小天的週記

用餐日期：2016.03.09
本文撰寫日期: 2016.03.13

很高興獲得提供試吃品嘗的機會。我本身吃辣，所以可以一嘗蘭芳麵食館的招牌麵 - 蘭芳小麵，簡直黑皮到快要飛上天。哈哈。

為了品嘗美食，我就放棄當晚的教會英文課囉。

(沒辦法，我的小提琴女神同事目前只有星期三、四有空，偏偏我星期四要上德文課。所以只能犧牲教會英文課。)

但是，美食當前，誰能拒絕呢?

剛剛爬文，有部落客說自己之前下午去蘭芳麵食館撲了空，所以我先註記蘭芳麵食館營業時間。

蘭芳麵食館營業時間:

中午11:30 ~ 14:00

晚上17:30 ~ 21:00

中午訂餐

可於早上9:00~11:00訂購

蘭芳麵食館位於南京復興捷運站附近，走路約4分鐘吧。位於遼寧街跟朱崙街口。

(話說因為對那一帶不熟，所以問路時我竟然問人家「立倫街」在哪裡，有夠窘的啦!)

我很少去南京復興站，但其實我每次去南京復興站都很開心，因為有很好的回憶。

一來是曾跟家人朋友去附近的Ikea用餐，二來是曾去附近的大同教室上手工藝課程。

所以到了南京復興站，就很高興。

蘭芳麵食館只有1樓的店面，生意非常地好。

蘭芳麵食館店面採古早味裝潢，頗有懷舊的味道。

一進去蘭芳麵食館，桌面上就有菜單。

菜單的設計非常吸引人。

蘭芳麵食館的服務生很親切，特別為我們一一介紹。

其實她介紹完之後，我對於她所介紹的每一道餐點，都好想品嘗喔。

可是我們就兩個人，根據之前試吃的經驗，點適量就好。

所以我們這次點以下幾樣 (以下金額以新台幣計算喔 --> 廢話):

蘭芳小麵 75元

雙醬麵 80元

蘭芳豆腐湯 45元 (我小提琴女神同事對於我選擇蘭芳豆腐湯很有微詞，她說這樣兩種湯拍起來是一樣的，但我很高興我點豆腐湯，因為湯頭好好喝)

大腸豆腐湯 65元

紅油抄手 65元

燙青菜 40元

(之所以點這道有兩點: 1. 蘭芳麵食館的燙青菜是雙拼，可一次吃到兩種青菜。

2. 我想補充營養。一開始，我小提琴女神同事認為到這裡不應該點很尋常的菜色，

但是我星期三中午要上英文課，都只能吃沒營養的麵包快速果腹，當然想吃點青菜補足養份啊!

更何況，寫文章跟編輯照片的人是我耶XD 不過後來，小提琴女神同事超愛這道菜，她直誇好吃，哈哈哈。)

小菜部分，我們點生滷豆皮30元

蘭芳麵食館館內的小菜拍一張。

超愛吃百頁豆腐的我，就覺得百頁豆腐好誘人喔。

其他小菜看起來也很精緻可口。

蘭芳麵食館有台中人最愛的醬料"東泉辣椒醬"，還有其他辣椒跟辣油，也有蒜泥、醋等佐料，可以視自己需求添加，很開胃。

蘭芳麵食館菜單看一下。

以價位來看，如果份量再多一點點，我會更愛，哈哈哈。(誰叫我是大胃王?)

很快地，第一道湯就送上來了 - 蘭芳豆腐湯。

湯頭是用大骨去熬煮，豆腐是傳統豆腐，上頭的香菜很乾淨，充滿古早味的一道湯。

蘭芳麵食館的服務生還很貼心跟我說，可以將豆腐沾一點蘭芳麵食館所採用台中人最愛的醬料"東泉辣椒醬"，她還說台中人都這麼品嘗喔。

因為當日我點的餐點都偏麻辣，所以豆腐沾甜辣醬，可以中和一下，更下飯。

這是大腸豆腐湯，看得出來有大腸。

大腸豆腐湯有含滷汁，所以味道會有大腸味

(想一下三媽XX鍋的有含大腸的火鍋，我覺得聞起來味道有點偏那一種，但我沒喝蘭芳麵食館的大腸豆腐湯，所以我寫這段文字覺得很虛。)

不過整體來說，我很喜歡蘭芳麵食館的湯頭。

其實，我最喜歡的是蘭芳麵食館沒有加上滷汁的湯頭，超級好喝，讓我想起以前在台北車站微風廣場的蘭州拉麵的清湯麵。

但是那一家麵館的湯麵一碗叫價90元，加上服務費就近100元。

現在也沒在那邊營業了。

隔了那麼久沒喝到那麼好喝的湯頭，這次在蘭芳麵食館再度喝到，就好懷念也好感動。

可以再度喝到類似的湯頭，讓我這個超愛喝湯的人好開心。

不過口味偏好本來就很主觀，各位看倌可以看自己平常喜歡哪一種口味的，再去做選擇。

生滷豆皮吃起來很入味。感覺有滷汁含有八椒之類的味道。

不過，生滷豆皮有乾淨蔥花，光是蔥花就很讓我高興，因為我超愛吃蔥。

紅油抄手的底部有醋，上方白白的是蒜泥。

記得要稍微攪拌一下，讓每顆小餛飩沾點蒜泥及醋，會更好吃喔。

我剛開始就是沒將蒜泥攪拌，所以有些抄手吃起來就比較沒有醋的酸甜味，

後來才發現是我自己的問題，因為我沒事先攪拌混和一下。

蘭芳麵食館這道燙青菜是雙拼，滴上蘭芳麵食館自製的豬油跟油蔥，很爽口好吃。

本來不想要我點這道菜的小提琴女神同事，後來竟然直誇好吃，

感覺她比我更想將這盤燙青菜吃光光，但是實在太好吃了，我們都各自克制，各吃一半。

這是蘭芳麵食館的蘭芳小麵，也是該店的主打。

我選擇的麻辣味是原味，沒想到這樣就讓我覺得又麻又辣。

我第一口吃下去，馬上就覺得怎麼那麼好吃啊~~

後來服務生過來跟我們介紹其他餐點特色的時候，我內心就一直想著蘭芳小麵，吃一口就欲罷不能，哈哈哈。

我看店內好多人都點油蔥飯 (小碗25元，大碗40元)，讓我也好想點來吃看看喔，不過到最後我還是沒點。

蘭芳麵食館的蘭芳小麵上視圖來一張。

雙醬麵來囉!

我跟我同事一致認為雙醬麵很值得一嘗。我同事說，下次她來到蘭芳麵食館，她還是會點雙醬麵。

雙醬麵本身有濃濃的麻醬跟筍春紹子(炸醬)，混和起來風味絕佳。

不過要提醒一下，蘭芳小麵吃到最後真的有麻辣感，所以如果你本身不太能夠吃辣，我倒是很推薦吃雙醬麵。

將我們所點的餐點合拍一張。看起來很澎湃吧。

清湯帶有豐富蔥花，讓我好開心。我真的很愛吃蔥。

店內用餐情形來一張。

環境很乾淨清潔。座位也很寬敞。

我個人吃完之後，有些品項實在太好吃，不分軒輊啊!
以下是我個人覺得好吃的程度來排序，如果用等號，表示好吃到讓我無法選擇。

雙醬麵 = 豆腐湯 (我實在太愛豆腐湯的湯頭了；其實燙青菜跟豆腐湯不分軒輊) = 燙青菜 (真的很好吃，可惜分量稍嫌少) > 蘭芳小麵

(剛開始吃驚為天人，但因為吃到最後味覺酥麻) = 紅油炒手 (其實如果一開始我有將蒜泥混和在炒手，

說不定它就跟燙青菜一樣讓我覺得超級好吃，可惜我最後才發現；希望炒手多幾顆XD) > 生滷豆皮

(個人不怎麼習慣生豆皮滷汁味道，但那是我個人口感)。

整體來說，上述所點的餐點，如果再去蘭芳麵食館，我應該幾乎都會點吧。
好想重新回味一下前面幾樣喔，太誘人了。
寫著寫著，現在肚子又餓了。哈哈。

很高興這次有體驗機會，才能知道南京復興捷運站附近有這麼好的麵館。

蘭芳麵食館的餐點價位或許稍微高了一些，但是真的不錯吃，饕客們來了可以考慮看看喔!

蘭芳麵食館

地址: 台北市中山區遼寧街95號

電話: 02 2752 9611

蘭芳麵食館臉書專頁: http://tinyurl.com/jb4yqc4