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連續幾次我都去東區居酒屋品嘗美食,每家都有特色,但是位在信義安和站附近的哇啦哇啦居酒屋特別讓我跟我朋友喜愛。

之前體驗的居酒屋,有的強項在於精釀啤酒,有的則是日式料理及服務讓人印象深刻。

但是通常居酒屋多半還是以燒烤見長,蔬菜類較少,哇啦哇啦居酒屋提供的料理包含多種蔬菜組合,而且有熱茶享用,

服務也很到位,甜點更是讓我朋友嘖嘖稱奇,直呼下次來哇啦哇啦居酒屋,

還要點海膽明太子炸豆腐水信玄餅柳橙雪酪等。

我個人則相當喜愛炙燒鱈魚肝沙拉鹽烤牛小排串燒盛合拼盤奶油蒜香蛤蜊湯

哇啦哇啦居酒屋用餐環境很好,裝潢也相當講究,餐點新鮮又豐盛,不論視覺、嗅覺、味覺,都是享受。

真的是讓我跟朋友吃完覺得好銷魂,現在看照片又好想回味一次。

 

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哇啦哇啦居酒屋 店家資訊

地址:台北市大安區光復南路420巷30號

聯絡電話:02 2704 0916

營業時間:18:00–00:00

臉書粉專:https://www.facebook.com/warayakitori

 

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<炙燒鱈魚肝沙拉>

炙燒味濃郁,連水煮的綠花椰菜都有炙燒香氣,且綠花椰菜也調味過,吃起來味道有層次。

 

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用炙燒鱈魚肝很特別,吃起來很嫩又入味。

 

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一般日式居酒屋都會提供毛豆等小菜,哇啦哇啦居酒屋也不例外。

不過哇啦哇啦居酒屋將毛豆處理得不單調。

哇啦哇啦居酒屋的毛豆吃起來還偶七味粉的風味,所以會很涮嘴。

 

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<極盛散壽司>

散壽司的米很特別,竟然沒有醋味,所以不必怕吃到酸到微嗆的壽司米。

裡面有炒蛋跟些許小黃瓜,小黃瓜吃起來很甜。

朋友說海膽相當鮮甜美味,吃起來有點像奶油。

鮭魚卵吃起來讓舌尖波動,讓人很想一吃再吃。

單純吃生魚片會覺得味道就不錯。

 

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<海膽明太子炸豆腐>

豆腐吃起來外酥內嫩,充滿柴魚湯的香氣,連湯汁都好喝。

我朋友一直誇讚這道餐點很值得點。

 

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<鹽烤牛小排>

朋友覺得可以再生一點點會更嫩,但我正喜歡這樣熟度的牛小排,覺得恰到好處。

配玫瑰鹽跟檸檬汁就絕配,佐新鮮芝麻葉也很搭。

 

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哇啦哇啦居酒屋的串燒盛合拼盤很威,雖然價格可能挺高的 (870元),但是如果多人到店享用,可以考慮點看看。

哇啦哇啦居酒屋用各式各樣的佐料搭配串燒烤物,所以吃起來富有風味。

第一道是莎莎醬配牛肉,我覺得莎莎醬微辣,朋友覺得牛肉吃起來有嚼勁。

 

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第二道是雞肉,上面淋梅子醬,很驚豔,且雞肉吃起來多汁飽滿。

 

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第三道是豬肉,上面擠上蜂蜜芥末醬,即使有白肉,吃起來也很好咀嚼。

 

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第四道是鮭魚,上面抹明太子醬,但明太子醬比較鹹。

 

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第五項是櫛瓜,吃起來很軟,頗具水份,沒過度調味,吃得到櫛瓜本身原汁原味。

 

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<燕東一夜干>

哇啦哇啦居酒屋的一夜干吃起來很嫩、很新鮮,沾點鹽巴提味,或是淋上檸檬原汁,就很過癮。

 

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<奶油蒜香小玉米>

奶油蒜香小玉米瀰漫濃郁蒜香氣息,底下有奶油香氣。

 

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<辣炒時蔬>

水蓮炒豬肉,我選擇微辣,吃起來有明顯辣度。

你們可以看到,哇啦哇啦居酒屋提供的水蓮還有豬肉片絲毫不手軟。

水蓮堆得超高的啦! 而且富有水份呢!

 

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<今日例湯>

奶油蒜香蛤蜊湯喝起來清甜,帶點白酒香氣。

蛤蜊肉質飽滿,吃起來好滿足。

 

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當日甜點是水信玄餅跟柳橙雪酪。

水信玄餅好滑順喔。

一旁的客人說吃起來跟寒天一樣冰滑順口。

我朋友說柳橙雪酪裡頭吃得到柳橙的果肉。

這兩道甜點都讓我跟朋友很驚豔呢!

鹹食已經如此豐盛美味,沒想到甜點也不遑多讓。

好想知道哇啦哇啦居酒屋的主廚怎麼那麼厲害啊!

 

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剛剛介紹哇啦哇啦居酒屋餐點,現在看一下哇啦哇啦居酒屋用餐環境。

門外即有告示牌,讓我們知道哪些限量餐點還有當日精選料理。

 

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門外即有菜單,有興趣的話可先翻閱。

 

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門外有置散處。

 

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哇啦哇啦居酒屋有跟Foodpanda搭配。

此外,在哇啦哇啦居酒屋也可刷卡,可接受美國通運、聯合信用卡等。

 

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哇啦哇啦居酒屋內有許多經典骨董玩偶,像是小叮噹,還有1980年代出生的人會知道的魔怪。

 

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沒想到哇啦哇啦居酒屋店內竟有三弦!

老闆真的很有品味耶。

 

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哇啦哇啦居酒屋以柔和黃光呈現,甚是隱晦但顯得高貴。

 

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哇啦哇啦居酒屋據說是藝人開的店,所以包廂裡面的牆壁有很多藝人的簽名喔。

我在這邊看到小禎還有法比歐的親筆簽名。

 

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哇啦哇啦居酒屋備有嬰兒座椅,有需要的話可以洽哇啦哇啦居酒屋店家了解。

 

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哇啦哇啦居酒屋連化妝室都很講究。

每個細節都不馬虎。

他們連服務生都讓我朋友眼睛吃冰淇淋XD

我朋友直呼這服務生的手比很漂亮,比女生的手漂亮。

我是覺得服務生男的帥、女的美,且服務態度都相當親切有禮。

 

順帶一提,哇啦哇啦居酒屋備有投影機,所以如果想包場的話,可洽哇啦哇啦居酒屋了解。

哇啦哇啦居酒屋不僅擺盤好看,餐點也是水準之上,可圈可點,比起坊間的居酒屋,

多了滿多蔬菜變化,且小菜也很開胃又解膩。

如果你訴求的是便宜又大碗的居酒屋,也許哇啦哇啦居酒屋不是走一般人追求所謂的C/P值高的餐廳。

但是哇啦哇啦居酒屋的餐點相較一些居酒屋而言,甚是精緻。

儘管部份餐點也許價格稍微貴了一些,但是整體而言,我真的還滿推薦哇啦哇啦居酒屋。

很值得回訪的居酒屋。

 

 

哇啦哇啦居酒屋 店家資訊

地址:台北市大安區光復南路420巷30號

聯絡電話:02 2704 0916

營業時間:18:00–00:00

臉書粉專:https://www.facebook.com/warayakitori

 

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