上個月去誠品南西4樓的金品茶語品嘗小籠包、牛肉麵還有茶香味濃郁香醇的茶飲,就對金品茶語念念不忘。
今年金品茶語推出新品:
*新飲品4種:金箔黃金烏龍茶|流星金沙黃金烏龍茶|雪藏奶霜烏龍茶|好事花生烏龍茶
*新主餐3種:六彩小籠包|X.O.醬小籠包|紅燒獅子頭麵
*新甜品2種:玫瑰蜂蜜奶茶鬆餅|花生可可香蕉奶茶鬆餅
很幸運地受邀搶先品嘗3種新主餐、3杯新飲品跟其中一款新甜品。
超吸睛的六彩小籠包搭配金光閃閃的含金量手搖茶飲,喝金箔茶飲迎新春,真的很搭呢!
金品茶語這次推出的紅燒獅子頭麵,圓圓的外型象徵團圓。農曆新年就是要返鄉過節跟家人團聚呀!
喜氣洋洋迎金豬,福氣滿滿,也希望大家吃飽飽且荷包滿滿。
我們是在星期日上午11點抵達誠品南西4樓,當時因誠品南西才剛營業沒多久,人潮還不會太多。
但是中午時間一到,到金品茶語用餐就要排隊了喔!
所以早到的鳥兒果然早點有蟲吃啊!
不想排隊的話,記得就早點來金品茶語。
金品茶語的菜單很不錯,店員遞給我們麥克筆。
他們說用酒精就可塗掉麥克筆的字跡。
真的很環保呢!
當日我們品嘗的包含:
*新飲品3種:金箔黃金烏龍茶|流星金沙黃金烏龍茶|雪藏奶霜烏龍茶
*新主餐3種:六彩小籠包|X.O.醬小籠包|紅燒獅子頭麵
*新甜品1種:花生可可香蕉奶茶鬆餅
涼拌四季豆小菜清脆爽口,水份頗多,對愛吃辣的我,這道小菜一點兒也不辣。
加上油蔥酥提味,個人挺喜歡這道小菜。
一向對蓮藕沒太大好感的我,這次金品茶語的蓮藕竟讓我覺得其實蓮藕也可以不錯吃耶!
這盤蓮藕小菜吃起來帶點微酸微甜,也是充滿水份,頗為爽口。
傳統的台式泡菜,在金品茶語也吃得到!
酸酸甜甜很開胃。
六彩小籠包,顏色繽紛,真的超吸睛的呀!
六彩小籠包140元6顆,口味包含:
白色是經典小籠包。
粉紅色是櫻花蝦小籠包。
黃色是咖哩小籠包。
紅色是麻辣小籠包。
綠色是茶香小籠包。
橘色是韓式泡菜小籠包。
麻辣小籠包,如果平常嗜辣的人應該會覺得過癮,辣度中等。
可以搭配薑絲,沾點醬油跟白醋來吃。
咖哩小籠包味道調配剛好,不會搶走豬肉風味。
櫻花蝦小籠包帶點適度的櫻花蝦的味道,也是我還滿喜歡的一款小籠包。
不過因為我花滿多時間拍照,很多小籠包的湯汁都被吸收地差不多了。
倒是個人發現放在籠子中間的小籠包吃起來比較多汁。
經典小籠包吃起來中規中矩。
不過因為我先吃櫻花蝦小籠包,再吃經典小籠包,所以相較之下,經典小籠包口感就比較沒那麼驚艷。
至於其他口味的小籠包,根據我朋友的說法,茶香小籠包味道較淡,而韓式泡菜小籠包微辣。
建議饕客可以先吃經典小籠包,再品嘗其他口味的小籠包,別有風味。
XO小籠包160元,6顆。
可嚐出海鮮鮮甜滋味,創新組合且口味融合恰到好處。
紅燒獅子頭麵200元。
如果單點紅燒獅子頭價位是180元。
紅燒獅子頭吃起來實在且多汁,吃起來新鮮且沒炸過頭。
湯汁濃稠,內有山東大白菜、紅蘿蔔、香菇、些許香菜,跟獅子頭相得益彰。
可能我們花太多時間拍照,所以麵條偏軟一些。
不過我本身也偏好較軟、煮得較熟的麵條。
不得不誇一下金品茶語的辣椒,辣度夠且也辣香味十足。
我朋友只是稍微打開蓋子,我就聞到辣椒的香味。
沒想到我們是吃完小籠包才注意到辣椒罐,要是配辣椒吃小籠包,會讓愛吃辣的我吃得更過癮、高興。
花生可可香蕉奶茶鬆餅200元
飲料由左至右,依序是
金箔黃金烏龍茶(每日限量10杯)250元/杯
黃金流星烏龍茶160元/杯
雪藏奶霜黃金烏龍茶150元/杯
金箔黃金烏龍茶所用的金箔是可食用的金箔。
薄如蟬翼的金箔,浮在泡沫上,這款金箔黃金烏龍茶的烏龍茶乃輕發酵烘焙半球型原葉烏龍茶葉所沖泡。
啜飲時可感覺淡淡的悠雅茶香。
如果喜歡比較淡雅的茶韻味,很適合點金箔黃金烏龍茶品嘗看看。
雪藏奶霜黃金烏龍茶150元
奶味較濃郁,偏鹹的奶霜跟微甜茶飲交織,增添層次。
我個人本身就喜歡奶味重的茶飲。
這款雪藏奶霜黃金烏龍茶,有點像是海鹽系列的黃金烏龍茶。
不過我個人其實很喜歡金品茶語的紅水烏龍茶,所以覺得下次一定要點看看花生好事奶霜茶。
根據金品茶語的介紹,花生好事奶霜茶用的是北港花生顆粒跟香氣濃郁的花生醬,
搭配的紅茶是紅水烏龍茶,並結合鮮奶冰融著手打奶霜,綿密順口的奶泡,加上花生顆粒,雙重口感會讓人覺得好事一樁接一樁。
黃金流星烏龍茶160元
記得攪拌才能看到珠光金沙糖霜金光閃閃。
攪拌黃金流星烏龍茶之後,你就會看到金沙糖霜翻轉的絢麗畫面,超美的。
而且這杯黃金流星烏龍茶茶香味也是當日這三款飲品中最濃郁的,個人也很喜歡這杯飲品。
如果就當日這三款飲品喜好來比較,我個人喜好如下:
黃金流星烏龍茶 > 雪藏奶霜黃金烏龍茶 > 金箔黃金烏龍茶
花生可可香蕉奶茶鬆餅200元
花生可可香蕉奶茶鬆餅當中的奶茶冰淇淋吃起來有蜜香紅烏龍的甘甜,有這冰淇淋讓鬆餅吃起來不顯乾。
鬆餅口感外酥內軟,中規中矩。
花生醬濃郁且有足夠水份,因此不用擔心會很乾,一點也不會喔。
香蕉片新鮮且甜度剛好。
鬆餅配好茶,讓午餐吃起來更具飽足感,內心也充滿幸福感。
最後跟大家好康道相報:
從2019年1月16日至2月27日,每週三都是金品茶語的品牌日,
每週三全系列同品項的小籠包買一送一(當日限量100組)。
如果以經典小籠包來算,一般來說一籠小籠包6顆價位是120元,
買一送一的話,等於一顆小籠包才10元。
你上哪找那麼佛心價格的小籠包啊?
如果非活動時間,第二件8折優惠 (以價高者計)
金品茶語也有外帶,且外帶杯現折20元,也是小確幸呀!
還有一樁好康:
想用餐星級、評論的話,只要擇1社群平台分享用餐心得或星級評鑑,就贈送一包原葉研磨奶茶試飲包喔!
這裡還有優惠喔! (優惠真的很多呢!)
給2019年誠品人消費優惠,可參考一下上圖。
金品茶語所提供的台灣美食都是可圈可點,用餐環境也寬敞。
這裡充滿著日本客人呢!
我也相信如此用心經營茶飲跟餐廳的金品茶語,可以細水長流。
最期待的是金品茶語也可在台灣其他城市展店,甚至在海外展店,讓更多人品嘗到金品茶語的台灣美食還有濃郁茶飲。
好吃就是要跟大家分享啊!
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