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瞞著爹江南店地址: 114台北市內湖區江南街112巷2號   

瞞著爹江南店電話: 02 7728 6588#207

營業時間:11:30 - 15:00 (最後點餐時間14:30) 、 17:00 - 20:30 (最後點餐時間20:00)

瞞著爹是位於捷運港墘站附近的日式料理餐廳。本來江南店專賣拉麵,現在改推丼飯。

我當天品嘗的是秘製雙層江南丼,光是外觀就澎湃、氣派又奢華,不論是新鮮生魚片或是散壽司都讓我大啖美食,實在過癮。

我上網查,聽說秘製雙層江南丼是江南店才吃得到的,真是太有口福了。

當天去用餐前,我上網先了解一番如何點餐、餐廳服務態度、餐點如何。

可是我找到很多資訊都不是江南店的資訊,而是另一家瞞著爹分店(離捷運港墘站也很近)。

不過因為內湖離我居住跟工作的地方算是有距離,所以當天我就決定自己前往。

結果吃完後,我真心後悔一個人去。我真的該約朋友陪我來吃。

這麼美味的秘製雙層江南丼怎能不讓朋友也一併品嘗? 好東西就是要跟好朋友分享呀!

 

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儘管瞞著爹江南店離捷運港墘站步行約7分鐘,記得從捷運港墘站2號出站,往右邊走,要經過內湖高工校門口,過沒幾個馬路就到了。

從外觀來看是一棟純白建築物,外觀簡樸,餐廳內部空間寬敞,明亮且舒適。

 

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門口側邊就置放價目表,有興趣可參考看看。 

在瞞著爹用餐,目前每人低消230元,另還有10%的服務費。

瞞著爹的服務生很勤快。

 

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瞞著爹江南店外面有一大片玻璃,可清楚看到師傅備餐過程。

 

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瞞著爹點餐方式是用投幣式點餐。

不過我當天用餐時候,自動點餐機剛好暫停使用,所以是後來店員先幫我點餐,之後他跑到外面幫我用機器點餐,總之就是不會讓客人餓著啦。

 

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瞞著爹在捷運港墘站這一帶算是頗有名。

我一路走來一路問人如何去瞞著爹,這裡的人都會反問我是要去拉麵店還是丼飯店。

後來我才知道,就是因為瞞著爹江南店讓人對他們的拉麵印象過於深刻,

難怪現在瞞著爹極力推廣,希望舊雨新知都能知道瞞著爹江南店已經改為丼飯餐廳了。

 

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瞞著爹店內溫熱的麥茶採自助式。

 

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桌上也備有薑片。門口處有醬油等調味料,可斟酌取用。

 

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滿滿的薑片,水份又多。

 

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服務生為我送上熱熱的味噌湯。

 

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味噌湯裡面的魚肉帶刺,所以服務生也另外給我一個碟子放魚刺。

服務生也很貼心提醒魚肉有魚刺,吃魚肉時候要小心。

這種魚刺的魚肉熬煮出來的味噌湯讓味噌湯喝起來更具層次,口感更為鮮甜。

 

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由於餐點都是現點現做,所以還是要稍微等一下下。

不過我也不覺得等很久,可能是因為我顧著拍照吧,哈。

當服務生為我端上秘製雙層江南丼,光看這鮮美餐盒就讓我覺得食慾大發呀!

 

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師傅會依照每日不同魚貨更換生魚片,所以不見得每天都會吃到一樣品種的生魚片喔。

隨著生魚片也給豐富的山葵。

 

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散壽司醋飯調配剛剛好。 

鮪魚、紅甘、鮭魚、玉子燒、鮭魚卵滿滿一大盤都是,撒上新鮮的蔥花,增添營養。

秘製雙層江南丼挺適合食量大的人來用餐,呵呵。

目前秘製雙層江南丼480元,吃起來相當有飽足感。

 

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來看一下瞞著爹江南店內部裝潢。

廚房採半開放式,所以可看到師傅備餐,讓我感到安心。

 

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瞞著爹江南店的走道都會保持一定的空間讓饕客行走。

 

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如果想做吧檯,就可近距離看到師傅的刀工。

 

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這裡也有一個角落很適合一兩個人單獨靜謐用餐。

 

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瞞著爹江南店備有嬰兒專用座椅,爸媽如果想帶小嬰兒來,不用怕寶寶沒地方坐。

 

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瞞著爹江南店架上有一些日式擺設,不走華麗路線,簡樸的日式風格也是很具質感。 

 

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瞞著爹江南店的化妝室很乾淨,無異味。

 

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營業時間:11:30 - 15:00 (最後點餐時間14:30) 、 17:00 - 20:30 (最後點餐時間20:00)

 

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瞞著爹江南店提供代客叫車服務。

 

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目前瞞著爹江南店尚無外送服務。

不過港墘店提供外送服務,餐點以港墘店餐點為主。

每位低消230元。

禁帶外食。此外也禁止寵物入內,但導盲犬可入內。

全面禁菸。

 

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因為用點餐機點餐,所以點餐前要看清楚餐點喔。 

接下來是菜單,有興趣可以參考。

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瞞著爹江南店地址: 114台北市內湖區江南街112巷2號   

瞞著爹江南店電話: 02 7728 6588#207

營業時間:11:30 - 15:00 (最後點餐時間14:30) 、 17:00 - 20:30 (最後點餐時間20:00)

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