小天的週記

喜歡炸雞嗎? 最近在網路上知道一家預約式炸雞店 - 米家花雞，無預約就吃不到喔!

米家花雞沒有店面，有中央廚房，方便客人取物。

米家花雞有川味麻辣、初雪起司、煙燻美式、原味鹽麴、泰式甜雞、韓式洋釀。

我這次品嚐的是泰式甜雞、韓式洋釀，兩者風味各有千秋。

而且米家花雞的小菜也很好吃喔! 若搭配飲料吃就更棒了。

【店家資訊】：

店名：米家花雞

地址:台北市中山區林森北路67巷123號1樓

電話:02-25210929

營業時間:以訂餐頁面顯示時間為主

預約/看菜單：https://lihi1.cc/GeugW/blogger

LINE客服: https://lihi1.cc/ktJaL/blogger

Facebook：

https://www.facebook.com/ferman0929

Instagram：https://www.instagram.com/ferman0929

米家花雞的包裝好漂亮喔!

是不是美如花?

不過我拆掉包裝後，就不知道如何綁回去了。

這樣的份量 - 兩種炸雞及3樣小菜，適合2-3人一起分享。

隨餐點附上菜單、餐具。

米家花雞分全雞跟半半炸雞。

半半炸雞固定有原味鹽麴，另會搭配你們想要的另一種口味。

雙重口味吃起來就是加倍爽啊!哈哈。

米家花雞連盒子都很精美，底盤還有花紋設計，我超捨不得扔掉的耶。

而且在寒冷的冬天，米家花雞的保溫度也比我預期來得好。

最重要的是，即使炸雞冷掉也很好吃。

米家花雞的炸雞很香。

一打開蓋子，香氣馬上撲鼻而來。

我超擔心隔壁的同事會跑過來問我吃什麼，這樣我就得分出我的炸雞了。

剛剛提過，米家花雞的小菜很美味。

黃豆芽充滿韓式辣粉的香氣跟辣味，水份很多，吃起來很涮嘴。

醃白蘿蔔瀰漫著柚香氣，卡滋卡滋，吃起來很過癮。

海帶洋蔥也是充滿水份，搭配蒜末，也是相當清爽可口。

米家花雞的餐具很完整，有竹筷、湯匙、牙籤、衛生紙，

而且包裝也很可愛，上面標示：「開動吧!」

米家花雞的韓式洋釀吃起來微辣，跟我之前吃到的韓式洋釀炸雞味道不同，不過也是別具特色。

我之前在韓式餐館吃到的洋釀炸雞味道偏甜。

米家花雞的韓式洋釀炸雞麵粉裹得偏薄，所以你們不用擔心裹粉裹很多。

即使人家說麵衣都吸油，不建議吃。

但是說真的，米家花雞的麵衣炸得很好吃，經過獨門配方的醬汁調味後相當入味。

事實上，米家花雞用的油是芥花油，且據說米家花雞店家利用油水分離技術，因此炸雞吃起來爽脆多汁。

從照片中你們可以看到炸雞也是相當多汁，雞肉炸得很熟，但不會過乾，可以說炸得恰到好處。

我很怕吃到含有血水的炸雞，但是米家花雞的炸雞炸得剛剛好，可以吃到多汁的雞肉，且麵衣的風味也很迷人。

這是米家花雞的泰式甜雞炸雞。

吃起來甜甜的，不會酸喔!

這兩款炸雞，我比較喜歡泰式甜雞炸雞。

泰式甜雞炸雞也是有蒜味，每一口都讓我想舔乾炸雞上的醬汁。

總之，很高興有機會接觸到這隱藏版炸雞店。

如果你們想跟三兩朋友聚餐，且你們又喜歡吃炸雞的話，可以考慮米家花雞。

【店家資訊】：

店名：米家花雞

地址:台北市中山區林森北路67巷123號1樓

電話:02-25210929

營業時間:以訂餐頁面顯示時間為主

預約/看菜單：https://lihi1.cc/GeugW/blogger

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