如果你看了我上一篇文章,我講了trifle傳統英式甜點。
那次我英國朋友特別講到,有人製作trifle英式甜點的基底,
有些人會用果凍,有些人用雪莉酒。
做法沒有固定,但大抵就是弄得一層一層,中間層會有蓬鬆的蛋糕。
我英國朋友這麼說:
"The blogger Amanda puts in fresh fruit, jam and sponge cake, and doesn't use jelly.
I don't know whether the same sort of jelly would be available in the US
(they call it jello, whereas they call jam jelly)."
所以我才知道,原來講到果凍這單字,英國人說jelly。