【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞12  

品嘗日期: 2018.02.22(初訪); 2018.02.25(二訪) 本文撰寫日期: 2018.02.28

Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳 營業時間:星期二至日上午11:30至下午2:00 下午5:00~晚上9:00(星期一公休)

Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳電話: (02) 2926-8857 地址:新北市中和區永貞路282巷2號(近捷運永安市場捷運站)

Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳 臉書 https://zh-tw.facebook.com/maxida0123/

這家位於永安市場捷運站附近的韓式料理店,店名Ma Xi Da馬希大韓式炸雞,Ma Xi Da 是韓語,意思是"好吃"。

離永安市場捷運站步行5分鐘。但因為位在巷弄內,走永貞路時要留意一下,就在貞心藥局附近的巷子,要左轉,就會看見。

老闆是女性,韓國華僑。她舅舅本身也是韓國華僑廚,從事廚師這行已40年。

當初老闆就是在台灣吃不到道地韓式炸雞,所以跟廚師舅舅兩人跑到韓國特地學炸雞。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞1  

從捷運永安市場站出站後,向右邊沿著中和路直走,走到十字路口,就是中和路跟永貞路的交叉口。

跨過馬路,往四號公園的方向走,就會看到貞心藥局。

在貞心藥局的巷口,往左一看,就會看到 Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞2  

Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳的老闆娘很親切地招呼客人。

來者都是客。

每個客人,她都把大家當作是朋友。

因此來到這裡會感到很輕鬆自在。

Mi casa es tu casa的感覺,呵呵。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞3  

Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的老闆娘說,她們這餐廳屬寵物友善餐廳,導盲犬可入內。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞4

門前等候區備有流浪貓可食用的貓食。

Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的老闆娘很可愛,

她說不知道為何,但中永和的流浪貓都胖胖的,哈哈哈。

她講這句話時,我想到Mocahidad的橘貓。

「mochidad」的圖片搜尋結果

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞5  

座位寬敞 ,空間明亮。

上面那張照片是平日晚上拍的。

可能一般人都喜歡在假日去韓式料理等餐廳聚會或用餐,平日晚上反而顯得空位很多。

但是我自己也在假日再訪Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳。

我二訪的那天是星期天。

星期天的Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳生意非常好。

我那天運氣很好,沒事先訂位,但依舊有位子。

可是過沒多久,就發現只剩一張桌子,且椅子都拿到別桌 (有滿多人到Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳家族聚餐)。

因此,我個人是覺得如果是假日到Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳,

記得早點來才有位子喔!

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞6  

事實上,我星期日再訪的時候,店內擺設已有微調。

不過我就沒重新拍了。

因為星期日那天生意太好,用餐人數頗多。

我怕我拍照後還要拼命將人像用馬賽克遮起來,會很費時。

就沒重新拍了。

等我改天去吃,再拍好了,呵呵。(一定會再三回訪的。)

真想把所有朋友通通都抓到永和,每週揪人陪我再去大吃大喝。哈哈哈。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞7  

店內備有檸檬水,採自助式。

當然,既然是韓式餐廳,也有冷飲。

所以飲水區下方就有一個飲料櫃。

這些飲料都從韓國進口,所以價格上確實不怎麼親民。

不過要是想嘗鮮,還是可以考慮喔!

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞8中  

來看一下Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的菜單。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞9  

一個客人配3樣小菜,可免費續一次。

兩個客人就共計4樣小菜。

三個客人就5樣小菜,以此類推。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞10  

繼小菜之後,老闆娘為我們端出海鮮炒馬麵 (180元)。

別看這碗湯麵滿滿紅紅的,好像很辣,其實這是很溫和的辣喔!

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞11  

海鮮炒馬麵有海鮮味,內有蛤蜊,多利魚跟魷魚。

麵條Q彈。海鮮炒馬麵是先爆香再煮的,喝的時候微辣。

我其實太急,所以剛開始大口喝,差點被嗆到,所以要小心喝、慢慢喝,才能細細感受師傅大火炒煮的溫度及備餐的用心。

但不用擔心辣度。我朋友不怎麼愛吃辣的人都可以接受這樣的辣度,算是很溫和的辣度。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞12  

炸雞原味300元,其他口味350元。雙拼也是350元。

我們當日點的雙拼是洋釀炸雞跟醬油炸雞。

當店家為我們端上這麼一大盤的雙拼炸雞,香氣直逼到讓我明白甚麼叫垂涎三尺。

真想大口咬下去,哈哈哈。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞13  

隨著炸雞配有泡菜。

 

事實上,Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的小菜不錯吃。

這盤配炸雞的泡菜,跟我媽媽做的泡菜一樣好吃,酸酸甜甜的。

真的不是我在誇讚我媽的泡菜,吃過我媽做的泡菜的人都說,不讓人團購太可惜。

但我媽做泡菜只是結緣,不是買賣,所以不必期待團購了。

如果你們想知道Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的泡菜有多美味,

請來Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳品嘗。

真的不輸我媽的泡菜。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞14  

我個人對於洋釀還是醬油炸雞,都很滿意。

就像你問母親,你最愛哪個孩子,她應該無法告訴你她最愛哪個孩子。

各有特色呀,每個都愛。

我對Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的炸雞也是這樣的看法。

 

不過陪我二訪的是我室友。

她覺得洋釀炸雞比較合她的胃口。

應該是因為洋釀炸雞微辣,更開胃。

她覺得Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的炸雞比她想像得大塊。

她說她之前去別家吃韓式炸雞,比較小塊。

我記得我室友吃Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的洋釀炸雞的第一口,眼睛亮了,還猛點頭。

似乎很肯定Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的炸雞。

 

我想,來到Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳不點炸雞,真的是太可惜了。

但也因為炸雞一份至少300元,就更要約朋友一起來Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳用餐,

才能吃得過癮、痛快。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞15  

陪我初訪的朋友是我同事。

她個人比較喜歡醬油炸雞。

她說醬油炸雞甜甜鹹鹹的,多汁飽滿

她還說這家的炸雞,麵衣炸得酥脆,醬汁好吃。

總之,她很推醬油炸雞。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞16  

貼幾張Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳炸雞肥美多汁的畫面讓你們流口水,哈哈。

感覺如果我半夜看到這照片,一定覺得這是想逼死誰呀?

因為半夜肚子不都咕嚕咕嚕叫嗎?

這時候看到Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的炸雞照片,我肯定會想吃到翻滾。哈哈。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞17  

Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的炸雞是雞腿肉喔!

肉質鮮嫩。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞18  

初訪的時候,老闆娘也提供我們韓式蒸蛋。

這韓式蒸蛋100元。

剛送上來時,老闆娘必須稍微挖一下旁邊的蒸蛋,以免焦掉。

 

剛送上來時,還滾燙的呢!

蒸氣衝得蒸蛋都汩汩往上跳動,畫面很生動。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞19  

韓式蒸蛋裡面也充滿海鮮。

韓式蒸蛋100元,味道偏淡,底部難免有一些部分已焦掉,但不用擔心焦味,因為真的只佔一小部分。

蒸蛋比較像玉子燒那口感,非日式蒸蛋滑順口感。

韓式蒸蛋淡淡的味道,剛好中和其他兩個重口味的餐點。

且韓式蒸蛋也是有蛤蜊等海鮮,上頭的青蔥不但增添視覺效果,本身也充滿營養。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞20  

上面那張照片是我跟我同事兼朋友初次拜訪Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳所享用的餐點。

初訪是受邀而去。

但因為炸雞實在太美味 (其實我也很喜歡海鮮炒馬麵,但是也想嘗試其他餐點),

因此二訪的時候,我是跟我室友一起去用餐。

我跟室友說,Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳的炸雞必點。

然後她問我,我初次到Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳點的炸雞口味是哪兩種。

我就說洋釀跟醬油炸雞。

所以她說那我們就點一樣的洋釀炸雞跟醬油炸雞。

我們當日用餐的時候,隔壁桌點的是青蔥炸雞。

上面的青蔥多到爆,畫面十足。

可是人家是家庭聚餐,我哪好意思拍照呀。

老闆娘說,青蔥炸雞裡面帶有山葵,微辣,她個人很愛娜道炸雞。

有機會我一定要嘗試看看青蔥炸雞。

如果能有三拼該有多好XD

 

以下照片是二訪的時候拍的:

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 二訪1  

再訪Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的時候,我跟室友除了點炸雞,我們還點石鍋拌飯 (豬肉) - 160元。 

 

要記得加醬攪拌一下喔!

不然會沒什麼調味料的味道。

 

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 二訪2  

尚未加醬調味之前所拍的照片。

滿滿一鍋都是蔬菜(少不了韓式料理店必有的豆芽菜、紅蘿蔔等)跟豬肉片。

算是很豐富營養的一道餐點。

不過吃完後,我還是比較喜歡Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的麵食類。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 二訪3  

老闆娘很好客。

讓我跟我室友品嘗Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的的海鮮煎餅 (如果是滿滿一片就是220元)。

我室友看到這煎餅直呼料好實在,餡料內部都是海鮮。

不過醬汁對我而言稍微鹹了一些。

感覺比較偏台式醬油。

而我比較喜歡日式醬油。

但我不知道韓國用的醬油偏哪一種。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 二訪4  

事實上我都直接將煎餅沾炸雞醬汁來吃,哈哈哈。

外皮酥脆的韓式煎餅,不知道怎麼搞的,我竟聯想起泰國的月亮蝦餅。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 二訪5  

這是Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的招牌之一 - 肉絲炒粉絲 (280元)。

如果你跟我一樣重口味,應該也會很愛這道料理。

這道餐點的粉絲屬於比較粗的粉絲。

如果可以更軟爛,我會更愛。

不過我猜主廚可能必須保持粉絲的Q度,不能太軟吧。 

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 二訪6  

肉絲炒粉絲滿滿一大盤,又堆得高高的、滿滿的。

洋蔥、青蔥、紅蘿蔔絲、肉絲、辣椒、青江菜、木耳,實在很豐盛、營養。

 

【中和‧食記】Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 二訪7  

我們也享用兩罐韓式飲品。

我室友點的是韓國的米所調製的飲料。

她說這飲料喝起來甜甜的,很想國小喝營養午餐所配送的飲料。

她說如果下次再到Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳,她會再點這瓶飲料。

我點的比較保守。

我點傳統女生都會點的水蜜桃汁,哈哈哈。

我室友說她到一家店,就是想吃看看這家店的特色料理或招牌餐點。

因此她不怕品嘗到她不喜歡的口味的餐點。

 

最後,如果你們到Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳用餐,你們會發現該店有韓文壁貼。

老闆娘說她去韓國採購的。

我還很大膽要求老闆娘幫我念完這些韓文壁貼。

且第一次請她念,因為只有韓文,我還請她再念一次,補上中文。

我真是奧客啊XD (這樣會不會讓店家通通被嚇壞了。)

來聽聽看現場實錄,呵呵。

老闆娘親自上陣,配合我這奧客指揮,為我們念誦這些可愛且充滿溫馨鼓舞的句子。

這些句子真的就是老闆娘在經營Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳,

希望帶給每位顧客的感覺喔!

 

真的是有香氣有溫暖。

忘了說,其實我們初次造訪時,店內還擺有暖氣機耶!

且飲料櫃後方還有一張矮矮的沙發椅。

老闆娘說那是客人等候區。

你看看店家多貼心。

等候區不是在外面,是在室內耶。

在室內就不用飽受風吹雨打日曬雨淋。

是不是很溫暖、溫馨呢?

不過我竟然豬頭到忘記拍室內等候區了。

 

我想下次我要去Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳用餐,我一定要事先在臉書上預約了,哈哈哈。

我真的很推Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳的炸雞跟麵食類喔!

也希望你們也多支持Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞韓式料理餐廳。

 

Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳 營業時間:星期二至日上午11:30至下午2:00 下午5:00~晚上9:00(星期一公休)

Ma Xi Da 맛있다 馬希大韓式炸雞 韓式料理餐廳電話: (02) 2926-8857 地址:新北市中和區永貞路282巷2號(近捷運永安市場捷運站)

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