港都熱炒是一家位於中和的熱炒店，鄰近智光黃昏市場，離捷運景安站步行約18分鐘，未來附近也會有捷運景平站，因此地處便利。
港都熱炒採用多國平板點餐系統，可用中文、英文、日文、韓文點菜，送菜速度快，份量足夠，價位合理，白飯跟冰淇淋吃到飽。
港都熱炒餐廳店內採用工業風裝潢，在熱炒店甚為新穎，且店內可容納高達160人的座位，座位之間相當寬敞，冷氣強度足夠，用餐環境很舒適。
我們刻意選某個星期一用餐，已經避開假日人潮，沒想到星期一的港都熱炒客人依然絡繹不絕，門庭若市，相當熱鬧。
顯然假日到港都熱炒應該要先預訂。
港都熱炒地址：新北市中和區大勇街12號
港都熱炒電話：02-2940-6751
港都熱炒營業時間：週一至週日 17:00 - 01:00
港都熱炒官網: https://www.gandou.com.tw/
港都熱炒線上訂位: https://inline.app/booking/-LcASJUmFBDOVa0DJA8H:inline-live-2a466/-LcASJZ1wwtVQ7tE8PR8
港都熱炒Fb粉絲團: https://www.facebook.com/GANDOU12/
港都熱炒ig粉絲團: https://www.instagram.com/gandou12/
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剛剛提過，港都熱炒採用多國平板點餐系統(中/英/日/韓) ，如果你有外國朋友到訪台灣(台北地區)，不坊參考港都熱炒。
店內用餐的話，白飯、冰淇淋、飲料採自理方式，且白飯、冰淇淋吃到飽。
不過如果是外帶，外帶白飯每碗15元。
一就坐，店員就為我們送上三盤小菜 - 毛豆。
我室友跟朋友兩人光是這幾盤小菜就吃得津津有味。
第一道是糖醋魚片。
酸甜的糖醋醬頗美味。
魚肉吃起來口感就像土魠魚的肉質，對於牙齒不好的人，這道餐點的肉很好咀嚼。
鹹蛋炒苦瓜也是極出色的一道餐點。
我朋友跟室友兩人原本擔心會很鹹，沒想到鹹蛋炒苦瓜不會太鹹，苦瓜也不會太苦，吃起來頗清爽。
港都熱炒有一道開胃的下酒菜是炒海瓜子。
不過當日海瓜子已用完，所以店家給的是炒蛤蜊。
這道菜瀰漫著九層塔香氣。雖然我不喝酒，但我覺得這道菜應該是所有喜歡喝酒的朋友會喜愛的下酒菜。
不喝酒的朋友應該也無法抵擋得住濃郁香氛的九層塔跟鹹鹹開胃的海鮮。
皮蛋地瓜葉是用小火鍋的方式蒸熱，就味道上來說也不會過鹹。
倒是我們都覺得皮蛋的味道不明顯。
可是很高興吃了苦瓜跟地瓜葉。
在熱炒店一般來說都是吃肉類居多，所以多吃點蔬菜類可補充其他的營養。
照片中旁有一個卡式爐，加熱的是綠竹筍雞鍋小份。
湯裡面有雞肉、薑片、冬瓜、香菇、竹筍。
喝起來很順口，味道很夠，感覺應該也烹煮幾小時，才能如此入味。
讓我們忍不住一連喝了兩三碗熱湯。
這道是蟹黃豆腐。
豆腐質地鮮嫩，蟹肉切得極細，打上蛋花，淋在白飯上吃也頗下飯。
不過個人覺得勾芡少一點會更好。
三杯中卷裡頭也是少不了九層塔、洋蔥跟辣椒。
順道一提，當日吃到的辣椒都是很溫和的辣。
我室友的胃不適合吃辣，但是那天每道餐點她幾乎都吃得很開心。
(我說幾乎是因為到了最後一盤菜出爐，她跟我朋友兩人已吃得很撐，所以最後一道菜，他們倆都沒吃。由我一人囊括，哈哈哈。)
三杯中卷裡面除了中卷，也有杏鮑菇。
鹽酥田雞出爐時候，我室友跟朋友兩人都驚呼起來，一臉驚喜樣，好像很開心看到有「鹹酥雞」上菜。
鹽酥田雞上面撒上蔥蒜跟辣椒，還有迷人的胡椒粉氣味。
有趣的是，這道宛如鹹酥雞的餐點其實是青蛙肉喔!
我室友超開心可以吃到田雞，她說好久沒吃到田雞了。
她還指出她尤其愛田雞的腿部肉質，說吃起來多汁美味。
不過田雞均果腹著麵衣，酥脆的外觀很難看出到底是青蛙的哪一個部位。
坦白說，我一開始因為沒注意到是田雞，我吃的時候還在想我吃到的這塊肉感覺雞肉的成份比較少，骨頭比較多XD
但也是覺得鹽酥田雞吃起來卡滋卡滋很過癮。
烤松阪豬肉真的是烤得剛剛好。
我朋友超級讚嘆這道烤松阪豬肉，她直呼好吃。
她還問說這道菜價位多少啊，感覺她很想帶爸媽來港都熱炒用餐，或是買港都熱炒的烤松阪豬肉回家孝敬爸媽。
我個人覺得烤松阪豬肉烤起來「恰恰」(台語)，保留了松阪豬本身的嫩度，吃起來韌度也夠，軟硬適中。
可沾著蒜泥醬吃，再加一點松阪豬下方的高麗菜絲，就很滿足了。
在港都熱炒內，也吃得到泰式椒麻雞喔!
港都熱炒的泰式椒麻雞吃起來也是酸酸甜甜，不會過酸，很宜人的口感。
雞肉肉質也是頗有嚼勁，麵衣炸起來不是屬於酥脆那種，可能是因為淋上醬汁所以顯得較軟一些，
但不會影響雞肉口感。整體來說我個人還滿喜愛港都熱炒的泰式椒麻雞。
港都熱炒的豆酥鱈魚相當鮮嫩綿密。
不過我吃到某部位剛好骨頭稍微多了一些。
而且這豆酥鱈魚超級大盤的!
我們吃到這盤肉的時候已經很撐。
因為我本身不敢吃羊肉，所以我們點的是沙茶炒牛肉。
牛肉吃起來頗有嚼勁，筋部較多。
我覺得這牛肉怎麼吃還是帶點羊肉的氣味在就是，只是我朋友們都覺得這一看就知道是牛肉。
這盤沙茶炒牛肉的沙茶也很足夠。
喜歡重鹹的朋友，可以考慮點沙茶炒牛肉或沙茶炒羊肉，相當下飯。
這道是火龍果炒雙拼。
有水果入味的餐點吃起來清爽可口耶。
大顆的蝦仁Q彈，沒想到火龍果炒雙拼也有小蝦米喔!
薑絲跟蔥蒜末相當提味。
還有我喜歡吃的青椒跟紅椒。
因為這是當晚我們所吃的最後一道菜，我室友跟朋友已吃不下。
所以我就整盤打包。翌日我帶便當的時候，同事看到還說這聞起來超香的，感覺配兩碗白飯都沒問題呢!
火龍果炒雙拼可說色香味俱全啊!
是不是很大一盤呀!
飲料部份，我室友跟朋友點的是桂花菊香薄荷茶(Twinings唐寧茶包)，他們兩點的是冷飲。
我點的是熱飲 - 桂花香甜蜜桃茶。
這些茶飲都附上桂花蜜。
桂花蜜可視個人需要自行酌量食用。
沒想到在熱炒店可喝到Twinings的茶，我還滿意外的。
港都熱炒真的很重視客人的感受。
連茶飲也不馬虎。
桂花蜜不會太甜，帶點淡淡迷人桂花氣味。
飯後就想來點冰淇淋。
有巧克力、芋頭、薄荷、草莓四種口味。
除了冰淇淋外也有甜筒!
白飯可酌量自取。
餐具也採自助式。
高湯跟白開水也是自理。
此外這區也有芥末等調味醬。
港都熱炒有電視機可觀賞。
可以一邊用餐一邊看電視，然後跟朋友聊天，很自在。
從店內往店外拍。
店內有圓桌，適合聚餐。
當晚就有好幾組客人選擇圓桌。
這是港都熱炒的另一個用餐空間。
港都熱炒菜單在此，參考一下。
依照港都熱炒的份量，這樣的價格都很合理。
港都熱炒也有合菜。
店內也有一些打卡專用的逗趣立牌，有興趣的人可以玩玩看。
港都熱炒店內整齊放置得獎紀錄。
我喜歡港都熱炒店外也張貼菜單。
如果剛好路過，客人也可順便參考菜單。
總之，個人覺得港都熱炒的菜色都很開胃，當晚吃的餐點均在水準之上。
餐廳用餐環境也很舒適、寬敞。
可包場也可容納多人，覺得是聚餐好選擇。
很適合跟親友一起來港都熱炒，吃個過癮!
港都熱炒地址：新北市中和區大勇街12號
港都熱炒電話：02-2940-6751
港都熱炒營業時間：週一至週日 17:00 - 01:00
港都熱炒官網: https://www.gandou.com.tw/
港都熱炒線上訂位: https://inline.app/booking/-LcASJUmFBDOVa0DJA8H:inline-live-2a466/-LcASJZ1wwtVQ7tE8PR8
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得獎項目 | 溯源餐廳2星評鑑 / 2017年餐飲老店100+ / 2019優質台灣地方特色推薦 服務項目 | 中式熱炒料理 / 合菜料理 / 包場服務
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