永和鼎饌小火鍋

其實這不是我第一次來到永和鼎饌小火鍋用餐。喜歡這家店的原因是: 不用搭公車也可以步行得到,當作運動也好。其次,這家鼎饌小火鍋店面感覺乾淨,桌面也都保持清潔。第三,我之前就注意過鼎饌小火鍋這家店,生意相當好,有時候用餐時間外頭還有很多人在等。第四,我就是喜歡鼎饌小火鍋的食材、佐料和飲料。整體吃下來就是讓我覺得有享受到的感覺。

 

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鼎饌小火鍋每鍋有烏龍麵、王子麵、冬粉、白飯等4種供民眾選擇。我向來都點白飯。因為冬粉會吸水,會將湯底吸乾,所以我不點冬粉。吃烏龍麵跟王子麵很容易餓,白飯的分量夠多,所以我一律點白飯。

再來說說鼎饌小火鍋豬肉鍋食材: 三片豬肉、高麗菜、青江菜、一塊蟹肉、一塊豆腐、一塊豆皮、一根顧胃的秋葵、幾片甜甜的南瓜、一串金針菇、一片魚板,不知道有沒有漏,食材很豐富啦。

另外鼎饌小火鍋會附上一顆雞蛋,蛋殼外有水份,可見老闆很注重衛生,連蛋殼都會用水沖過。

 

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門口旁就有飲料跟佐料,餐具也在那裏,可以自行取用。每次到鼎饌小火鍋,我總是加幾湯匙的沙茶,一點點醬油,很多醋 (我很愛吃醋),然後還有我超愛的青蔥,哇哈哈,好享受。

 

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佐料近照。

 

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快煮好了,我等不及要吃囉!

 

 

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雖然我點的豬肉小火鍋就要110元,算是中等價位,可以買兩份便宜的便當,但是偶爾我就是想吃火鍋,不管是夏天、冬天,想吃火鍋的時候就會想到鼎饌小火鍋用餐。之前介紹的山森原實在太遠了,搭公車還得走一段路,鼎饌小火鍋連搭公車都不用,就在樂華夜市附近,對於住在中山路、樂華夜市這一帶的人而言很方便。

 

鼎饌小火鍋
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地址: 新北市永和區永平路201號 (接近樂華夜市跟永平高中)
電話:(02)2923-5604
營業時間:11:00~14:00; 17:00~24:00 (不太確定幾點打烊,但網路上說24:00,建議想去用餐的人可以事先打電話問問)
固定周一公休

 

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