Chill Cafe位於永和，接近福和橋，離寶藏巖國際藝術村也不算太遠，是一家營業到晚上9點的咖啡廳、簡餐店。
Chill Cafe的餐點包含墨西哥捲餅、可頌麵包、義大利麵、燉飯、總匯三明治、法式吐司、蛋包飯、生菜沙拉、炸物、飲品等。
品項多元、齊全，加上用餐環境良好，座位寬敞、空調適度，光線明亮，因此假日生意特別好，必須事先預訂。
Chill Cafe假日經常有客人包場作為生日派對、抓週場地。Chill Cafe也很適合作為告白、求婚場地喔!
另外因為Chill Cafe提供部份插座、免費wifi，平日Chill Cafe不限時，因此很適合自由工作者到這裡一邊工作一邊用餐。
Chill Cafe附近有許多彩繪牆，如果你有機會來到Chill Cafe這一帶，不坊留意一下。
Chill Cafe 店家資訊
地址：新北市永和區民樂街41巷1號
電話：02 2929 5678
營業時間：10:00-21:00 週一公休
https://www.facebook.com/Chill-Cafe-106919547553622/
其實我在Chill Cafe用餐過兩次。
上圖餐點是白醬煙燻鮭魚義大利麵285元，加上120元升級為豪華套餐，
享有: 濃湯、甜點跟飲品。
白醬煙燻鮭魚義大利麵奶味不重，這是因為奶味過重的話會顯膩。
麵條份量200公克，相當足夠。
裡面有些許蘑菇、碗豆、小豆苗、彩椒、蕃茄切片等，鮭魚吃起來鮮嫩。
當日濃湯是巧達湯，奶油味道不會太明顯，不過裡面有馬鈴薯顆粒，很紮實。
店家撒上義式香料，絲毫不手軟，個人會希望有一些些黑胡椒粒，喝起來會更香。
藍莓奶酪令人驚訝的是真的是給藍莓，吃起來很新鮮，且不會過甜。
Chill Cafe的甜點真的都有水準之上，不點很可惜。
咖啡喝起來順口，不會太苦。
有榛果味，但不會搶走咖啡風采，整體來說咖啡是我可接受的口感。
而且即使我那麼晚喝Chill Cafe的咖啡， 晚上依然好眠耶!
Chill Cafe店長堅持不用調理包，所有食材儘可能手做，包含芒果醬。
事實上，Chill Cafe的甜點跟蛋包飯是新款。
我跟店員說我偏好奶味重一點的餐點，
店員說如果想點奶味重的餐點，建議可以品嘗Chill麵，裡面有用類似荷蘭醬的做法，所以奶味比較明顯。
Chill Cafe店員說最熱門的餐點是紅酒牛肉蛋包飯，而她本身也喜歡咖哩蛋包飯。
蛋包飯裡面是蕃茄飯，咖哩用的是日式跟印度咖哩混合。
當然，我第二次去Chill Cafe，二話不說就點紅酒牛肉蛋包飯跟富有奶香味的打拋豬肉Chill麵囉!
第二次去Chill Cafe，我跟朋友品嘗:
紅酒牛肉蛋包飯260元
打拋豬肉Chill麵205元
首先介紹的是打拋豬肉Chill麵。
店家覺得這款打拋豬肉很辣，但我朋友吃辣，竟然不會覺得過辣。
我們都覺得這道餐點辣度適中，事實上相當開胃。
店家說使用有機蛋，但如果不吃半熟蛋，不建議點這系列的餐點。
倒是這半熟蛋上方有類似荷蘭醬的做法，所以帶有些微奶味，讓整個餐點更富層次。
打拋豬肉都在碗底下，記得要攪拌一下，
肉其實份量算多，但沒攪拌的話，看不太出來。
個人覺得這道主餐是我在Chill Cafe吃到的三款主餐中最令我滿意的。
紅酒牛肉蛋包飯飯量很夠，至少200公克(麵條也是200公克)，碗盤很深，所以其實份量很足夠。
牛肉很嫩，整盤餐點充滿紅酒香氣。
蛋包飯裡面的口感甚為濕潤，有別其他家蛋包飯的作法。
白飯軟爛熟透，也是充滿紅酒香氣，裡頭還夾有火腿片。
左邊: 巧克力冰沙130元
右邊: 紅茶拿鐵85元
巧克力冰沙冰塊頗多，巧克力喝起來很濃厚，味道偏甜。
螞蟻人可以考慮點這杯飲品。
紅茶拿鐵採用茶包跟光泉鮮奶，本身有甜度，但個人覺得奶味十足。
我還滿喜歡這杯紅茶拿鐵，喝起來順口也不會覺得過於甜膩。
這兩款飲品當中，我偏好紅茶拿鐵(本身就愛奶茶)。
焦糖棉花糖花生厚片135元
棉花糖牽絲，很扎實。
焦糖棉花糖花生厚片附上可愛熊熊造型的紅茶冰，底下還有oreo，倒入鮮乳，喝起來順口。
店家還招待我們品嘗oreo乳酪蛋糕，真的是很實在的一款蛋糕，朋友直誇好吃。
吃得到濃厚乳酪味，口感也相當扎實。
店家說目前沒有單獨販售oreo乳酪蛋糕，
但未來可能會推出販售一整片的oreo乳酪蛋糕。
價位的話，建議可留意Chill Cafe的臉書專頁。
熔岩巧克力95元。
熔岩巧克力外皮酥脆，內裡口感扎實(不是綿密)，還有爆漿熔岩巧克力。
真心覺得Chill Cafe的甜點表現真的很不錯。
剛剛介紹餐點，現在介紹Chill Cafe用餐環境。
一進門映入眼簾的櫃檯區。
店內共計34個座位。
這裡也有圓桌，還滿適合跟長輩到這裡用餐。
而且這區超美，我朋友頻頻回顧這區。
Chill Cafe備有嬰兒座椅。
Chill Cafe也有吧檯區。
Chill Cafe也提供書報讓客人翻閱。
有些書籍還滿有趣的呢!
這區的座椅有軟墊，喜歡坐起來比較軟的朋友可以考慮這區。
Chill Cafe備有活動式布幕跟單槍投影機。
Chill Cafe空間足夠，適合包場，很多人來Chill Cafe舉辦兒童慶生會、同樂會、抓週等。
星期五的晚上有時候會客滿，假日通常要事先預約，平日無低消，假日才有低消。
平日包場場租6000元，假日包場場租8000元，任何餐點都可以點。
Chill Cafe的冷氣夠強，且座位寬敞。
從這裡可以看到後方隱約有洗手間。
不得不誇一下，Chill Cafe洗手間竟然備有衛生棉耶，實在很為女性朋友著想，大加分!
Chill Cafe 白開水跟餐具採自助方式。
菜單部份，有興趣就看一下吧。
不過Chill Cafe的臉書粉專菜單更清楚。
Chill Cafe鄰近河濱公園，在河濱一帶有付費式停車場，所以如果你開車前往，可以考慮在附近停車。
另外也可搭乘公車到Chill Cafe。像我朋友當日搭乘241公車可到。
剛剛提過，Chill Cafe附近有彩繪牆，很值得到此逛逛，順便到Chill Cafe用餐。
而且Chill Cafe平日沒低消，假日才有低消，且場地夠大，
提供活動式布幕跟投影機，很適合包場、聚餐，舉辦慶生會、抓週活動等。
有關Chill Cafe付款機制，先付後付款都可，目前收現金跟Gomaji。
暫無接受刷卡跟Line Pay、Apple Pay。
未來還請各位有興趣的朋友多關注Chill Cafe臉書粉專了解更多最新資訊。
Chill Cafe 店家資訊
地址：新北市永和區民樂街41巷1號
電話：02 2929 5678
營業時間：10:00-21:00 週一公休
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