之前有幸獲得一盒大新餅店的月餅。裡面包含蛋黃酥、綠豆椪，最有名的莫過於大新餅店的咖哩餅。
而且最近也有機會吃到其他品牌的月餅，想說就乾脆分享一下我對大新餅店、李鵠、連珍的月餅的感覺。
一般人講到基隆，通常只知道李鵠，但是我在基隆美食社團看到基隆人都推薦大新餅店的咖哩餅。
這真的是只有在地人才會知道。
還好我也有一兩個朋友住在基隆，才能有機會常常去基隆走走逛逛，順便帶伴手禮。
地址： 202基隆市中正區中船路70號
營業時間： 週一至週五 07:30–21:30 全年無休
電話： 02 2424 3060
大新餅店臉書粉專 https://www.facebook.com/dashin70/
大新餅店- Rakuten樂天市場 https://www.rakuten.com.tw/shop/dashin70/
大新餅店的禮盒相當喜洋洋，全都以傳統喜氣紅色呈現，設計簡約不花俏，老少咸宜。
一打開大新餅店的中秋月餅禮盒，就會看到月餅都整齊排放，上方還有大新餅店的簡介。
大新餅店的老闆(月餅師傅)講話中肯、直爽，夫妻兩人也滿客氣的。
就像大新餅店摺頁呈現的，師傅很認真製作咖哩餅，就是為了讓饕客品嘗到他的用心。
有些人不愛咖哩，我對咖哩的感覺本身是還好，不討厭也不至於喜歡到極點，偶爾會吃咖哩飯，但還不至於每星期吃一次就是。
倒是大新餅店的咖哩餅真的讓我滿驚艷，待會詳細說明。
大新餅店的包裝也滿講究。
每一個月餅都用封裝完善，且裡面都有防潮劑。
畢竟我們通常吃月餅頂多一到兩顆，不可能一天就把所有月餅吃光光。
就算跟家人共享月餅，有時候也不見得可以一口氣吃完所有月餅。
所以這種封裝完善的月餅，依照我們一般人吃月餅的速度來說，保存比較久。
不過大新餅店的師傅強調肉類的話(咖哩餅)還是盡早吃完，才能吃到最佳風味。
首先來看大新餅店、連珍、李鵠的咖哩餅比較。
由左至右依序是連珍、大新餅店、李鵠的咖哩餅。
你們可以看到連珍的月餅包裝也不馬虎。
連珍跟大新餅店的月餅都是透明呈現，讓大家一目了然內容物。
大新餅店的產品包裝後面還有詳細產品成份說明。
這是連珍的咖哩餅，外型來說滿漂亮的，超圓的。
連珍的咖哩餅包裝後面也有產品說明，不過上面也貼上製造日期的貼紙，所以產品成份介紹都被蓋住了。
跟大新餅店一樣，連珍的月餅裡面也有防潮劑。
這是連珍、大新餅店跟李鵠咖哩餅的側拍，主要是看高度(厚度)。
你們可以看出，大新餅店的咖哩餅最厚實，連珍的咖哩餅最薄扁，李鵠的咖哩餅厚度則介於大新餅店跟連珍的中間。
這是大新餅店的咖哩餅。
大新咖哩餅吃起來果然讓人印樣深刻。我仔細看了大新餅店的簡介，招牌咖哩餅為什麼那麼好吃呢?
這是大新餅店師傅阿宗師50年來製餅功夫研發而成，使用宜蘭黑毛後腿肉，拌入獨家咖哩，
經過五道繁複耗時手工翻炒，將咖哩香氣融入富有嚼勁的大塊肉角，融合白鳳豆餡，大口咬下，
果然讓人眼睛一亮，說是大新餅店的招牌餅當之無愧。
宜蘭黑毛後腿肉吃起來鹹度很足夠，又不會過鹹，不管單獨吃宜蘭黑毛後腿肉還是搭配咖哩餅皮來吃都很可口。
這是李鵠咖哩餅。
個人覺得李鵠的白鳳豆餡覺得滿甜的，跟鹹肉組合起來不怎麼搭，反而比較像一般市面上的滷肉月餅。
這是連珍的咖哩餅。
連珍的咖哩餅: 個人覺得連珍的咖哩餅餅皮奶油味很明顯，重於咖哩的香氣。
但是連珍咖哩餅的外型是最好看的。事實上，我也吃了連珍的綠豆椪，連珍的綠豆椪外型也很漂亮。
坦白說，送禮選連珍還滿好看的，但是如果以口感來說，大新餅店的咖哩餅絕對勝出，且大新的咖哩餅外觀也不錯看，送禮也體面。
接著我們來看一下大新餅店、李鵠跟連珍的綠豆椪又是如何呢。
由左至右依舊是連珍、大新餅店跟李鵠。
同樣來看一下高度(厚度)。
這次李鵠的厚度勝出，連珍依舊是最平整的。
大新餅店的綠豆椪則介於這兩家之間，但幾乎也不輸李鵠的綠豆椪厚度就是。
這是讓你們看看這幾款知名月餅店的綠豆椪內餡有多紮實。
一看就知道大新餅店的綠豆椪最多內餡。
大新綠豆椪: 綠豆沙的味道很濃郁。冷藏後用烤箱去烤，吃起來質地比較厚實。
李鵠綠豆椪: 跟大新的綠豆椪味道一樣，綠豆沙的味道也很明顯。
我第一天吃一半之後就先將另一半冷藏，之後用烤箱加熱再吃，覺得口感上比大新的綠豆椪稍微軟一些。
連珍綠豆椪: 綠豆椪餡料酥鬆，味道上個人覺得綠豆味道比較沒那麼明顯，反而比較富有奶油味道。
不過我跟室友分享大新的綠豆椪跟咖哩餅。
我室友說她本身比較喜歡吃甜的點心，所以她說大新的綠豆椪跟咖哩餅相比，她比較喜歡大新的綠豆椪。
但是她也強調其實大新不管是綠豆椪還是咖哩餅都很好吃。
個人也覺得大新的綠豆椪內餡厚實、綠豆沙味道濃郁，真材實料。
最後我們來看大新餅店跟李鵠的蛋黃酥PK!
左邊很明顯是大新餅店的蛋黃酥(包裝上標示很明顯「大新餅店」。
右邊的則是李鵠的蛋黃酥。
李鵠的蛋黃酥包裝沒有特別標記成份，但有標記保存期限。
就外觀來講，大新餅店的蛋黃酥似乎比較美味。
就高度來說，李鵠的蛋黃酥真的超級厚實!
大新餅店蛋黃酥: 大新蛋黃酥味道吃起來也是很美味、實在。
我本身喜歡蛋黃酥，所以大新的蛋黃酥我實在捨不得跟室友分享。
事實上，連大新的咖哩餅，我本來也很不想跟室友分享。
大新的咖哩餅真的好吃，可是因為我知道大新的咖哩餅就是招牌，掙扎很久，決定還是跟她分享咖哩餅。
送出去當下其實就後悔了，超想將大新的咖哩餅也留給自己吃，但是分享就是最好的宣傳，
所以還是告訴自己有機會到基隆再買就好，哈哈。
李鵠蛋黃酥: 餅皮鬆軟，奶油味十足，餅皮酥鬆到讓我直呼怎麼會那麼好吃。
鹹蛋黃非常大一顆，真心覺得李鵠光是蛋黃酥就夠賺了。
不過通酥皮常越酥鬆，表示奶油成份也比較多。
加上大新蛋黃酥其實也相當美味，因此如果以健康考量，大新的蛋黃酥對我來說還是比較適合我。
簡單結論: 以上三家餅店表現都具水準之上，各有特色。
我個人吃大新餅店的咖哩餅、綠豆椪跟蛋黃酥是比較吃得習慣啦!
加上禮盒喜氣洋洋，送禮也顯得好看、大方。
最後來看看大新餅店的沿革。
大新餅店之所以叫做大新是取自台語「搭心」諧音，就是要讓大家品嘗到製餅師傅滿滿的心意手工揉進餡裡，
堅持真材實料，每一口都吃得到創辦人阿宗師的實在手藝，是代代相傳的古早味，更是傳遞幸福的好滋味。
大新餅店離我通常搭乘的2088下車處步行約20分鐘左右。說遠不遠，就當作是運動。
大新餅店離港口頗近，屬於觀光勝地。
也難怪大新餅店全年無休，不用擔心去到基隆想買餅來吃會撲空。
產品包裝側邊還有貼心提醒最佳賞味期限，也可日照常溫保存14天。
但食品的話，盡量早點吃完比較好。
個人是覺得大新餅店的月餅價格甚為平價合理，加上咖哩餅真的好吃，其他餅也不錯吃，
送人真的很適合。自己留著吃也OK。(先獨吞咖哩餅，哈哈哈)
地址： 202基隆市中正區中船路70號
營業時間： 週一至週五 07:30–21:30 全年無休
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