小天的週記

用餐日期：2015.07.17
本文撰寫日期: 2015.07.18

很高興獲得BloggerAds達摩提供超讚的來自北海道的人氣甜點LeTAO台北松菸店到店試吃體驗會。BloggerAds達摩工作人員還很貼心寄封信提醒各位當日最晚須於上午10:30抵達喔。

這家店光是外觀就非常新穎漂亮，地點也很方便，接近市政府捷運站1號出口，步行6分鐘，跟刑事警察局同一條巷弄上，
對面就是超美的松山文創園區。
光是透過一整片光明几淨的窗戶看著對面綠意盎然的環境，就覺得好愜意。
店內裝潢也超精美，簡直是視覺上的享受。
待會會詳細介紹。(圖多)

這是LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店店面外觀，簡約時尚。

店內各項商品、食品都精美包裝，目不暇給。無論是天花板上的雲彩裝置或者窗前的燈泡設計，在如此溫和的燈光下用餐，感覺很舒服。

精緻的商品真是讓我目光駐足許久啊!

LeTAO小樽洋菓子舗主打的雙層起司蛋糕是超人氣商品，也是我當日試吃甜點之一。蛋糕都是取自日本食材，經過特殊冷凍技術，空運來台。可維持3個月之久喔。不過在冷藏情況下只能保存2天。但是這麼綿密的蛋糕，像我這種饕客應該會很快吃完。

咖啡歐蕾雙層乳酪蛋糕。

LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店環境乾淨、整潔。

牆壁設計別出心裁。原木家具、裝潢充滿北國森林溫馨之感。

一進到甜點店，往右走，映入眼簾的即是廚房跟用餐區。長廊則通往另一個用餐區。右手方是一排排餐桌，左手方是開放式廚房。左手方還有一個通道，是洗手間。

廚房透明化設計，讓饕客可親眼目睹烘焙師傅準備甜點的過程，讓我安心食用。

LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店很適合三兩人姐妹掏或一家三口或四口親子來用餐。

長廊走到底，往店外看過去的景緻。(右邊的女子不小心被拍入鏡頭)

聽LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店當日活動主持人說，眼前的木柱都是來自北海道的木頭，且定期需保養，否則會發霉。

牆壁花樣設計也頗有質感。天花板上掛滿類似飛翔鳥羽的吊飾，讓空間顯得不單調。

當日大家就坐後，主持人先請各位看一下菜單，接著服務生先幫我們註記所點的飲料。

當日試吃餐點已固定，所以我們就先聽主持人詳細介紹LeTAO小樽洋菓子舗內部裝潢設計、食材、用餐時間、訂位時間等細節。

LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店這一區走的路線採溫馨風格。梁柱、牆壁都是木造，彷彿置身在北國小木屋。

牆壁上鏡內所呈現的動物都是日本北海道會出現的動物，包含: 企鵝、熊、白鶴、野鹿、狐狸、兔子、松鼠等。

吊燈燈光柔和。牆壁上還有一隻麋鹿木雕，可以想像聖誕節這裡的氣氛應該會格外溫馨， 呵呵。

店內擺有置物箱，你可以安心將包包放在箱子內，不用擔心包包會被弄髒，很貼心。

LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店服務生為每位部落客準備一杯檸檬水喔。

坐在我隔壁的男士是代替他妻子來的。他說其實他太太的部落格的照片都是他親自操刀。雖然他跟他妻子兩人經營部落格才2年多，但是他所使用的相機可是非常高檔的單眼相機，很專業、很重的那一種。他笑著說一開始是拍他的妻子，後來拍他們的孩子，現在則拍美食，呵呵。

而他所點的這道飲料則是繽紛水果茶。冰沁涼水讓我看了也想喝一口呢。

記得主持人提到飲料時，還貼心提醒糖份會沉澱到底部，所以有些飲料設計(例如用藍柑橘製做的飲料)，就會在底部。

對面那一桌有人點抹茶牛奶。點這道飲料的女士說抹茶味很重。

我點的則焦糖香氣奶茶。奶茶部份是用牛奶喔。我其實是聽到我旁邊的部落客點這飲料，也跟著點。她說好像有肉桂粉味道。我本身喝不出來，但是她平時嘗試製做甜點，或許她卻食喝出來肉桂粉也說不定。

附帶提醒一下，LeTAO小樽洋菓子舗除了飲料可以外帶之外，其餘甜點或餐點都不可外帶喔。這是為了確保食品的新鮮度。

我們每人所吃的甜點就是LeTAO小樽洋菓子舗主打的新菜單法式吐司、雙層乳酪蛋糕等。

綿密的雙層乳酪蛋糕看起來很精緻。採用日本北海道當地產的鮮奶油、小麥粉、雞蛋與嚴選口味清爽的義大利馬斯卡彭奶酪和口味濃郁的澳洲奶油奶酪等食材所製做的原味雙層乳酪蛋糕。由小樽發跡的雙層乳酪蛋糕乃北海道人氣第一甜點，奇蹟口感是許多饕客下午茶必點甜點之一。

乳脂肪42%的特製鮮奶油，吃起來不會膩口。特別喜歡桑葚果醬，雖甜滋味跟蛋糕好搭配。

法式吐司鹹鹹甜甜的，吃起來有點像鬆餅，我感覺有雞蛋的味道喔，頗好吃的呢。

超豐盛的水果鬆餅。日式鬆餅本身是比較綿密鬆軟的。

起司蛋糕沒馬上吃就會慢慢溶化喔。

我不僅淋上焦糖，也沾上我超愛的鮮奶油吃下鬆餅。

接著 LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店又為大家獻上北海道澤西牛霜淇淋。如果是到現場購買，會用甜筒來裝，每支售價新台幣100元，而我們當日試吃時則是放在紙杯上。牛奶味道濃郁。

LATAO所用的香草霜淇淋可是北海道大沼國家公園的山川牧場之澤西牛牛乳所製做的喔!

我們也相當有幸品嘗香濃醇厚的黑巧克力。

還有色內通起司夾心餅乾。馬斯卡彭奶酪和奶油奶酪的餅乾鐘間夾著乳酪內餡喔。

這樣吃下來挺飽的呢! 

LeTAO小樽洋菓子舗桌上擺設很精美。

招牌起司蛋糕完美呈現在眼前。

就連名片擺設也經過巧思擺放，脫俗高雅。

LeTAO小樽洋菓子舗亦販售小樽紅茶。

這讓我聯想起亞尼克生乳酪蛋糕。

小木屋這一區旁邊有日式造景，在LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店用餐宛如置身日本。

這通道會通往洗手間，很貼心放張沙發椅讓人坐著等候。

即使是洗手間也走簡約設計，乾淨明亮，且洗手間很寬敞，用起來格外舒服。

洗手間分有女性專用、男性專用及unisex。

離開LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店時，我發現這置傘區還挺別致的，忍不住照張相。

LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店 (近松山文創園區)
LeTAO 松菸店地址： 台北市忠孝東路4段553巷30號
電話: (02)2760-2100
傳真: (02)2760-2101
營業時間: 11:00 ～ 20:00
(最後點餐時間為晚上7點)

LeTAO小樽洋菓子舗台北松菸店相關網址
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