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位在府中捷運站步行約5-6分鐘的民族路34巷的新野町燒肉居酒屋,饕客可享受到Prime等級的美國牛肉A5等級的鹿和島和牛

也有伊比利豬肉。因為是無煙燒烤,所以在居酒屋都不用擔心衣服會充滿油煙味。

能吃到高品質肉質,真的是讓我每口都感覺肉質鮮嫩啊,齒頰留香。

雖然很多人會覺得很多地方也吃得到上述等級的肉品,但我不得不誇一下新野町燒肉居酒屋幾樣讓我驚艷的餐點:

涼拌辣味冰捲酥皮夾心冰淇淋還有炸冰淇淋。吃完之後,我朋友還特地跟我說餐點很好吃呢! 

另外,新野町燒肉居酒屋提供的沙瓦可以做成無酒精的喔! 對於不喝酒的人簡直是福音呢!

 

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新野町燒肉居酒屋店家資訊

電話:02-2956-6850

地址:新北市板橋區民族路34巷10號    營業時間:18:00-01:00 (最後點餐時間00:00)

 

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店外有黑板讓饕客參考燒肉、烤物、炸物等價位。

 

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一進店內,左手邊也有黑板羅列推薦菜單。

公開拍照打卡即可享剝皮辣椒牛肉串或是金針菇豬五花串二選一。

 

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新野町燒肉居酒屋座位都相當寬敞。二人或四人甚至多人享用都很適合。

一二樓都有座位。

我文末會附上新野町燒肉居酒屋二樓的照片。

 

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新野町燒肉居酒屋一樓可看見廚房,屬半開放式。

 

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參考菜單吧!

 

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營業時間週一至週日都有,等於是全年無休啊!

 

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新野町燒肉居酒屋烤盤採無煙燒烤設計。你們仔細看,油煙都會從旁邊的煙管抽走。

不用怕吃完一頓餐點,回家全身都沾滿燒烤味。

 

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海鮮與肉盤的組合夠澎湃吧! 扇貝、日本生食大干貝、生蠔、藍鑽蝦、軟絲、牛肉盤、豬肉盤等。

 

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琳瑯滿目的海鮮盤,擺盤不僅講究,且食物很新鮮呢!

 

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蒜香奶油生蠔。

 

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藍鑽蝦。

看到沒? 店家已將蝦子中間的蝦殼都撥開了喔! 很貼心吧。

 

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扇貝 (店家特選最大的扇貝)。

 

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肉盤。

 

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蔥蔥豬。

仔細看,美美的蔥花,豬肉上還淋上店家特製的雞汁,這樣的配色就覺得迷人。

烤蔥蔥豬的時候要先將蔥蔥豬捲起來,但無法翻面烤,否則會散開。

烤的時候靜待10-15秒就可吃了。

 

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伊比利梅花豬。

烤伊比利梅花豬的時候,兩面上色就可享用了。

 

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蒜味大腸頭。

店家老闆表示蒜味大腸頭已先滷過。如果怕膩的話,建議烤乾一些。如果不怕膩的話,烤熱即可食用。

 

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這是台灣的正松阪豬。

烤到一面金黃,另一面上色,就可吃到酥脆跟軟嫩交錯的感覺。

 

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由左至右: 厚切和牛牛舌、厚切牛小排、澳洲和牛橫膈肌(等級9+)、板腱牛。

烤厚切和牛牛舌的時候,烤到兩面微焦金黃就可享用。店家的厚切和牛牛舌比較厚,據說這樣烤出來的口感很彈牙。

烤澳洲和牛橫膈肌的時候,基本上烤牛肉的時候會出血水,所以等出血水時候再翻面,等另一面也出血水後,就可食用。

烤厚切牛小排時,基本上烤四個邊至金黃上色大概5到7分熟,之後就看個人喜好再調整。

烤板腱牛基本上只要烤一面就可以了。

 

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鹿和島和牛A5等級。

烤鹿和島和牛只要烤到兩面稍微上色就可入口囉。

 

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炸物: 雞軟骨、炸天婦羅、炸蔬菜、唐揚雞。

 

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牛蒡天婦羅。

印象中炸蔬菜味道稍微平淡一些。我自己偏好加一些鹽巴。

但旁邊的人似乎覺得我太重口味 (掩面)。

 

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個人很喜歡新野町燒肉居酒屋的唐揚雞,吃起來就是唰嘴。

 

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新野町燒肉居酒屋獨門私房菜 - 酒醋櫻桃鴨。

 

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吃得到燒烤的香氣,也品嘗得到肉質的香甜,別具風味。

 

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一夜干。魚皮烤得很金黃酥脆,肉質鮮嫩。

 

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這麼豐盛的拼盤!

送上來時,我們都忍不住請店家依序介紹。

從左邊中間開始:

秋刀魚串、牛筋串 (有嚼勁又帶點肉)、七里香、塩燒厚切豬(店家招牌)、明太子柳葉魚、明太子雞腿串、塩燒雞腿串、蔥蔥雞腿串、

澎湖角瓜、塩燒地雞頸肉。

 

讓大家看看各道串肉的近拍囉。

 

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日式炒麵。

 

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個人覺得這道日式炒麵帶點酸甜,建議可稍微攪拌再撈起食用。

 

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剛剛就提過,涼拌辣味冰捲、酥皮夾心冰淇淋還有炸冰淇淋是讓我非常喜愛的三樣餐點。

 

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聽店家說,澎湖人在深海夜釣小卷時,釣起時直接放入冷凍庫去冰。

之後再加上佐料調味,就成了這道涼拌辣味冰捲。

生吃即可。

個人一開始覺得涼拌辣味冰捲看起來不起眼,且到店體驗前我也爬文過。

當時就有部落客推薦涼拌辣味冰捲。

雖然本身有部落格也寫食記,但個人也覺得有時候網路上其他部落客推薦的餐點,不見得每道都讓我喜愛。

但是這道涼拌辣味冰捲,我真的覺得我很喜歡。

最喜歡這種辣辣又帶點甜甜的涼拌小菜,且小卷新鮮又順口。

 

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準備烤肉囉!

其實都是店家幫忙烤肉。

店家說有空的時候他們會幫忙。

當然他們也很樂意指導饕客自己烤肉。

 

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烤出來每道都很像。

我其實也不是每一樣肉都有吃到。

但我吃到的每一塊肉都很鮮嫩。

很少在一家燒烤店可以吃到每種肉類竟然都如此嫩。

如果大家都說老乾杯不錯吃,那我會想選擇新野町燒肉居酒屋。

雖然兩者價位其實都偏高 (畢竟用料好,價格上就不太可能便宜)。

但是新野町燒肉居酒屋種類選擇較多元。

或許是我在老乾杯吃的肉類種類式套餐組,所以無法每款都吃吧。

 

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沙瓦冒氣泡的樣子很漂亮、夢幻呢!

這是其他人點的飲品 - 沙瓦系列。

新野町燒肉居酒屋很貼心,可將沙瓦系列作成無酒精的喔!

 

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左邊是芒果沙瓦,右邊是水蜜桃沙瓦。

這兩款都是無酒精的。

底部有芒果泥,所以喝的時候記得攪拌一下喔。

 

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這炸冰淇淋外表吃起來很像雙胞胎(或是甜甜圈口感)。

但裡面是香草冰淇淋。 

大小朋友都會很喜歡的一款甜點。

 

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外熱內冷,同時被不同口感刺激味蕾,好過癮啊~ 好想來第二顆呢!

 

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吃完炸冰淇淋,沒想到店家又送上酥皮夾心冰淇淋。

好像半路殺出程咬金。

但我真心覺得,炸冰淇淋已夠優秀,沒想到酥皮夾心冰淇淋更是出色。

不過以價格來看,炸冰淇淋40元,而酥皮夾心冰淇淋120元。

所以如果我為了省荷包,我還是會選炸冰淇淋。

但我一定會慫恿同行友人吃酥皮夾心冰淇淋,然後請她分一半給我吃XD

 

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酥皮夾心冰淇淋的奶油酥皮更是將香草冰淇淋提味。

 

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新野町豆腐。

這道看起來像豆花,但吃起來口感很像麻糬,很特殊呢!

不過我個人還是比較喜歡 酥皮夾心冰淇淋跟炸冰淇淋。

 

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這是二樓的座位。往右看的景色。

 

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我站在右手邊往左手邊拍照。

 

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還有多人包廂區。

 

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化妝室也很日式,保持相當乾淨。

 

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真心覺得新野町燒肉居酒屋是優質的居酒屋。

食材高檔,服務親切優質,用餐環境也很不錯。

基本上我覺得是很適合下班後想小聚一番的好地方。

或許價格上,小資族恐怕不是每道都可吃。

不過真心覺得喜歡吃辣的朋友不要錯過涼拌辣味冰捲。

喜歡冰淇淋的朋友(如果也剛好喜歡雙胞胎或甜甜圈),也可考慮炸冰淇淋喔。

當然酥皮夾心冰淇淋風味絕佳,也可考慮點看看。

最後告訴大家,歡慶新北耶誕城-2018/12/30止朝日現壓生啤399元/人無限暢飲

(貼心提醒: 喝酒不開車,開車不喝酒)

 

店家資訊:新野町燒肉居酒屋

臉書專頁 https://zh-tw.facebook.com/asd71052/

電話:02-2956-6850

地址:新北市板橋區民族路34巷10號

營業時間:18:00-01:00 (最後點餐時間00:00)

 

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