小天的週記

王品集團又推出新餐廳囉! 相信之前大家都嘗試過王品牛排、陶板屋、石二鍋、沐越等，

這次登場的是沐越的子品牌 - 「樂越」(Phofun)! 

將越南最著名的美食河粉pho加上英文單字fun相結合，

讓我們可以感覺到樂越Phofun希望每位饕客都可快樂在此用餐。

可以說做自己，fun開吃!

同樣都是越南料理，但是樂越Phofun提供的餐點融合越南、泰國料理跟新馬地區常見的海南雞料理。

顯然，樂越Phofun樂越餐點品項多元，滿足各式各樣饕客的選擇。

像我們當日就品嘗經典清燉火車頭河粉、南薑椰奶起司生牛肉河粉、經典越式煉乳咖啡、

越式奶茶冰沙、越式Q蝦餅、酸甜香香雞。

只能說，美味是不分國界的啊!

湯鮮、粉Q、料澎湃就是樂越Phofun的特色，根本就是最Pho神級麵食啊!

位於： 慶城街1號 複合式商場

地址： 105台北市松山區慶城街1號2樓

營業時間：周日-周四 11:30-21:30  周五-周六11:30-22:00

電話： 02 2719 0126

樂越Phofun臉書專頁 https://www.facebook.com/phofun.tw/

一般人講到越南可能會想到西貢、下龍灣，還有傳統越南服飾跟跟中國建築很類似的木屋，

但是樂越Phofun的裝潢走的是黃色色調，整間餐廳看起來相當鮮明。

看一下影片感受現場氣氛吧! 聽著輕快英文歌曲，讓心情也跟著放鬆起來。

餐廳口袋有點深，往裡面走，就會看到更多座位，還有一面牆。

我個人還滿喜歡這牆上的卡通式壁畫，色彩繽紛且構圖生動活潑。 

上面這則短片可以讓你們好好欣賞一下壁畫。

一進門右手邊即是櫃台。

樂越Phofun的廚房算是半開放式，我們可以隱約看到部分備餐情況。

樂越Phofun提供醬料自助區，包含: 辣椒、越南泡菜、檸檬切片、特製烏醋、越南甜辣醬、泰式海鮮醬。

樂越的小菜像是越式泡菜很得我跟我朋友的心，可以自取喔!

我們都忍不住再去夾幾口來吃，酸甜清脆好開胃。

店內除了辣椒，也有一款很辣的辣椒，那種很辣的辣椒我就沒嘗試了。

此外，檸檬片、越式泡菜等，通通都可自取。

當日我們享用的樂越Phofun餐點:

【清燉贖罪系】

經典清燉火車頭河粉 249元

【季節定殘酷系】

南薑椰奶起司生牛肉河粉 279元

【點任一河粉或米食享優惠加購套餐】

我們選C方案，加99元選擇79元香酥小菜跟69元飲品

經典越式煉乳咖啡+10元

越式奶茶冰沙

【香酥小菜】

越式Q蝦餅

酸甜香香雞

【清燉贖罪系】經典清燉火車頭河粉 249元

【清燉贖罪系】總共包含以下河粉:

經典清燉生牛肉河粉 169元: 經典越南味，人氣入門款。

肉有點多清燉生牛肉河粉 199元: 生牛肉增量50%，肉控必吃。

經典清燉火車頭河粉 249元: 經典清燉火車頭河粉 249元包含生牛肉、牛腱、牛筋、牛丸、牛肚，好牛大滿足啊!

霸王清燉火車頭河粉 329元

霸王清燉火車頭河粉之所以被稱之為「火車頭」是因為當初這款河粉美味程度讓大家爭相排隊搶食，

且越南人習慣在上下火車前來一碗霸王清燉火車頭河粉。

這款霸王清燉火車頭河粉的河粉份量是1.5倍。

所用的牛肉種類包含:

牛舌、生牛肉、牛腱、牛筋、牛丸、牛肚。

湯頭則是經典牛骨湯頭，包含多種蔬菜、牛骨、魷魚熬煮。

我朋友去過越南，她說其實她在越南還特地去一家生意很好的越南河粉餐廳。

但她那家越南河粉的餡料沒有樂越那麼豐富。

樂越的經典清燉火車頭河粉的生牛肉很嫩。

可能是因為我們拍照花太久時間，所以河粉吃起來比較軟爛。

湯頭甚濃郁。

我朋友覺得經典清燉火車頭河粉裡面的肉很足夠，

她說下次她來，應該還是會點經典清燉火車頭河粉，

或點經典清燉生牛肉河粉169元。

我朋友說樂越的生牛肉吃起來比她公司附近的越南河粉的牛肉鮮嫩好吃。

重點是肉多多，吃得很過癮。

如果你跟我們一樣無肉不歡，應該會很喜歡樂越的經典清燉火車頭河粉。

看來我朋友根本就是被樂越圈粉了啊!

可自取檸檬，擠出檸檬汁，更加提味。

如果喜歡辣椒，也可酌取，喜歡吃辣的人應該會喜歡。

【季限定殘酷系】南薑椰奶起司生牛肉河粉 279元

【季限定殘酷系】總共包含:

南薑椰奶起司生牛肉河粉 279元

南薑椰奶起司雞腿河粉 279元

越式海南雞飯 199元

香茅紅咖哩雞飯 219元

我跟朋友先吃經典清燉火車頭河粉，之後才吃南薑椰奶起司生牛肉河粉。

可能擺太久，所以味道變得相當濃郁，湯頭濃稠到我朋友覺得比較像日本拉麵。

日本拉麵就是湯頭很鹹，主要是讓麵條入味，但不是用來喝清湯的。

所以我們這碗南薑椰奶起司生牛肉河粉的湯，我們都不怎麼喝。

我朋友甚至在想如果沒那麼濃稠，應該會更好。

但我覺得南薑椰奶起司生牛肉河粉是給比較喜歡濃稠湯頭的人享用的。

南薑椰奶起司生牛肉河粉有濃郁的香茅味，我朋友本身很喜歡香茅。我則是還好。

可是我覺得南薑椰奶起司生牛肉河粉的生牛肉有椰奶味，香嫩好吃。

酸甜香香雞 79元

酸甜香香雞的酥皮吃起來會讓我聯想到淡水街頭的海邊走走賣的類似蝦捲餅乾的感覺。

酥酥脆脆，內餡是雞肉，整體來說口感有別於我在其他炸雞店吃到的炸雞塊。

越式蝦餅 79元

越式蝦餅跟泰國月亮蝦餅一樣美味。

我還滿喜歡酸酸甜甜的甜辣醬。

配高麗菜絲可解膩。

我朋友還滿喜歡酸甜香香雞，我則比較喜歡越式蝦餅。

經典越式煉乳咖啡+10元

越式奶茶冰沙

這兩款飲品都偏甜。

經典越式煉乳咖啡喝起來像是咖啡廣場，但不是化學的那種口感，我還滿喜歡的。

越式奶茶冰沙味道也相當濃郁，感覺沒摻水。

很神奇吧，明明是冰沙，但喝起來卻沒摻水的感覺喔。

餐後還有冰淇淋喔! 口味是當季芒果。

之後我們還想用芒果冰淇淋。

香濃的芒果味道，真的是吃得很滿足。

不過因為又是冷飲又是冰淇淋，

我會建議如果你怕冷的話，多帶一件外套去餐廳用餐喔。

樂越Phofun提供各式各樣的道具讓大家一邊吃一邊娛樂。

樂越Phofun菜單，請參考上圖。

點任一餐點加購價49元、79元或99元即可享受不同的飲品或小菜。

要記住樂越Phofun在慶城街複合式商場2樓喔! 要搭手扶梯上去。

【心得總結】

樂越Phofun不只是單純越南美食，也涵蓋東南亞其他國家像是新馬地區、泰國美食料理，

所以可滿足各式各樣喜歡東南亞美食的朋友。

就口味上來說也偏比較創意料理，但不失東南亞料理的靈魂與精神。

還有，樂越Phofun不收服務費喔~

離捷運南京復興站超級近，去逛商場之餘，上2樓就有美味餐點嘗鮮。

想嘗試創新越南料理，找樂越就對啦!

位於： 慶城街1號 複合式商場

地址： 105台北市松山區慶城街1號2樓

營業時間：周日-周四 11:30-21:30  周五-周六11:30-22:00

電話： 02 2719 0126

樂越Phofun臉書專頁 https://www.facebook.com/phofun.tw/