連續幾次我都去東區的居酒屋品嘗美食，每家都有特色，但是位在信義安和站附近的哇啦哇啦居酒屋特別讓我跟我朋友喜愛。
之前體驗的居酒屋，有的強項在於精釀啤酒，有的則是日式料理及服務讓人印象深刻。
但是通常居酒屋多半還是以燒烤見長，蔬菜類較少，哇啦哇啦居酒屋提供的料理包含多種蔬菜組合，而且有熱茶享用，
服務也很到位，甜點更是讓我朋友嘖嘖稱奇，直呼下次來哇啦哇啦居酒屋，
還要點海膽明太子炸豆腐、水信玄餅、柳橙雪酪等。
我個人則相當喜愛炙燒鱈魚肝沙拉、鹽烤牛小排、串燒盛合拼盤和奶油蒜香蛤蜊湯。
哇啦哇啦居酒屋用餐環境很好，裝潢也相當講究，餐點新鮮又豐盛，不論視覺、嗅覺、味覺，都是享受。
真的是讓我跟朋友吃完覺得好銷魂，現在看照片又好想回味一次。
哇啦哇啦居酒屋 店家資訊
地址：台北市大安區光復南路420巷30號
聯絡電話：02 2704 0916
營業時間：18:00–00:00
臉書粉專：https://www.facebook.com/warayakitori
<炙燒鱈魚肝沙拉>
炙燒味濃郁，連水煮的綠花椰菜都有炙燒香氣，且綠花椰菜也調味過，吃起來味道有層次。
用炙燒鱈魚肝很特別，吃起來很嫩又入味。
一般日式居酒屋都會提供毛豆等小菜，哇啦哇啦居酒屋也不例外。
不過哇啦哇啦居酒屋將毛豆處理得不單調。
哇啦哇啦居酒屋的毛豆吃起來還偶七味粉的風味，所以會很涮嘴。
<極盛散壽司>
散壽司的米很特別，竟然沒有醋味，所以不必怕吃到酸到微嗆的壽司米。
裡面有炒蛋跟些許小黃瓜，小黃瓜吃起來很甜。
朋友說海膽相當鮮甜美味，吃起來有點像奶油。
鮭魚卵吃起來讓舌尖波動，讓人很想一吃再吃。
單純吃生魚片會覺得味道就不錯。
<海膽明太子炸豆腐>
豆腐吃起來外酥內嫩，充滿柴魚湯的香氣，連湯汁都好喝。
我朋友一直誇讚這道餐點很值得點。
<鹽烤牛小排>
朋友覺得可以再生一點點會更嫩，但我正喜歡這樣熟度的牛小排，覺得恰到好處。
配玫瑰鹽跟檸檬汁就絕配，佐新鮮芝麻葉也很搭。
哇啦哇啦居酒屋的串燒盛合拼盤很威，雖然價格可能挺高的 (870元)，但是如果多人到店享用，可以考慮點看看。
哇啦哇啦居酒屋用各式各樣的佐料搭配串燒烤物，所以吃起來富有風味。
第一道是莎莎醬配牛肉，我覺得莎莎醬微辣，朋友覺得牛肉吃起來有嚼勁。
第二道是雞肉，上面淋梅子醬，很驚豔，且雞肉吃起來多汁飽滿。
第三道是豬肉，上面擠上蜂蜜芥末醬，即使有白肉，吃起來也很好咀嚼。
第四道是鮭魚，上面抹明太子醬，但明太子醬比較鹹。
第五項是櫛瓜，吃起來很軟，頗具水份，沒過度調味，吃得到櫛瓜本身原汁原味。
<燕東一夜干>
哇啦哇啦居酒屋的一夜干吃起來很嫩、很新鮮，沾點鹽巴提味，或是淋上檸檬原汁，就很過癮。
<奶油蒜香小玉米>
奶油蒜香小玉米瀰漫濃郁蒜香氣息，底下有奶油香氣。
<辣炒時蔬>
水蓮炒豬肉，我選擇微辣，吃起來有明顯辣度。
你們可以看到，哇啦哇啦居酒屋提供的水蓮還有豬肉片絲毫不手軟。
水蓮堆得超高的啦! 而且富有水份呢!
<今日例湯>
奶油蒜香蛤蜊湯喝起來清甜，帶點白酒香氣。
蛤蜊肉質飽滿，吃起來好滿足。
當日甜點是水信玄餅跟柳橙雪酪。
水信玄餅好滑順喔。
一旁的客人說吃起來跟寒天一樣冰滑順口。
我朋友說柳橙雪酪裡頭吃得到柳橙的果肉。
這兩道甜點都讓我跟朋友很驚豔呢!
鹹食已經如此豐盛美味，沒想到甜點也不遑多讓。
好想知道哇啦哇啦居酒屋的主廚怎麼那麼厲害啊!
剛剛介紹哇啦哇啦居酒屋餐點，現在看一下哇啦哇啦居酒屋用餐環境。
門外即有告示牌，讓我們知道哪些限量餐點還有當日精選料理。
門外即有菜單，有興趣的話可先翻閱。
門外有置散處。
哇啦哇啦居酒屋有跟Foodpanda搭配。
此外，在哇啦哇啦居酒屋也可刷卡，可接受美國通運、聯合信用卡等。
哇啦哇啦居酒屋內有許多經典骨董玩偶，像是小叮噹，還有1980年代出生的人會知道的魔怪。
沒想到哇啦哇啦居酒屋店內竟有三弦!
老闆真的很有品味耶。
哇啦哇啦居酒屋以柔和黃光呈現，甚是隱晦但顯得高貴。
哇啦哇啦居酒屋據說是藝人開的店，所以包廂裡面的牆壁有很多藝人的簽名喔。
我在這邊看到小禎還有法比歐的親筆簽名。
哇啦哇啦居酒屋備有嬰兒座椅，有需要的話可以洽哇啦哇啦居酒屋店家了解。
哇啦哇啦居酒屋連化妝室都很講究。
每個細節都不馬虎。
他們連服務生都讓我朋友眼睛吃冰淇淋XD
我朋友直呼這服務生的手比很漂亮，比女生的手漂亮。
我是覺得服務生男的帥、女的美，且服務態度都相當親切有禮。
順帶一提，哇啦哇啦居酒屋備有投影機，所以如果想包場的話，可洽哇啦哇啦居酒屋了解。
哇啦哇啦居酒屋不僅擺盤好看，餐點也是水準之上，可圈可點，比起坊間的居酒屋，
多了滿多蔬菜變化，且小菜也很開胃又解膩。
如果你訴求的是便宜又大碗的居酒屋，也許哇啦哇啦居酒屋不是走一般人追求所謂的C/P值高的餐廳。
但是哇啦哇啦居酒屋的餐點相較一些居酒屋而言，甚是精緻。
儘管部份餐點也許價格稍微貴了一些，但是整體而言，我真的還滿推薦哇啦哇啦居酒屋。
很值得回訪的居酒屋。
哇啦哇啦居酒屋 店家資訊
地址：台北市大安區光復南路420巷30號
聯絡電話：02 2704 0916
營業時間：18:00–00:00
臉書粉專：https://www.facebook.com/warayakitori
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