小天的週記

蓁古早味蛋糕是彰化相當有名的古早味蛋糕專賣店。位在中正路上，排隊絡繹不絕。

如果來晚了，你想要買的口味還不見得買得到。所以要買要快。

當然如果是團購宅配，我想店家也會跟客人討論宅配時程，可省時省力。

除了彰化市之外，新竹市跟嘉義市也有蓁古早味蛋糕店面，如果你剛好住在那兩個城市，也可考慮現場購買。

這次我體驗的口味是奶酥葡萄蛋糕。

葡萄吃起來好新鮮，一點也不會乾柴，奶酥跟蛋糕體比例剛剛好，微甜的口感，吃起來很順口。

紙盒包裝上標記口味，便於知道所拿到的口味是哪一種。

大家都知道宜蘭的三星蔥很有名，但你知道宜蘭米樂克鹹蛋糕的招牌蛋糕【米樂客宜蘭鴨賞鹹蛋糕】不僅有三星蔥，也有國宴煙燻鴨賞嗎?

事實上，宜蘭米樂克鹹蛋糕除了招牌鹹蛋糕之外，也有其他口味，例如: 

金莎巧克力鹹蛋糕、古早味芋頭鹹蛋糕、紅藜香鬆鹹蛋糕、起司南瓜鹹蛋糕。

而且都是米蛋糕無麩質鹹蛋糕喔! 百分百用蓬萊米粉製成的天然米香蛋糕。

因為宜蘭羅東夜市很有名，所以如果來到宜蘭羅東，可以考慮到宜蘭米樂克鹹蛋糕門市買蛋糕作為伴手禮喔!

當然也可以透過台灣樂天市場訂購，宅配到府很方便，所以也是團購宅配美食選擇。

招牌鴨賞鹹蛋糕 (米蛋糕)照片搶先看!

隨著中秋佳節即將到來，家家戶戶應該都添購不少月餅跟柚子，不過其實金德老爹也隆重推出中秋伴手禮盒。

這款金德老爹中秋伴手禮盒包含網紅雲南酸辣醬及三米拌麵8包（油蔥、麻醬、椒麻、麻油各2包）。

中秋節不再只是烤肉，煮熱麵溫暖心頭，讓雲南酸辣醬刺激我們的味蕾，全家齊聚一團吃麵好幸福。

三米拌麵用的麵條是關廟麵，在台南連續兩年獲得米其林喔！

光是頂著這些光環，就讓我食指大動，立刻咕嚕咕嚕下肚，哈。

金德老爹中秋伴手禮盒非常適合手提，打開包裝過程也很容易，送禮自用兩相宜呢。

此外，金德老爹也有辣到滇辣椒醬 - 豆鼓辣椒醬(輕辣、重辣)及雲南酸辣醬。

吉圓品鮮餅舖是來自台中清水小鎮的餅舖，販售著中式囍餅、囍餅禮盒、彌月禮、禮餅，

招牌商品例如: 招財金元寶、紅豆Q燒餅、招牌奶油小酥餅、古早味冬瓜肉餅、牛軋糖杏仁薄燒等，

也可依客人需求客製化，迎合趨勢。吉圓品鮮餅舖食品新鮮，口味中規中矩，包裝也頗具古早味，

食品曾榮獲經濟部舉辦「一縣市一特產～幸福點心」台中市第三名。

吉圓品鮮餅舖門市位在清水鎮，週一至週六 早上09:00～晚上6:00。

可以線上訂購，宅配到府，所以全臺喜歡傳統糕餅的朋友們都有可福品嘗。很適合買來做為伴手禮。

是台中伴手禮推薦，台中清水必買，美食團購好選擇。

先讓大家看看豐饌魚翅蛋黃酥有多漂亮，看起來有多可口。上網查才知道豐饌魚翅餐廳18年前曾是風靡台中政商名流的頂級餐廳。

該餐廳每逢中秋佳節就推出蛋黃酥，供不應求，一顆難求，可謂中秋送禮首選，也是伴手禮首選。

豐饌魚翅蛋黃酥可是榮獲第一名的蛋黃酥! 能夠吃到這款頂級蛋黃酥，真是我的福氣。

豐饌魚翅蛋黃酥吃起來口感濕潤，豐盛的內餡配置恰到好處。

一般的蛋黃酥頂多就是紅豆泥跟鹹鴨蛋，但是豐饌魚翅蛋黃酥另外還添加了2A特級松子，提高層次。

豐饌魚翅蛋黃酥整體包覆性很強，不會支離破碎，所以咬下豐饌魚翅蛋黃酥，可以同時將蓬鬆且充滿奶香氣的麵皮、細緻綿密的紅豆泥跟酥脆松子。

豐饌魚翅蛋黃酥紙盒包裝是高貴的紫色。

講到中秋月餅，多半人吃到的不外乎是蛋黃酥、金月亮、豆沙核桃月餅等。然而唐璞烘焙就是懂得不是每個人都只愛吃傳統的中秋月餅。

因此唐璞烘焙推出的中秋月餅禮盒，不只有經典蛋黃酥，還包含「健康莓果禮盒」及土鳳梨酥等多種口味。

唐璞烘焙的蛋黃酥可不是浪得虛名，榮獲2018 新北市蛋黃酥節「蛋黃酥經典組優選」。

認真經營的品牌終於皇天不負苦心人，讓大家品嘗到唐璞烘焙的用心。現在預購唐璞烘焙中秋月餅還享有優惠最低八折起。

我個人喜歡唐璞烘焙的中秋月餅部分第一點是口感。第二點是我必須強調包裝精美，送人自用兩相宜。

或許有人會覺得層層包裝似乎顯得繁複，但是如果你家很容易有螞蟻，你一定很感謝有如此重視包裝的烘焙專賣店。

唐璞烘焙的食品包裝讓我的房間總算減少許多螞蟻聞香而來。我想把月餅放哪兒就放哪，實在方便。

送人如此精美的中秋月餅禮盒也體面，且唐璞烘焙所販售的月餅提供多樣化選擇，可滿足全家大小每個人不同的喜好。

相信很多人應該都很喜歡優格、優酪乳。不過你們想過自己做優格嗎? 我最近體驗米森Vilson益生菌手作優格粉，發現原來做優格很簡單。

自己做優格自己吃，只需30秒即可完成製作優格，也不需要優格機(省電)，常溫發酵即可。惟需視溫度等待發酵時間15-38小時。

米森Vilson益生菌手作優格粉本身沒添加砂糖，讓我吃起來覺得安心。

搭配Vilson米森有機杏仁抹茶脆麥片，提高營養成份又增添美味，且自己做完優格，我自己覺得很有成就感，哈。

Vilson米森有機杏仁抹茶脆麥片本身吃起來香脆十足，單吃也可以很過癮，配上優格或牛奶超適合。先來幾張照片。

這是我剛做好的優格，灑上Vilson米森有機杏仁抹茶脆麥片。

最初接觸到老干媽辣椒醬，是家人介紹。後來跟他人提起老干媽辣椒醬，他們就會跟我說，老干媽把辣椒做得如此出色，不簡單。

這次體驗的兩款老干媽辣椒是老干媽香辣脆油辣椒和老干媽風味雞油辣椒。

無論是沾醬、拌麵或做為火鍋湯底，都非常適合，根本就是外食族的省錢料理選擇啊! 先來幾張照片讓各位看看。

一打開老干媽風味雞油辣椒，吸到迷人的花椒氣味就叫我好想準備水餃或麵食沾著辣椒大吃幾口。

喜歡麻辣口感的朋友，應該會喜歡老干媽風味雞油辣椒。裡面的雞肉吸滿辣椒、花椒氣味，相當入味。

老干媽香辣脆油辣椒則是很聞到花生氣味。個人偏好老干媽風味雞油辣椒是因為我本來就很喜歡花椒。

但我猜想如果你本身吃小辣，溫和的老干媽香辣脆油辣椒應該會合你的胃口。

中秋節即將於下個月來臨。上週收到振頤軒中秋禮盒，打開紙箱，一整個就是對振頤軒中秋禮盒感到驚豔。

驚豔的原因是因為一般月餅可能會因宅配關係受到撞擊而導致產品外觀受損。

但是振頤軒對於中秋禮盒可謂妥善放置，所以我拿到的振頤軒中秋禮盒經宅配後產品依舊相當完整，

破損的狀態已盡量降到最低了，因此振頤軒中秋禮盒裡頭的小月餅個個都相當別緻美觀。

不是有人常說食品外觀引發食慾嗎? 振頤軒中秋禮盒每顆小月餅如此完整飽滿，光是這外觀就大大加分。

這款振頤軒中秋禮盒小月餅共計12入，我體驗的小月餅品項包含: 蛋黃酥、原味奶素、滷肉葷食。

個人覺得振頤軒上述三種月餅表現中規中矩，我個人尤其喜歡蛋黃酥。

甜鹹交錯的口感挑戰我的味蕾，讓我食指大動呀!

今早享用原味奶素小月餅的時候，被同事撞見，說:「吃這麼好?」我就說是小月餅。

「小瓢蟲柴燒窯烤」來自台中市太平的磨仔墩故事島，緊鄰大坑地震公園及大坑九號步道，已開業2年了。

我猜台中人應該會知道這間歡迎親子DIY手作牛角麵包、窯烤披薩的「小瓢蟲柴燒窯烤」。

「小瓢蟲柴燒窯烤」也提供戶外教學(一日遊、半日遊)，也提供親子DIY活動 (4人體驗才1000元，好佛心)。

我很幸運是因為試吃機會才對「小瓢蟲柴燒窯烤」有初步認識。

看了一下官網才發現「小瓢蟲柴燒窯烤」用的是龍眼木、荔枝木燃燒，主要是因為無煙且溫度穩定。

因此「小瓢蟲柴燒窯烤」的吐司、麵包都有迷人的窯烤味道。

且為了保持食品新鮮度，「小瓢蟲柴燒窯烤」都是每天限量供應，售完為止喔!

另外，「小瓢蟲柴燒窯烤」的麵包都採用新鮮蘋果酵母發酵，

堅持不添加防腐劑、人工香料、香精、色素等。

來自台東的維閣鮮雞蛋捲，選用的雞蛋來自維閣雞蛋牧場，牛奶也是用台東初鹿鮮乳。維閣雞蛋牧場於民國99年成立，根據維閣官網:

「採用德國水濂溫室微控雞舍，舒適安全衛生的環境，隔絕外界病菌維護雞隻健康，不必施打抗生素。飲食以天然穀物專屬配方飼料，

不添加化學營養品，加上台東無污染的水質新鮮的空氣，產出健康美味的安心雞蛋，並通過各項藥物檢驗。」

維閣蛋捲則於民國105年問世，維閣除了研發蛋捲之外，同時也推出各項蛋類、雞肉產品(鮮雞肉鬆-古早味跟海苔芝麻)及牛軋糖。

維閣產品皆通過檢測，有維閣的把關，我吃維閣蛋捲也覺得格外安心。

個人最喜歡維閣蛋捲的地方是維閣蛋捲吃起來不油膩，保有蛋捲芳香醇厚的蛋奶味，濕潤帶點些微酥脆且紮實口感，讓我接連吃不停。

這次體驗的維閣蛋捲總共三種口味: 土雞蛋鮮雞蛋捲、有機紅烏龍蛋捲、初鹿鮮奶鮮雞蛋捲。

官網上還有其他口味蛋捲: 香蔥鮮雞蛋捲、咖啡鮮雞蛋捲、芝麻鮮雞蛋捲。

中秋節快到了，各家糕餅店爭相推出月餅。我個人也很喜歡月餅，不管是蛋黃酥、綠豆椪、鴛鴦餅、Q餅、芋頭酥，我通通都愛。

今天中午一個朋友問我最近過得如何 (我有一陣子很安靜，沒傳美食照片去騷擾我朋友們，哈)。

我就提到驊珍食品，跟他說我要寫驊珍食品的蛋黃酥。朋友馬上跟我說，驊珍食品的乳酪條很有名，且他朋友也跟他推薦。

我沒吃過驊珍食品的乳酪條，且我上網查驊珍食品的乳酪條也沒查到，但我查到驊珍食品的紐約乳酪蛋糕，哈。

不過既然我朋友跟他的的朋友都聽過驊珍食品，表示驊珍食品有相當的知名度，更讓我覺得吃到驊珍食品是我的福氣。

後來我上網看驊珍食品官網，才知道從「華珍」到「驊珍」走了四十年。如此老字號，一定有它的實力，才能禁得起時間跟現實的考驗。

上驊珍食品官網才知道，原來驊珍食品的蛋黃酥在2016年的時候榮獲新北市蛋黃酥大賽第一名!!

難怪不錯吃呀! 不是浪得虛名，更是讓我吃每口蛋黃酥的時候備感殊榮。

話說某一日我就吃著驊珍食品的蛋黃酥，我另一個朋友看了也跟我說，看起來很好吃的樣子。

從小到大吃過的牛肉乾、豬肉乾也不算少的我，第一次接觸到「初心亭」的牛肉乾跟乾拌麵，

感覺「初心亭」牛肉乾有別以往我吃到的牛肉乾是因為「初心亭」的牛肉乾牛肉味很濃郁，吃起來也比較有嚼勁，有些還帶筋。

「初心亭」可是嚴選紐澳的牛肉喔!

另外「初心亭」也有豬肉乾跟豬肉絲，如果本身不吃牛肉或是因宗教信仰而不吃牛肉，可參考一下「初心亭」豬肉乾。

「初心亭」推出的「一起伴麵」乾拌麵也是充滿牛肉原汁的味道，相當入味。

針對牛肉乾的部分，「初心亭」的牛肉乾分原味跟辣味，我個人吃完後比較喜歡原味口味。辣味的牛肉乾牛肉味道顯重了一些。 

但是「初心亭」的「一起伴麵」乾拌麵，同樣也是分牛肉原味跟辣味，我個人卻比較喜歡辣味。

收到芝初冰心芝麻組的時候，真心覺得芝初Sesaole這間專門製作芝麻相關食品的公司真的很用心。連紙盒都印上公司專屬設計。

(我通常收到的宅配物件都是傳統宅急便的紙箱。) 打開紙箱，裡面有兩包芝麻粉，一罐黑芝麻醬跟一罐楓糖芝麻麵包醬。

芝初Sesaole是全台第一家芝麻油與芝麻製品通過SQF驗證的公司。在我看來根本就是最好的芝麻品牌。

為何芝初Sesaole叫做芝初呢? 因為從芝麻生命之初，芝初Sesaole就細心灌溉土壤、溫度、濕度。

也用心把關品質、營養、風味。堅持選用酸價2.5以下的新鮮芝麻原料，以健康概念為初衷，提供給消費者。

隨紙箱也附贈一張沁涼冰心芝麻飲，可用芝麻製作十穀芝麻優格、波霸芝麻鮮奶茶、冰心芝麻黑炫風。

這樣一箱新鮮百搭好沖泡的高鈣黑芝麻粉(共2包，每包200公克)、純黑芝麻醬(一罐170公克)跟添加楓糖的芝麻麵包醬(一罐170公克)，

只要499元，而且還免運。另還加贈IKEA手持電動攪拌器。

餃子控的我這次要分享的是坤伯傳家餃。我對坤伯傳家餃試吃之後最深刻的三件事是:

1. 坤伯傳家餃的水餃真的很大顆。

2. 坤伯傳家餃的水餃真如坤伯傳家餃自稱，只需煮7分鐘即可享用。(其他家的水餃我不清楚需煮幾分鐘。沒特別記。)

3. 坤伯傳家餃的韭菜水餃韭菜之香，超吸引像我這麼愛韭菜水餃的人。

這次體驗的坤伯傳家餃共有三種口味:

黃色是玉米洋蔥豬肉水餃

綠色是韭菜水餃

無双麵算是我試吃過的拌麵中達到我內心期許的拌麵。

這次體驗的麵條口味是以下三種: 

《鬼火椒麻》: 剛開始擔心會被辣到受不了，但其實其辣度是中辣，反而是麻勝過辣，所以吃到最後嘴巴有點麻掉，但吃辣的人應該也會喜歡才對。

《激香油葱》: 這款麵條裡面所用的醬包感覺融合油蔥酥跟肉燥，調味包做得好，麵條吃起來就美味多了。

《銷魂麻醬》:基本上我吃過的拌麵麻醬口味都比我在一些實體麵攤吃到的麻醬麵好吃。無双麵這款《銷魂麻醬》給的醬包用料甚是足夠。

無双麵是由五味集食出品。

包裝上方會顯示哪種口味: 《鬼火椒麻》、《激香油葱》、《銷魂麻醬》。

很愛吃乾麵的我，這次終於體驗到知名的飛哥拌麵。

飛哥拌麵共有2種口味: 飛哥紅蔥椒麻拌麵、飛哥巷口麻醬拌麵(素食可)。

一袋裡面有4包。一袋訂價240元，等於一包拌麵是60元。

購買一箱，一箱6袋，一包等於45元 ^^

吃完之後，我老爸直誇飛哥拌麵麵條很Q，說麵條挺好吃的。

就口味來說，飛哥紅蔥椒麻拌麵吃起來帶有紅油抄手的味道，而飛哥巷口麻醬拌麵則富有濃郁的麻醬味。

我個人是比較喜歡飛哥巷口麻醬拌麵。目前僅提供網路訂購，暫無在任何實體店面販售。

小范私房手作干貝小魚辣椒醬是由小范私房手作獨家配方精心製作的純手作辣椒醬。

小范私房手作干貝小魚辣椒醬(小辣)本身的辣油對於超愛吃辣的我而言算是非常溫和的辣。

辣度選擇有: 大辣、小辣、微辣。

我當初擔心選擇大辣，自己會吃不消，所以選擇小辣。不過吃完之後覺得當初應該點大辣才對。

喜歡小范私房手作干貝小魚辣椒醬的原因不僅僅因為辣味，而且有小魚干。

送禮自用兩相宜呀。想要購買品嘗的話，只要撥打電話訂購，即可宅配到府，省時省力。

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Coin Cake貨幣蛋糕實體店面地址:806 高雄市前鎮區三多三路151號  Coin Cake貨幣蛋糕電話:073380306

Coin Cake貨幣蛋糕交通方式:高雄捷運-三多商圈捷運站下車

Coin Cake是全台首推用虛擬貨幣可購買麵包及蛋糕的實體店面，本身也可宅配。

Coin Cake貨幣蛋糕麵包師傅擁有十年已經的烘焙經驗，而甜點師傅也有中小區亞軍紀錄。

Coin Cake貨幣蛋糕的蛋糕跟麵包都沒防腐劑，所以可以讓我吃得很安心。

柴米夫妻網站 https://www.charming37.com.tw/

很久以前我曾在北車附近吃到一家「啊!!!現做捲餅舖」，我喜歡那家的捲餅，可惜總覺得餡料不夠多且價位偏高。

此外，但我朋友認為太鹹，對腎臟負擔很重。

儘管如此，我愛吃捲餅，然而我卻「啊!!!現做捲餅舖」的捲餅餅皮沒深刻印象，只是覺得就很普通的餅皮。

沒想到，今天試吃的柴米夫妻奶香酥烙餅卻是充滿奶香味，即使只是單純吃烙餅，也覺得美味無比。

柴米夫妻奶香酥烙餅可以烤也可以煎，輕鬆上桌，老少咸宜，吃完後齒頰留香呢!

柴米夫妻奶香酥烙餅的官網英文名稱很可愛，竟然是英文單字charming!