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【試吃】AMAGURA瑪穀樂甘酒高纖燕麥1.jpg  

你們的早餐都吃哪些食物呢? 前陣子我心血來潮,很想將燕麥作為早餐。

之所以想吃燕麥早餐,無非就是想要低卡低GI又補充到高膳食纖維

恰巧知道AMAGURA瑪穀樂甘酒高纖燕麥空運來台,所以決定常先看看囉。

AMAGURA瑪穀樂甘酒高纖燕麥是在日本製造,所以也就是從日本空運來台的。

AMAGURA瑪穀樂甘酒高纖燕麥本身標榜甘酒,但其實吃起來一點也沒酒味。

上網查,日本甘酒又稱醴,是一種甘甜的日本傳統濁酒,酒精含量極低或不含酒精。

想必採用養顏美容聖品甘酒製成的有機燕麥,應該會帶點淡淡的甜味吧。

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【試吃】御善堂酒香蒙古鍋牛肉麵13.jpg  

颱風天,大家最喜歡買來囤貨的莫過於泡麵了。

我也不知道從什麼時候起,颱風天一定要配泡麵,但昨天賣場出現瘋狂國外所說的panic buy (恐慌性購買),

真的把我嚇到。疫情期間,我根本超無感,沒在全盛時期在賣場購物,所以我沒看過疫情期間恐慌性購物的盛況。

倒是現在只要市府一宣布颱風天停班停課,賣場肯定就大排長龍。

我之前上網看新聞報導台灣數大泡麵排名,台酒花雕雞麵是榜上名單。

台酒最近推出台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵二話不說,就立刻嘗鮮看看囉。

 

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【璽氏工坊】心型蛋捲16.jpg  

喜歡蛋捲的我,看到璽氏工坊心型蛋捲,不是少女的我,彷彿少女心大爆發。

不同於坊間的蛋捲,璽氏工坊心型蛋捲相較之下掉的屑比較少。

 ,是璽氏工坊心型蛋捲的特色。

璽氏工坊千層手工蛋捲每個造型大同小異,璽氏工坊每日堅持手工現做

想到是純手工,屬於有溫度的蛋捲!

璽氏工坊心型蛋捲有原味芝麻巧克力味,這是大眾最喜歡的三種口味,

品嘗不同口味的蛋捲,更加刺激味蕾。

 

【璽氏工坊】心型蛋捲1.jpg

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【Sweetmaker手工千層蛋糕】6.jpg  

好幾年前我學過千層蛋糕,那時候才知道千層蛋糕製作過程相當費工。

想想看層層堆疊的薄麵皮,還要塗抹奶油或是其他醬料才能製成,真的很「搞剛」(台語)。

也是從那時候起,看到千層蛋糕價位雖然較為昂貴,也明白原因,因此可以接受。

我這次品嘗Sweetmaker靜岡究極抹茶千層蛋糕,抹茶粉也是相當昂貴(相較於一些食材)。

我之前曾獲贈靜岡抹茶粉,曾試著自己做抹茶牛奶,坦白說那次挺失敗的。

後來我跟飲料店老闆閒聊時談到這件事,飲料店老闆說抹茶粉本身很苦,要加很多糖才能中和味道。

我覺得直接品嘗Sweetmaker靜岡究極抹茶千層蛋糕是最簡便迅速嘗到抹茶美味的方式之一。

一來不用自己做千層蛋糕(我真的沒那麼多耐心),二來是我不想浪費抹茶粉(自己用抹茶粉泡的飲品都失敗),

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【試吃】樹造幸福 功夫滷肉1.jpg 

之前吃過樹造幸福么鬼麻辣豆腐鴨血,不吃則已,一吃就一鳴驚人。

於是看到樹造幸福推出功夫滷肉,二話不說,一定要搶先品嘗。

我想不論在哪,滷肉飯就是最讓人銷魂的國民美食之一啊!

銅板價格,就能溫飽。如果搭配蔬菜、水煮蛋等,營養就加分了。

樹造幸福功夫滷肉通過具備ISO22000、通過HACCP、CAS等多項衛生署食品衛生管理認證

讓我吃了更安心。加熱方式有3種: 隔水加熱、微波、電鍋加熱。

幾乎可以說即開即食,如果沒時間自己滷肉,樹造幸福功夫滷肉是相當方便的選擇。

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【鴻鼎菓子】鹹香蔥蔥 繽紛三色曲奇餅2.jpg  

我想只要你吃過鴻鼎菓子台灣黑熊曲奇餅,一定會很想回購。除非你本身不喜歡吃這類西方食品,不然一般人應該難以抗拒。

」、「」、「」是鴻鼎菓子曲奇餅給我的第一印象。

不論哪種口味對我來說都很美味,難分軒輊。

之前我品嚐過藝伎咖啡曲奇餅,從那次起我就對鴻鼎菓子台灣黑熊曲奇餅念念不忘。

這次要品嚐的是鹹香蔥蔥繽紛三色曲奇餅,真的令人滿心期待啊!

繽紛三色比較西式,味道包含經典原味(奶油)、黑巧克力海鹽咖啡

而另一款鹹香蔥蔥則是復刻系列

根據官網,復刻系列除了鹹香蔥蔥之外,還有肉鬆口味喔!

光看到產品名稱是不是相當令人想敲碗,迫不及待品嚐了啊? 

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【Nice Green 美蔬菜 宅配美食】32.jpg  

之前我就品嘗過Nice Green美蔬菜餐廳美食,真的對特製貴州酸湯留下深刻印象,

也讓我後來到實體店面也是重溫Nice Green美蔬菜特製貴州酸湯。

不過因為疫情嚴峻,我決定選擇Nice Green美蔬菜宅配低溫冷藏食品、冷凍食品。 

針對冷藏食品,食用時間就比較有彈性,想要何時消化就何時備餐。

當然最好一週內就享用完畢。

但不論哪種,都是相當美味、營養。

連同住人看了Nice Green美蔬菜宅配食品,都跟我說,這些食物比我過往宅配的食品C/P值高太多了。

畢竟Nice Green美蔬菜宅配美食都是原型食物居多。 

 

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【統一生機】韭黃鮮蝦水餃 高麗菜豬肉水餃17.jpg  

現在疫情居高不下,冷凍宅配食品真的相當方便。

只要有瓦斯爐或電磁爐、鍋子,把水煮開,就可將餃子下鍋煮沸,相當方便。

如果想要嘗試煎餃,再用煎鍋,加點沙拉油,就可將餃子煎個熟透,也是另有一番風味。

這次開箱的是統一生機韭黃鮮蝦水餃高麗菜豬肉水餃

韭黃本來的價錢就比較高,我本身喜歡韭菜,也愛韭黃。

韭黃配蝦仁,聽起來就感覺好高檔啊! 高麗菜豬肉水餃是經典款。

有些人不愛韭菜味道,因為韭菜味道比較明顯,但是我想高麗菜水餃,普遍接受度比較高。

統一生機韭黃鮮蝦水餃跟高麗菜豬肉水餃每顆份量足夠,絕對不是皮厚肉少那種。

統一生機韭黃鮮蝦水餃跟高麗菜豬肉水餃份量都是真材實料呢! 

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【老協珍】TOMMI 湯米雞白湯拉麵10.jpg  

現在疫情升溫,在家下廚頻率也提高,但是有時候就是想喝點雞湯,暖暖身子。

日前知道老協珍推出TOMMI湯米雞白湯拉麵,嘴饞如我,當然不落人後,一定要嘗鮮啦!

老協珍乃知名雞精品牌,同時也推出米漢堡熬湯粥熬湯麵

以前我有一位同事退休,她送給主管的禮物就是老協珍雞精呢!

結果其他同事都說退休的同事口袋很深,竟然買老協珍雞精

不過可以感覺出來收到老協珍雞精的主管很開心,畢竟這份禮物實際又貴重。

這次開箱品嘗的TOMMI湯米雞白湯拉麵,一打開包裝就聞到濃郁雞湯香氣,很迷人呢。

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【試吃】樹造幸福么鬼麻辣豆腐鴨血8.jpg  

超愛吃辣的我,總是無法抵擋麻辣鴨血的魅力。可是我住的地方附近並沒有麻辣鴨血,還好現在網路宅配很方便。

樹造幸福么鬼麻辣豆腐鴨血很適合上班族的我。

不論在家自理還是帶去公司加熱食用,都很方便。講一下樹造幸福么鬼麻辣豆腐鴨血的優點:

- 常溫宅配,不用擔心貨送到府,警衛沒冰箱或冷凍庫可以幫你冷藏或冷凍。

- 常溫保存一年,讓我想吃的時候,隨時可以吃。就算擺著,只要在期限內,也沒有太大的壓迫感。

- 料多實在,湯頭溫和,加水加入其他食材可當作麻辣鍋湯底享用

- 加熱方式簡單,可以隔水加熱或倒入器皿加熱即可,不用3分鐘即可上桌,輕鬆簡易果腹。

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【DONQ東客麵包】國王派20.jpg  

聖誕節即將來臨,現在Donq東客麵包應景,推出法國傳統糕點,也是新年期間必吃的國王派!

不過國王派屬於期間限定商品,想吃的饕客可以事先預約,可享預訂優惠喔!聖誕節當日起即可取貨囉! 

Donq東客麵包的國王派不會太甜,內層是千層酥,相當酥脆,內餡瀰漫杏仁奶油香氣。

吃一小片根本就不夠啊! 好想一口氣扒光一半的國王派啊! 

 

【DONQ東客麵包】國王派1.jpg  

DONQ東客麵包

所在地點:新光三越台北南西店一館

地址:10491台北市中山區南京西路12號B2

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【詹麵】紅蔥豬油湯炊粉 香辣粉22.jpg  

喜歡米粉湯嗎? 詹姆士詹麵最近推出新口味 - 紅蔥豬油湯炊粉,天冷喝吃湯炊粉真的是超適合的啊!

天氣寒冷,吹著熱騰騰的米粉湯,一口咬下,嗯! 滿嘴都是紅蔥豬油香氣,再加一點香辣粉,香氣更是逼人。

紅蔥豬油湯炊粉的味道真的是記憶中熟悉的好味道,口味頗有層次,不死鹹,真的是叫我吃完還意猶未盡啊!

 

【詹麵】紅蔥豬油湯炊粉 香辣粉1.jpg

詹麵紅蔥豬油湯炊粉一袋共計3包。 

 

【詹麵】紅蔥豬油湯炊粉 香辣粉2.jpg 

當初詹姆士之所以要推出詹麵紅蔥豬油湯炊粉,不外乎是因為懷念過去日常好味道。

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【宅配甜點】甜舖子6.jpg  

我很喜歡生乳捲,可是我吃過的生乳捲,讓我回購的,說真的不多。

但是甜舖子是讓我印象相當深刻的生乳捲。

甜舖子生乳捲的鮮奶油是用馬斯卡邦乳酪做的喔!

甜舖子原味生乳捲所以吃起來很綿密,而且不會過甜,蛋糕體很蓬鬆輕盈,吃起來不油膩。

日本焙茶生乳捲吃起來有濃郁焙茶的香氣,連鮮奶油也是有焙茶味道。

如果你們不知道焙茶味道如何,我個人覺得就像鐵觀音。

另外甜舖子蛋黃酥榮獲2020蘋果日報月餅第二名,可見他們的蛋黃酥很具實力。

我個人很喜歡芋頭酥,所以我選了一口芋頭蛋黃酥

一口芋頭蛋黃酥也是濃厚的芋泥,相當厚實,搭配鹹蛋黃,吃起來就是甜鹹交錯,相當享受。

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 【作伙手工奶酥】1.jpg

喜歡奶酥嗎? 之前我品嘗用作伙手工奶酥塗抹吐司,吃完後覺得一定要分享給大家。

市面上販售的奶酥以傳統原味奶酥見長,不過作伙手工奶酥卻有塔塔香蒜重焙鐵觀音口味,

甚至在中秋節左右應景,推出季節限定的柚見月圓 - 柚子鹹蛋黃的組合,相當有創意又美味。

現在推出三件組跟四件組優惠喔。我這次選擇的是三件組: 原味奶酥、鐵觀音奶酥跟柚見月圓。

除了口味多樣性之外,作伙手工奶酥均不含防腐劑,所以我可以吃得更安心。

 

【作伙手工奶酥】2.jpg

作伙手工奶酥分130公克跟310公克。

我選擇130公克,是因為我覺得我可以趁奶酥還新鮮時候趕快享用。

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【牛頭牌】沙茶醬 咖哩炒醬 泰式甜辣醬 高湯1.jpg 

你還在用烤肉醬烤肉嗎? 中秋節即將來臨,我嘗試用牛頭牌出品產品,例如: 牛頭牌沙茶醬牛頭牌咖哩炒醬烤肉。

針對鮮蝦,沾醬部份我選擇的是牛頭牌泰式甜辣醬。同時我也用牛頭牌高湯煮香菇湯,喝起來清爽,有助解膩。

一整個就是相當南洋風情,很愜意呀! 有自己平常習慣且喜歡的牛頭牌醬料佐料,就可以吃得順口。

 

【牛頭牌】沙茶醬 咖哩炒醬 泰式甜辣醬 高湯2.jpg

牛頭牌沙茶醬是老字號沙茶醬。

猶記童年,媽媽煮陽春麵,如果沒有沙茶醬,我就食不下嚥(很難伺候的小孩)。

長大後,不論是沙茶燴飯、沙茶麵,都深得我心。

每次媽媽煮沙茶燴飯,必定使用牛頭牌沙茶醬,而且煮出來的味道,超級下飯。

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【宅配美食】川巴子乾拌麵14.jpg  

疫情期間,很多人都流行在家自理,我也不例外。不過一人料理,食物買太多,又無法在保鮮期快速消耗完畢。

於是我考慮乾拌麵。主要原因也是因為可以稍微久放(常溫保存一年),讓我慢慢消耗。

而且我今日要分享的川巴子乾拌麵,分蔥油拌麵川味辣麵兩種口味。

其中蔥油拌麵,素食者也可吃喔! 真的是可以兼顧各式各樣饕客的需求呢。

只要備青菜或蛋,搭配乾拌麵,就可簡單吃,又能吃得飽。

 

【宅配美食】川巴子乾拌麵1.jpg

川巴子乾拌麵包裝很明顯可看出口味,紅色代表川味辣麵,綠色代表蔥油拌麵。

 

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岩鷺英皇雞1.jpg

疫情期間,我也拾起周末在家烹飪的習慣。上網爬文看到有人用電鍋煮白醬義大利麵,

我也想學他們。利用岩鷺英皇雞,看能否拼湊出香料嫩煎雞胸肉,還有簡易的義大利麵電鍋料理

據說,岩鷺英皇雞乃⽇法料理專⽤雞⾁一鷺日本串燒名店選用食材,且聽說是居家居酒屋唯⼀選擇,

且號稱「台版布列斯頂級雞」台灣也有世界名雞規格的雞⾁,而且食安最⾼規的雞肝SGS毒物檢測無檢出。

最吸引我的地方是岩鷺英皇雞⾁質緊實,肉汁豐富,也沒腥味,讓我不出門也可享受到菜單料理的味道啊!

我上官網,岩鷺英皇雞在寬敞的苗栗山區長大,吃的飼料是紫錐菊萃取物、地瓜酵素、苗栗山泉水,

飼主也將益生菌置入食材內餵食岩鷺英皇雞,因此讓我很期待岩鷺英皇雞的口感。

 

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【日日好食減醣麵】13.jpg  

這幾年很流行減醣,醣其實就是俗稱的碳水化合物。你們如果上網爬文,就會明白為何這幾年大家都鼓吹減醣。

我個人是因為體重偏重,於是我觀察我周圍比較瘦的人,發現他們澱粉吃得比較少,有的人甚至不吃澱粉。

當然,也不是說要完全避開澱粉,只是攝取量要稍微注重。我本身很愛吃麵,但基於健康、營養考量,

於是我接觸日日好食減醣麵,獨家研發出碳水化合物的成份減少40%喔! 其中蛋白質則是增加兩倍。

而且還滿容易料理,就算你跟我一樣廚藝欠佳,一樣也可以因為日日好食減醣麵所搭配的醬汁料理出一碗好麵。

 

【日日好食減醣麵】1.jpg  

對於外食者獨居者小資族來說,

日日好食也可以讓我們輕鬆下廚,很方便喔! 而且日日好食醬料有四種口味可以選:

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【辣番茄醬推薦】Chili Klaus-Asia 丹麥辣番茄醬 BBQ風味 辣番茄醬 BBQ8號中辣 辣番茄醬1.jpg

聽過辣番茄醬嗎? 本來以為番茄醬只有甜的,沒想到丹麥竟然有一款辣BBQ風味番茄醬!

事實上我覺得這款辣味BBQ醬很適用於肉片、培根、炸物等。

我另外也Chili Klaus-Asia 丹麥辣BBQ風味番茄醬用於花枝丸,意外覺得頗搭耶!

基本上應該只要是鹹食,配上Chili Klaus-Asia 丹麥辣BBQ風味番茄醬,風味都不違和。

如果要配蔬菜的話,水煮綠花椰菜配上Chili Klaus-Asia 丹麥辣BBQ風味番茄醬,也是不錯的選擇。

吃起來比較不單調,也滿刺激味蕾的。

 

【辣番茄醬推薦】Chili Klaus-Asia 丹麥辣番茄醬 BBQ風味 辣番茄醬 BBQ8號中辣 辣番茄醬2.jpg

Chili Klaus-Asia 丹麥辣BBQ風味番茄醬有 BBQ4號、BBQ8號、辣番茄12號這三款。

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