小天的週記

2021新年快樂! 新年新氣象，每逢過年佳節總是想上網搜尋有無伴手禮推薦。

無意間搜尋到竹北地區知名伴手禮 - 法樂公爵。法樂公爵可以在實體店面取得，也可透過宅配到府。

法樂公爵幫我宅配到住家附近的7-11，相當方便。

事實上我個人覺得法樂公爵的餅乾、堅果塔設計都相當適合作為禮盒。

感覺結婚喜餅禮盒或是彌月禮盒，選擇法樂公爵也很適合呢!

而且法樂公爵的紙盒包裝有提把設計，便於提在手上，送人自用兩相宜。

這次法樂公爵手工坊這次伴手禮紙盒以紅色為主題，真是喜氣洋洋，相當應景。

喜歡果醬嗎? 日前體驗了將將貓手作果醬。天然手作果醬不論哪種口味，裡面都有扎實的果肉。

甜味調和適度，無論搭配吐司、茶飲或是雞塊，都很百搭呢!

你也許會覺得既然是手作果醬，也可以自己嘗試煮看看。

我一個朋友就自己熬煮過草莓果醬，其實要一直顧著火侯，很費工耶。

時間是最寶貴的，把時間交給專業，我們可以陪伴家人或自己開心獨處。

將將貓手作禮盒一面以中文標示，一面以日文標示，很有日式簡約風格，很可愛呢!

將將貓手作禮盒精美，送禮自用兩相宜。

晚上肚子餓想吃雞排或鹽酥雞嗎? 雖然現在外送很方便，

但是有時送到府上的時候，口感還是跟當場吃到的感覺有落差。

不過因為台灣宅配真的很方便，所以不用出門也不用透過「吳柏毅」或「傅朋達」，

一樣也可以在自家吃到香噴噴、熱騰騰的鹽酥雞或雞排喔。

而且是來自嘉義知名的桃城雞排!

桃城雞排鹽酥雞跟桃城雞排美式薄皮雞腿塊包裝外寫著氣炸鍋易料理，

已經進入秋天的季節，就好想喝麻辣鍋喔! 可是又不可能每天去火鍋店的麻辣鍋，又不是中樂透。

所以就突發奇想自己著手煮麻辣鍋。我之前就體驗過十味觀的避風塘蟹香蒜酥醬，所以留下好印象。

十味觀系列產品都是由美食達人蔡辰男監製的喔!

蔡辰男本身是台北喜來登飯店跟高雄漢來飯店的創辦人，本身是企業家也是美食專家，將私房醬料變成熱銷的家庭沾料。

像我這種廚藝不佳的人，有十味觀的調味醬，真的是我的福星啊!

有了十味觀麻辣傳奇，在家也可以煮麻辣湯鍋來喝，真是暖心暖胃啊!

來看一下十味觀麻辣傳奇的成份。

現代人越來越講究養生、低GI，想要吃得營養又不想要造成肥胖。

好消息是7-11這次也與美威鮭魚合作，目前在全台北市8區的7-11都買得到美威鮭魚喔!

重點是即開即食，當然你想要隔水加熱或微波加熱也可以，相當方便。

現代人生活忙碌，下廚又很費工，美威鮭魚可以讓我們省時，減少油煙的機會，

還可吃到營養，而且只要在台北市7-11就買到入手，之後又會延展到全台各地，造福更多民眾。

真的是上班族、小資女、外食族的好選擇呢! 當然對於家庭主婦或家庭煮夫，也是很棒的選擇。

省時又能吃到所需養份，才是王道呀。

目前7-11跟美威鮭魚合作的精選鮭魚菲力口味屬於義式香草。

喜歡芝麻嗎? 芝麻雖然吃起來偏苦，但是芝麻真的很養生。

有時候當我覺得市面上飲品都過甜的時候，就會想換換口味，這時候就會想將芝麻醬搭配牛奶或豆漿飲用。

這次我開箱體驗的是御膳娘娘芝麻醬跟秘製白麻蜂蜜胡麻醬。

御膳娘娘芝麻醬跟我之前所體驗到的芝麻醬比較不一樣的地方是比較有水份。

我之前有一些芝麻醬，一旦放在冰箱後，就不太好挖。

可是御膳娘娘芝麻醬比較沒這問題，所以對我來說很省事。

御膳娘娘秘製白麻蜂蜜胡麻醬搭配水果切片也很百搭喔!

肉燥可說是國民美食，這一點也不誇張。但是自己煮肉燥很費工，如果可以即開即食，

那等於隨時隨地就可以吃到肉燥飯，多享受。和秋黑金肉燥就是這樣的佳餚。

就算只有白飯，淋上和秋黑金肉燥，也可以飽足一餐。

滿滿的白肉瘦肉，每塊肉都滷得相當入味。剛入口之際就覺得啟動舌尖上的味蕾，讓我忍不住多扒幾口飯來吃。

而且我覺得一包和秋黑金肉燥配一碗白飯剛剛好。

小資族或北漂青年，獨居在外，如果想要來點肉燥，和秋黑金肉燥可以很簡單滿足我們的需求。

和秋黑金肉燥紙盒包裝很精美，黑色紙盒象徵高貴氣息。

避風塘是粵菜裡的經典菜式。之前我去晶華酒店就曾享用過避風塘石鍋拌飯，因此印象深刻。

避風塘這名字無法讓人望文生義。上網查詢才知道原來避風塘是「漁船暫避颱風的場所」，

所以也就是漁民在海上利用有限的食材所研發的菜色，基本食材包含:蒜頭、豆豉、辣椒、軟殼蟹。

這也就是為何避風塘帶著濃郁海鮮(蝦米)風味。雖然網路上鄉民表示避風塘食譜很簡單，

但是備料也很費工呢! 因此對我來說，買現成的避風塘醬料，可以讓我一償宿願，也可以讓我省下不少時間備料。

事實上，十味觀就有避風塘蟹香蒜酥醬跟潮汕頭沙茶醬等醬料，而且全聯就買得到，超方便。

十味觀避風塘蟹香蒜酥醬是由台北喜來登飯店及高雄漢來飯店創辦人蔡辰男研發而成的喔!

蔡辰男是國內企業家身兼美食家的翹楚，十味觀的商品都反應出他對美食的熱情與要求。

總之，對於在外地工作的我，下班後或者休假日，想要輕鬆來一頓避風塘，十味觀避風塘蟹香蒜酥醬就是我最方便的選擇。

喜歡生乳捲的我，日前接觸到悅樂烘焙經典原味生乳捲和伯爵紅茶生乳捲。

悅樂烘焙的主廚John為了學習製作生乳捲，遠赴日本取經，學習時間高達17520小時!

如果除以24小時，等於730天，也就是整整兩年的時間。

之前我在市政府附近曾吃過日式甜點，對於日本人對蛋糕的堅持印象深刻。

日式蛋糕的綿密感真的是吃一口就覺得心都融化了，但是沒事的話我也不會想跑那麼遠。

就在此時，接觸到悅樂烘焙。悅樂烘焙是台南生乳捲品牌，可以低溫冷藏宅配寄送喔!

悅樂烘焙經典原味生乳捲吃起來不會過甜，因此不膩口，反而讓我很想忍不住吃光光，哈哈哈。

而且如果你剛好喜歡伯爵紅茶的話，悅樂烘焙也推出伯爵紅茶生乳捲!

之前吃過咖哩類點心，因此對於咖哩類點心留下深刻印象。沒想到不用跑太遠，在台北萬華就一家70年老店 - 阿寶師。

阿寶師創始於1950年，迄今已70年歷史，目前已是第三代。阿寶師將福州點心的傳統美食靈魂傳承下來，

尤其把在台灣快要失傳的咖哩餃作法流傳下來。

事實上，全台僅存的正統咖哩餃與福州傳統點心店鋪，阿寶師的咖哩餃可說是招牌冠軍餃子喔!

多半的台式餅舖，我們通常只能吃到蛋黃酥、綠豆椪等傳統糕點。

有機會的話，建議你們也品嘗看看咖哩餃，感受一下咖哩跟東方點心的結合會拚撞出怎樣的美妙滋味。

當然，阿寶師也有蛋黃酥，像我這麼喜歡蛋黃酥的人，當然也要品嘗囉!

講到芋頭蛋糕，我想很多人都會想到香帥蛋糕的芋頭蛋糕吧!香帥蛋糕的芋香卷心真的是讓人吃一次就印象深刻。

芋泥相當厚實，不會過甜，餡料跟蛋糕體比例根本就是一比一甚至多過於蛋糕體本身。

價格也實惠，真的很想買香帥蛋糕的芋香卷心跟精緻紅豆卷孝敬爸爸媽媽，剛好針對即將來臨的母親節作為應景。

事實上不管什麼時間，也不論贈送的對象，香帥蛋糕的芋香卷心跟精緻紅豆卷真的很適合做為伴手禮。

香帥蛋糕的紙盒包裝很簡約大方。紫色芋頭顯得相當高貴、優雅、溫柔，跟母親的形象相互輝映。

紅豆卷的紅色包裝彷彿象徵孩子對母親的愛溢於言表。

之前有幸獲得一盒大新餅店的月餅。裡面包含蛋黃酥、綠豆椪，最有名的莫過於大新餅店的咖哩餅。

而且最近也有機會吃到其他品牌的月餅，想說就乾脆分享一下我對大新餅店、李鵠、連珍的月餅的感覺。

一般人講到基隆，通常只知道李鵠，但是我在基隆美食社團看到基隆人都推薦大新餅店的咖哩餅。

這真的是只有在地人才會知道。

還好我也有一兩個朋友住在基隆，才能有機會常常去基隆走走逛逛，順便帶伴手禮。

地址： 202基隆市中正區中船路70號

營業時間： 週一至週五 07:30–21:30 全年無休

最近品嘗一款新零食 - 由喬山叔叔代理進口的義大利Life Snack 香焙玉米球。

包裝就如同歐洲產品一樣簡約設計。一般來說好吃的零食都會有許多人工添加物，

但是義大利Life Snack 香焙玉米球本身沒有這個疑慮，

卻依然保持美味，是我個人覺得這款玉米球厲害之處。

吃一顆就想接著吃第二顆，不一會兒功夫就吃光光。

我吃完還會想吸允手指頭上沾滿義大利Life Snack 香焙玉米球的粉末咧。

這三種口味，包裝上均標示非油炸玉米球、無人工色素及香料、亞麻仁油使用(OMEGA-3)。

最近接觸到The Chala蕎拉裸食燕麥脆片。The Chala蕎拉裸食燕麥脆片目前有四種口味: 巧克力/黑糖/肉桂/薑黃。

我品嘗的是巧克力口味的The Chala蕎拉裸食燕麥脆片。

這款巧克力口味的The Chala蕎拉裸食燕麥脆片讓我聯想到義美巧克力酥片，只是吃起來較硬，也比較不會掉滿地。

The Chala蕎拉裸食燕麥脆片的封面包裝有一句話是說: 「小心上癮」。我真的覺得很難不上癮耶!

雖然沒吃過其他口味的，但是吃到巧克力口味的The Chala蕎拉裸食燕麥脆片第一口的時候就讓我覺得這是我的菜!

另外，令我驚喜的是，隨著The Chala蕎拉裸食燕麥脆片，也附上Rivervird 江鳥咖啡濾掛包。

這對於超愛咖啡的我，簡直是意想不到，看到時候真是喜出望外!

最近體驗一款來自捷克的薯片 - Nutrend蛋白薯片及Nutrend黃金比例乳清蛋白。

捷克Nutrend蛋白薯片號稱是目前市面上最高蛋白質的薯片，而且是運動吃蛋白獨家代理喔! 

為何強調蛋白呢? 因為捷克Nutrend蛋白薯片據說含有市面上最高40%的蛋白質。

捷克Nutrend蛋白薯片主要由分離大豆蛋白、豆類以及馬鈴薯製成。

捷克Nutrend蛋白薯片全程烘烤製作，而非油炸，這點很符合現代人講究養生的觀念。

而且捷克Nutrend蛋白薯片包裝輕盈，相當便利攜帶。輕歸輕，每包的薯片也不算少喔! 

順便跟大家分享一個好消息 - 趁雙十二Nutrend買越多賺越多:

買 Nutrend 系列商品滿 2000 送薯片 1 包(口味任選)，滿 3000 送BCAA 1 罐 ( 300g/罐)

薯片買 2 箱送 1 箱 (原價每箱 $499，現在一箱平均只要 $332)

早從某知名漢堡店推出米漢堡，我就很喜歡米漢堡。但是要出去買又覺得麻煩，還好有喜生米漢堡。

喜生米漢堡加熱方便，只要微波兩分鐘就即時米漢堡。你也可以用電鍋加熱，大概需要半小時加熱。

對於現代人分秒必爭時代，省下不少時間。而且一般來說吃兩顆米漢堡就相當有飽足感。

如果吃三個米漢堡，更是可以撐很久。

喜生米漢堡的口味目前高達20種口味!

我體驗的口味包含: 日式牛丼、薑燒豬肉、三杯雞肉、什錦鮮蔬。

難怪公司大姊很愛買喜生米漢堡，果然是公司裡頭的團購首選宅配美食呀!

明宜姊妹饕在木柵地區已有50年歷史，建立良好口碑，且深受當地民眾喜愛。在現今網路發達時代，明宜姊妹饕也有網路商店，造福更多饕客。

尤其現代人工作忙碌，時常沒時間下廚料理。不過還好台灣通路發達，只要上網訂購下單，透過宅配，依然可吃到美食。

這次體驗的是明宜姊妹饕推出的大盛舒食料理系列 - 舒肥雞胸。明宜姊妹饕的舒肥雞胸共有5種口味:

水嫩舒肥雞胸(原味海鹽)、黃金舒肥雞胸(泡菜風味)、麻油舒肥雞胸(台式風味)、挪威森林舒肥雞胸(義式青醬風味)跟歐巴舒肥雞胸(韓式風味)。

品嘗方式有三種: 可以先將冷凍食品放在冷藏櫃一日後取出直接吃(打開即食)，或是用熱水浸泡20分鐘(溫食)，當然也可透過煎肉方式處理(美食)。

不過因為是舒肥雞胸，建議先品嘗解凍後的原汁原味。事實上，明宜姊妹饕大盛舒食料理系列舒肥雞胸無論冷的或是熱的都好吃，各有風味。

明宜姊妹饕的大盛舒食料理系列5種舒肥雞胸顏色殊異，包裝袋外均標記品名跟食品明細。

舒醒是來自高雄的XO醬、金沙醬、鹹鴨蛋專賣公司，也是全台第一家使用鹹鴨蛋製作XO醬的公司。

舒醒選材也很用心，採用屏東自然放牧鴨蛋、台灣朱雀朝天椒、新社乾香菇、富士蘋果、

嚴選黑豆純原汁醬油、釀造醇米霖等。拌菜、拌飯、拌麵都很適合。

像我不擅長烹飪，但只要有好吃的調味醬，我自己吃自己煮的菜也會覺得津津有味。

舒醒的XO醬有3種口味: 勁辣、香菇、蘋果。

金沙醬則有微辣跟香菇口味這兩種。每瓶XO醬、金沙醬都用玻璃瓶密封好。

舒醒不僅選擇食材用心，包裝也很有質感。古早味的設計讓人想起家鄉菜。

很慶幸自己是高雄人，因為家人當中有人超喜歡XO醬。

我也相信舒醒可以帶給家人味蕾刺激，更何況舒醒的公司地址離我家人工作地點不算遠，感覺超方便。

之前體驗過廣紘國際美食進口的西班牙Carbeiroa經典礦泉水/天然岩漿氣泡水、德國燕麥、

奧地利Darbo天然草莓果醬跟奧地利好喝葡萄汁。

覺得超值而且對我這種出外打拼的肥仔可說增添營養的小確幸。

以價格來說，雖然都從歐洲進口，有些產品稍微貴了一些，但價位在合理範圍。

尤其大家都知道歐盟對食品法規滿嚴格的，所以歐洲進口食材對我來說無形中就有一定的品質。

當然也有很親民價格的食材。

像土耳其GOLDA圓管麵兩包 GOLDA Ditali ，

有些產品2包500公克(加起來就1000公克)才110元，難怪很快就銷售而空。

既然是歐洲食材跟香料，我當然就想吃點西方食物囉。

NICE GREEn美蔬菜廚房主打不用洗蔬菜即可直接生吃。「只要洗手不要洗菜」就是美蔬菜廚房主打的口號。

個人覺得美蔬菜廚房的蔬菜即使不沾醬直接生吃也不會覺得有生澀的味道。

讓我單純品嘗蔬菜相當純粹的味道。這是因為美蔬菜廚房建置全環控無塵室等級的植物工廠，

因此才能不受天候因素或環境干擾種植出品質穩定的蔬菜，強調即摘即食。

此外，美蔬菜廚房也研發其他產品，例如: 蔬果汁。

我這次體驗的是美蔬菜招牌之一「美蔬菜盒」還有兩瓶「綠菁晶」(蔬果汁)。

事實上我之前就曾去過美蔬菜廚房安和店跟忠孝店用餐過，真心推薦美蔬菜廚房的酸湯豚肉麵。

目前在全台各大縣市均有據點，連高雄、台南都有據點喔! 均可刷可購買，相當便利。

我每次經過美蔬菜廚房忠孝店，生意都相當好，我也相信好的食品本身就是金字招牌。