之前看到他人分享印加果油，我就好想嘗鮮看看，好想知道印加果油嚐起來的味道如何。
今天總算讓我如願以償。我入手的這款是京嶼印加果油跟印加果油醋醬。
京嶼印加果油隨產品也附上食用方式，真的很貼心呢。
這麼好的油，建議直接生飲或搭配生菜沙拉享用，不建議高溫烹煮。
京嶼是全台灣唯一有3項有機驗證的印加果油公司，
且京嶼也有跟愛之味合作，乃愛之味關係企業獨家合作生產。
京嶼成立初衷就是為了讓家人享用有機食用油。
畢竟很多農地都有農藥，自己跟孩子吃了，對身體也不好，所以創辦人老豆決定栽種有機印加果。
並且於2019年正式正式協助農友申請有機驗證喔!
京嶼榮獲HACCP、IS2200國際認證。
HACCP是為食品生產製程建立完善控管系統推出的認證制度。
京嶼從創立到銷售，耗時3年之久，但是這麼漫長的等待就是為了讓更多人知道好油。
你們看這包裝跟禮盒，真的是送禮自用兩相宜耶!
紙盒側邊也有詳盡的產品資訊及營養標示。
這樣一瓶250ml，保存期限18個月。
不過基本上開封後就盡量儘速食用。
且開封後記得要冷藏喔，有助保存。
每100毫升有825大卡，熱量雖然看起來有點高，但其實每日只需生飲10-15ml即可。
隨產品附上食用小卡。剛剛提過，每次生飲1-3次，每次10-15ml。
可以搭配飯、麵、生菜沙拉。
建議可先少量酌飲後再視個人情形調整飲用量。
以前上過品油課，老師建議買油就要選玻璃瓶裝且外觀最好是深色的瓶身。
這是因為避免油質遭到陽光直曬而影響品質。
京嶼印加果油色澤呈現淡淡的鵝黃色，顏色相當漂亮。
京嶼印加果油聞起來有青草的味道，但是飲用時候覺得有花生油的味道，所以還出乎意料順口。
這是京嶼印加果油醋醬，有兩種口味:
和風風味及義式風味。
每種各有6包喔!每一包有30ml左右。
這樣一盒才180元，一盒12包，等於一包只有15元，算是實惠。
我自己是調配不出來如此美味的油醋醬啦。
首先我想單純品嘗只有京嶼印加果油的生菜沙拉。
其實淋上京嶼印加果油的生菜沙拉吃起來也不錯吃耶。
不過我更想淋上京嶼兩種印加果油醋醬。
京嶼義式風味醬滿滿義大利香料的味道，很迷人呢!
京嶼和風油醋醬淋上沙拉後，吃起來也是清爽、不膩也不死鹹。
個人覺得無論淋上單純的京嶼印加果油，還是京嶼兩種印加果油醋醬，都增添風味，且不會覺得太過油膩。
加上沙拉本身水份足夠，吃起來就格外清爽，京嶼印加果油醋醬帶點微微的酸V酸V口感，更加開胃。
讓我一口接一口，欲罷不能啊!
除了生菜沙拉之外，我也想學學地中海人將麵包沾油醋醬。
吸允滿滿京嶼印加果油醋醬的法國長棍麵包切片，吃起來一點也不單調呢!
當然，我也忍不住削蘋果，想將蘋果沾京嶼印加果油醋醬。
沾了京嶼印加果油醋醬的蘋果切片，也是酸甜交錯，頗搭配呢!
如果你想品嘗台灣在地好油，不坊參考京嶼印加果油及印加果油醋醬喔!
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