相信很多人應該都很喜歡優格、優酪乳。不過你們想過自己做優格嗎? 我最近體驗米森Vilson益生菌手作優格粉，發現原來做優格很簡單。
自己做優格自己吃，只需30秒即可完成製作優格，也不需要優格機(省電)，常溫發酵即可。惟需視溫度等待發酵時間15-38小時。
米森Vilson益生菌手作優格粉本身沒添加砂糖，讓我吃起來覺得安心。
搭配Vilson米森有機杏仁抹茶脆麥片，提高營養成份又增添美味，且自己做完優格，我自己覺得很有成就感，哈。
Vilson米森有機杏仁抹茶脆麥片本身吃起來香脆十足，單吃也可以很過癮，配上優格或牛奶超適合。先來幾張照片。
這是我剛做好的優格，灑上Vilson米森有機杏仁抹茶脆麥片。
因為我用的牛奶量其實只有250ml，但我倒入一整包的益生菌手作優格粉(每包優格粉2公克，適用於500ml的牛奶)，
所以我的優格帶著明顯的酸味，吃起來味道也稍微重一些。咱們就依序看產品介紹吧。
手作優格有那些優點呢? Vilson米森已經告訴我們了:
1. 超有感: 擁有比菲德氏龍根菌、A菌、雷特氏B菌，有助排便。
2. 超簡單: 常溫發酵免機器，30秒即可完成，迅速又簡單。
3. 超放心: 菌種乃本國與加拿大菌種大廠製作，無添加砂糖配方，像我這種需要避免食用糖類的人真的很需要這類優格粉配方。
米森Vilson益生菌手作優格粉每盒內有5包，每包2公克，適合用500ml的牛奶製作。
產品外觀可看到營養標示。
包裝底部標示有效期限，記得在期限內用畢。
製作過程非常簡單，待會我會呈現我製作優格的過程讓大家看看。
唯須注意的是畢竟優格是用鮮奶製成，所以你對鮮乳過敏，就不適合食用囉。
再來看一下米森Vilson有機杏仁抹茶脆麥片。
紙盒包裝外面就列出保存期限。
該脆麥片乃用適度的溫濕度控制原料低溫儲存，無添加防腐劑。
紙盒側邊列出食用方式、營養標示等資訊。
米森Vilson有機杏仁抹茶脆麥片可以於早餐的時候搭配牛奶食用。或是搭配優格、霜淇淋享用。
米森Vilson有機杏仁抹茶脆麥片內有乾燥劑及脫氧劑，請勿食用。
有機大燕麥片採用完整大燕麥粒製作，所以有些帶著些許棕色細片乃燕麥粗皮，口感稍微硬一些，不過可安心食用。
食品通過ISO認證。
既然要製作優格，當然要有一個容器囉。
我用的是玻璃容器，可清楚看到自己的優格是否成形。
首先倒入所需牛奶。(不能使用豆漿)
打開米森vilson益生菌手作優格粉盒子，內有5包。
米森Vilson益生菌手作優格粉包裝後面也是羅列該優格粉三大優點。
米森Vilson益生菌手作優格粉聞起來有濃郁乳酸味，讓我想到甜甜帶點淡淡酸味的養樂多。
將米森Vilson益生菌手作優格粉灑上牛奶。
記得稍微攪拌一下。
然後密封蓋好。
因為現在是9月，且今年的氣候算是很涼爽，所以我大概是等了22-24小時。
我還記得我是在某一晚的10點完成，翌日晚上10點先嘗幾口，之後放在冰箱一晚，隔天享用完畢。
如果只是單純吃優格，或許會覺得有點單調，這時候搭配果乾、果醬、水果切丁或是脆麥片很適合。
如果想走養生一點的路線，我覺得脆麥片是不錯的選擇。
畢竟像我本身不可能一早吃冰飲，所以優格類食品，我基本上都是晚上吃優格居多。
但我又不想要在晚上配果醬來吃優格，所以有脆麥片就可讓我多一個選擇。
你們瞧瞧這包米森Vilson有機杏仁抹茶脆麥片，是不是很大包呀?
這一包有350公克。
米森Vilson有機杏仁抹茶脆麥片採夾鏈袋方式，兩邊都有缺口，便於撕開。
這款不透光的夾鏈袋更有助於保存有機杏仁抹茶脆麥片口感與品質。
打開包裝就聞到濃郁的抹茶香氣。
我真的很喜歡杏仁，抹茶也不錯^^
看著自己第一次作的優格就成功，滿心覺得開心。
倒入所需的脆麥片。
這時候其實我就忍不住直接吃幾顆脆麥片。
果然又脆又香，一口一口吃不停，卡滋卡滋不間息。
一口吞入自己做的優格，配上脆麥片真的增添風味。
事實上我一個室友在知名優格店工作。
那天我先吃了自己做的優格，再吃室友帶回來的優格。
我自己的優格充滿益生菌的酸酸甜甜味道，很明顯。
我室友的優格味道則沒那麼濃郁。
我室友的優格因為味道不明顯，所以如果單純吃的話，會顯得很平淡，沒添加佐料的話，會讓我吃得很慢。
然而，我是覺得自己用米森Vilson益生菌手作優格粉所作的優格吃起來感覺即使不添加果醬，還是可以讓我吃得下去的。
配上果乾或是脆麥片就會讓口感增添層次囉。
當然如果你想加上水果切丁，不但健康可吃起來也是充滿水份，滑順潤口呀。
你們也想自己做做看優格嗎? 真的很簡單喔。
大人小孩都可以嘗試，不管是親子、情侶、朋友之間，一起做優格看看，好玩又好吃!
讓親情、友情溫度加溫的好方式，那就一起用米森Vilson益生菌手作優格粉做做看自己的專屬優格吧!
米森vilson益生菌手作優格粉 米森Vilson有機杏仁抹茶脆麥片
店家資訊:
米森vilson益生菌手作優格粉 電話: 033594557
米森vilson益生菌手作優格粉官網
官網: http://bit.ly/2NmAK4o
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