Deer Pizza位在捷運忠孝復興站1號出口步行約2分鐘即可到的披薩餐廳。因為位在巷弄間，所以反而杜絕塵囂。
Deer Pizza店面裝潢清新宜人，加上地點在東區，感覺會很吸引年輕人來到這裡聚餐。
事實上，我要到店體驗之前，剛好連續兩天都有人包場聚餐，所以我的體驗一延再延。
不過看到店家生意這麼好，可以想像就是餐點有足夠水準，用餐環境也很整齊、衛生且舒適，所以大家都想到這裡聚會。
Deer Pizza的主廚本身曾在義大利學過披薩課程。他說課程都是用義大利文上課，完成學業、拿到證書後返台開店。
也因為曾在義大利實際生活體驗過，因此Deer Pizza主廚嚴選麵粉也是由義大利進口的麵粉，且他表示該麵粉是義大利最受歡迎的品牌。
而他之所以特地向進口商購買義大利原裝進口的麵粉就是因為這款麵粉吸水性佳。
能夠吃到親自遠赴義大利實地取經的披薩主廚的餐點，讓我覺得不用出國也可想像在地中海生活的感覺了。
當天的餐點讓我吃到橄欖油、巴薩米克醋，讓我覺得挺養生的啊!
而且我覺得Deer Pizza用的橄欖油、巴薩米克醋調配起來味道很迷人。
就連濃湯，Deer Pizza所提供的香料也毫不手軟。
(我自己之前在某廚藝課上課曾獲得巴薩米克醋，可是那瓶巴薩米克醋，我怎麼吃都不對味，所以冰封已久。)
覺得不管平日還是假日來到Deer Pizza用餐都很適合。我就看到有兩個年輕女生，約莫是女大生的年紀，一起共享一片9吋披薩，
另加價150元升級為套餐即可享有生菜沙拉跟例湯(或40元飲品)。此外，Deer Pizza不收服務費。
如果披薩以180元計價，加150元就是330元，兩個人平分則165元。
偶爾對自己好一點也可讓心情變美麗，灑花。
我們當日享用品項包含: 肉食主義 Meatism 280元、披薩餃 Calzone 320元。
我們另外自費150元升級套餐。吃披薩沒來點湯湯水水的怎麼可以呢? 吃披薩一定要配濃湯或飲品啊!
Deer Pizza店外就有菜單可參考喔!
Deer Pizza店家資訊
地址： 106台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號 近捷運忠孝復興站1號出口，步行約2分鐘
營業時間：週二至週日 11:30~21:00 (週一公休)
電話： 0902 289 677
Deer Pizza臉書專頁 https://www.facebook.com/DEER-PIZZA-152580198729913/
一進門，右手邊就是一面很大的牆壁，牆壁上有一隻處在迷霧森林裡的麋鹿。
加上木質樓地板跟桌椅，相當有北歐自然樸實的簡約風格，相得益彰。
恰巧聖誕節即將來臨，所以牆壁上的麋鹿裝飾也掛上聖誕帽，頗為應景。
就連燈具也都宛如麋鹿造型呢!
Deer Pizza店內座位跟走道相當寬敞。
吧檯區也有四張高腳桌。
我們選擇靠窗的座位。
座位底下都有置物籃。
這是Deer Pizza老闆的義大利披薩證書。
店內播放的音樂很輕快，但一點也不通俗。
餐具、佐料自取。
從櫃檯處就可看到備餐情形。
Deer Pizza的廚房保持相當整潔、乾淨、衛生。
且經過這一區還聞到很香的味道呢!
Deer Pizza的廁所也是保持芳香乾淨。不過我沒拍廁所。
Deer Pizza老闆忙著幫我們出餐，服務生則準備生菜等配料。
半開放式的廚房空間讓我看了會覺得安心。
走道的空間，Deer Pizza擺了一張復古的腳踏車，旁邊還有扶疏植物。
一旁還有南瓜跟麵粉袋。
我們當日的餐點:
肉食主義 Meatism 280元
披薩餃 Calzone 320元
南瓜濃湯 (如果單點是60元)
凱薩煙燻鮭魚沙拉 (如果單點是130元)
凱薩煙燻鮭魚沙拉 Caesar Salad with Smoked Salmon
這一碗生菜沙拉的分量比我想像來得多。
其實Deer Pizza用的碗很深呢!
凱薩沙拉內的凱薩醬很足夠且起司很多，煙燻鮭魚鹹味很夠，生菜很新鮮。
當日的主廚濃湯daily soup是南瓜濃湯。
濃湯裡的香料是義大利綜合香料： 奧勒剛、月桂葉、百里香。
濃湯的味道香料味濃郁，吃起來甚至讓我覺得有薄荷清涼感，但其實是香料味的關係。
披薩餃 Calzone 320元
茄汁、綜合菇、蛋、帕瑪火腿、芝麻葉、莫札瑞拉起司
Tomato Sauce, Mushroom, Egg, Parma Ham, Arugula, Mozzarella.
披薩餃的餃皮烤得很香酥呢! 側拍感覺這塊披薩餃好美啊!
主廚一送這盤超大的披薩餃，香氣撲鼻而來。
披薩餃上有薄博的帕瑪火腿。
帕瑪火腿本身是生的，不用烤。
旁邊的芝麻葉淋上橄欖油跟巴薩米克醋。
芝麻葉好新鮮喔!
我們當天趁主廚空檔時候跟主廚請教芝麻葉相關問題。
我朋友說在台灣，芝麻葉滿貴的。
她就提到可以自己種植芝麻葉。
這時候主廚就說台灣因為氣候不適合，所以種出來的芝麻葉味道很苦。
店家的芝麻葉全是從國外進口來的。
天哪! 如果說芝麻葉很貴，那麼這一盤披薩餃，餐盤有一半都是芝麻葉耶。
店家真的是砸重本。
且我覺得他們所選用的芝麻葉、橄欖油跟巴薩米克醋，調配起來味道很滑順。
我個人還滿喜歡的。吃了披薩餃，來點生菜，增加水份。
披薩餃裡的蛋跟起司是一起烤的。
一切開披薩餃，蛋液就流漿。
裡面有濃厚的起司。
帕瑪火腿鹹香入味，我朋友超愛帕瑪火腿的。
肉食主義 Meatism 280元
茄汁、自製臘腸、紫洋蔥、伊比利火腿、莫札拉起司
Tomato Sauce, Homemade Sausage, Onion, Ham, Mozzarella
Deer Pizza的披薩是薄的披薩，所以披薩最外層吃起來很粗脆。
肉食主義包含店家自製臘肉。
臘肉本身的味道就比較鹹。
我會建議如果你點肉食主義，最好也點一杯飲品，會更順口提味。
最後來點菜單，讓大家參考一下:
披薩系列就滿多種口味。
價位最便宜是180元。
披薩餃320元。
不過以造型來說，真的還比較少見。
我個人還滿喜歡披薩餃。
就是想吃一點在別的地方吃不到的餐點。
Deer Pizza也有甜披薩跟配菜。
湯品、飲品、咖啡。
Deer Pizza店家資訊
地址： 106台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號 近捷運忠孝復興站1號出口，步行約2分鐘
營業時間：週二至週日 11:30~21:00 (週一公休)
電話： 0902 289 677
Deer Pizza臉書專頁 https://www.facebook.com/DEER-PIZZA-152580198729913/
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