk" piano。
根據wikipedia，是這樣解釋honky tonk piano:
"A honky-tonk piano has a similar tone as a tack piano, however, the method of obtaining its sound is different,
之前跟英國朋友提到爛草莓。我就直接用台灣英文說 "lousy strawberry"。
他覺得很妙，於是他說在英文裡面，有一個類似的單字，是指爛草莓。
那個單字是雪花!
沒想到雪花這麼夢幻、浪漫的東西，在西方人眼裡就是如此負面。
這其實也沒錯，因為雪花確實脆弱，就像爛草莓「抗壓性很低」啊!
我英國朋友是這樣說的: "It's interesting to hear the expression 'lousy strawberries' that you have.
I wondered if it has a similar meaning to the term 'snowflake' that seems to be popular in English (although I don't much like it).
It generally refers to young people who don't want to do much hard work, but think they are special and should be treated well.
Apparently, that meaning comes from the novel and film 'Fight Club', [...]"
沒想到雪花snow flake是爛草莓這個定義，是來自電影 "Fight Club" (鬥陣俱樂部)。
之前我聽某同事說，toffee在英文裡有彆腳的意思。
當時我就很納悶，但也沒特地去查。
只知道太妃糖的英文是toffee，但想說為何toffee是彆腳。
後來向外國朋友諮詢，他是如此解釋:
這幾天我學到的英文句子:"Can't do (something) for toffee".
我外國朋友說:
"So you might say, 'She can't speak English for toffee', or 'He can't cook for toffee, or something like that.
I don't know why we say that or refer to toffee, it's just a idiom."
也就是說，講一個人做什麼事情，然後接上 for toffee這片語，就是這個人很不擅長做這件事。
日前英國朋友跟我提到他跟家人聚餐。
他們吃的是buffet。聽到他描述，就覺得好像很好吃耶!
他提到一個單字，但我不知道那是什麼，於是上網查，才知道喔~ 原來我吃過，但我就不知道英文怎麼說。
這次學到了，一定要寫在部落格裏面，筆記下來!
這單字就是gammon 醃豬腿。
我朋友是這樣說他所吃的buffet:
"We had a carvery lunch for the first time in a long time, as places stopped doing that during the pandemic. [...]
At a carvery, it's a traditional Sunday roast lunch. They have joints of meat, and the chef carves some meat onto your plate.
You then help yourself to as many vegetables as you want. They had five meats to choose from: beef, pork, lamb, turkey and gammon."
之前英國朋友跟我提到他們公司有人要離開，他們有歡送會，是在公司附近一家餐廳舉行。
聽她描述，感覺餐廳應該有室內跟室外。
在室外的話，因為是冬季，所以很冷。
因此，餐廳就裝置很巨大的圓錐形帳篷。
他就教我這單 - "Teepee"。
他說，這單字也可以拚做tipi。其實看這單字的發音，就覺得應該是外來語。
果真如此，我英國朋友說:
" 'Teepee' is a Native American word for a type of tent. It seems people now often spell it 'tipi', which I hadn't seen before. T
There are some photos of it on this page:
前幾天看Ku's Dream的影片 "讓法國男人吃到乒乓叫的台灣料理😳🐔?! FRENCH GYMBROS TRY TAIWANESE "MANLY" FOOD"，
就忍不住跟外國朋友分享。
他就笑我是想看猛男嗎?
我真的不是衝著猛男而看這部影片的啊!
只是純粹想知道哪些食物有天然的壯陽藥? (這樣會不會被貼黃標?)
後來外國朋友就直接稱呼那些猛男"Gymbros"。
也對啦~~ 他們就是上健身房健身的猛男。
我就忍不住問外國朋友，如果是上健身房健身的女性呢?
他說好像沒特定的詞彙搭配，但是如果真要呼應女版的"Gymbros"，他能想到的是"gym babe"。
我想我們學英文的困擾有一個點就是有些單字，
我們搜尋出來的中文意思指的都一樣，但我們不知道差異。
舉一個例子，你知道stockings跟tights的差異嗎?
如果你上網輸入stockings跟tights，你會發現兩者跑出來的翻譯都是絲襪。
但是stockings跟tights的差異為何呢?
stockings泛指吊帶襪。聽說古代外國女人穿的絲襪沒有彈性，所以需要吊帶來勾住襪子。
明明人家的襪子很正常，我們卻把老是把stockings跟情趣內衣聯想在一起。。。
如果沒有吊帶的話呢，就是hold-ups。
而tights就是一般的絲襪啦，請見相關文章
你們是否有這種情況 - 飛機上或大眾運輸工具(如高鐵上)，
隔壁的人把手跨到你的手把上，導致你空間備受壓迫感?
可是，要怎麼用英文描述對方把手或腳跨到你的空間呢?
這英文動詞很簡單，就是spill over。
我記得第一次學到spill，老師是教我們倒牛奶時不小心倒出來，就可以用spill這個字。
而如果是牛奶溢滿，就要用spill over。
但是老師沒教的是其實spill over也可以用來描述他人把手或腳跨到我們的座位上。
英文範例: spill over into someone else's seat.
食記 (11)
