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之前介紹一款大街小巷常見的古早味蛋糕,這次要介紹的這款古早味蛋糕是春上布丁蛋糕

類似春上布丁蛋糕外型的圓形蛋糕在一些蛋糕店或許會看到,但像我在永和某家庭式蛋糕店所製作的古早味蛋糕,

吃起來口感就跟春上布丁蛋糕相去甚遠。

春上布丁蛋糕揉捏下去相當柔軟口感綿密、紮實

無怪乎春上布丁蛋糕的口號是「看似平凡,其實非凡」

春上布丁蛋糕的名稱雖然有布丁,但其實是吃不到布丁的。

而為何叫做布丁呢? 主要跟外型有關,因為這造型很像布丁。

就口味來說,共有以下幾種口味: 原味巧克力抹茶黑糖植物蛋白素

我體驗到的口味是原味跟巧克力布丁蛋糕。

而且我看到訂單很訝異,這樣一個這麼大塊的蛋糕竟然只要80元! (原味跟巧克力蛋糕都是80元,紙盒費10元另計)

比起我們常見的長條型古早味蛋糕叫價110元,春上布丁蛋糕平價許多耶。

目前全台門市有3個,其中有兩個在新竹(分別為竹北店巨城店),一個在台北車站微風廣場

如果你住在外縣市想訂購蛋糕的話,如果加上運費,1-2盒的運費是140元。

3-8盒運費是190元。9-20盒運費是240元。

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不過我在台北車站的微風門市看到的價位都比網站上的價位多10元。

也就是說,在北車分店,原味蛋糕跟巧克力蛋糕,一個都是90元。

建議多一些人一起團購宅配比較划算。

若去新竹出差或旅行,剛好經過春上布丁蛋糕門市,可以買來做為伴手禮,相當適合。

下午茶吃著春上布丁蛋糕挺適合。

我下次也想買春上布丁蛋糕給家人朋友品嘗看看。

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只要購買春上布丁蛋糕,就有這麼漂亮的禮盒喔!

個人覺得這紙盒其實挺漂亮的,很想留存。

 

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打開紙盒,左邊是巧克力布丁蛋糕,右邊則是原味布丁蛋糕。

 

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你們瞧瞧這蛋糕有多大一顆。

我撐開手掌,他們就跟我撐開的手掌一樣大。

 

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春上布丁蛋糕在夏天皆以低溫宅配。

放在紙盒內的春上布丁蛋糕,都有塑膠袋包好。(宅配的春上布丁蛋糕會有塑膠袋,在門市購買則無塑膠袋。)

不過塑膠袋並沒密封。

所以取出的時候請留意一下。

 

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我刻意將蛋糕翻到背面去看。

蛋糕背面相當平整。

 

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將蛋糕從塑膠袋取出,就聞到很香的蛋香氣。

 

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春上布丁蛋糕側面宛如毛巾一般。

這外表簡直是古早味蛋糕的LV了吧。

 

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你們瞧瞧這蛋糕的高度,目測大概10來公分吧。不過我沒實際丈量。

 

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將春上布丁蛋糕切成兩半。

 

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可以看出春上布丁蛋糕的內部非常綿密,幾乎沒有空隙。

有人甚至稱春上布丁蛋糕是空氣型蛋糕。

拿起來輕盈,可是吃起來可是很有飽足感的喔。

 

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拿取蛋糕的時候要小心一點,很容易不小心破壞美麗的蛋糕。

 

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相信我,這只是1/4的春上布丁蛋糕。

看起來是不是相當大塊?

綿密的口感,嘴巴充滿蛋香味,不論是作為早餐還是下午茶都覺得很適合。

 

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接下來看巧克力布丁蛋糕。

同樣也是包在塑膠袋裡頭。

 

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蛋糕背面。

 

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巧克力布丁蛋糕當然就是陣陣巧克力香氣。

 

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側面相當滑順。

 

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我可是非常小心地將蛋糕翻到背面來拍喔。

 

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將春上布丁蛋糕 - 巧克力布丁蛋糕剖半。

 

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個人覺得巧克力布丁蛋糕吃起來比較有嚼勁一些。

而原味布丁蛋糕吃起來比較綿密。

如果要我來選,我會偏好原味布丁蛋糕的味道。

當然這兩款交替吃,會比較有變化,非常適合。

 

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【新竹竹北店】(總店)

地址:新竹縣竹北巿文興路一段338號

營業時間: 9:00 – 售完為止

訂購專線: (03) 6577-222

訂購傳真: (03) 6577-223

※大量訂購自取僅限竹北店※

 


【新竹巨城店】

地址:新竹市東區中央路229號4F(法式區)

營業時間: 週ㄧ至週四 11:00 – 21:30 週五至週六 11:00 – 22:00

訂購專線:(03)6238-429


【台北車站微風】

地址:臺北市中正區北平西路3號 (台北火車站一樓大廳 靠南二門)

營業時間: 10:00 – 22:00 (售完為止)

訂購專線:(02)6632-8999 #1801

 

春上布丁蛋糕官網 http://www.chunsun-cake.com/

 

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