老鍋底永和店老鍋一號在今年11月底開幕，推出雙人優惠餐300元，餐點包含2份120元的套餐跟2種哈根達斯冰淇淋。
哈根達斯冰淇淋只有3000份，送完為止喔! 120元餐點部分，可以選擇招牌麻辣麵120元跟老鍋底拌麵套餐120元。
喜歡吃辣的朋友可以考慮點招牌麻辣麵，辣度可以小辣、中辣、大辣。
不敢吃辣的朋友可以點老鍋底拌麵套餐，牛油乾拌麵外加老火湯，吃得相當有飽足感呢!
到店可享用生菜吃到飽，還有飲品(桂花烏梅汁、玄米紅茶跟玄米茶)任你喝。
店家說，哈根達斯冰淇淋贈送完畢之後，就會推出來自溫州街火紅的法國藍帶主廚Julien的霜淇淋。
根據店家老闆的說法，Julien的霜淇淋吃起來比較Q。而且老闆說，Julien冰淇淋專賣店之後也會在貴森森的陽明山開幕。
可是住在中永和的朋友不用大老遠跑到陽明山就可吃到醇厚香甜的Julien霜淇淋，到老鍋底享用即可，哈哈。
個人覺得老鍋底的招牌麻辣麵麵條吃起來入味，且不會因為浸泡在湯底而過爛過軟，Q度剛剛好。
湯底部分，我點小辣，但對我來說這款辣度真的是很溫和，因為湯底不錯喝，所以我整碗湯都喝光光。
如果點老鍋底拌麵套餐的乾拌麵，建議一送上來就趕快攪拌享用，口感會更棒。
老火湯喝起來很清爽無負擔，個人還滿推薦的喔!
老鍋底永和店老鍋一號店家資訊
老鍋底永和店老鍋一號地址: 新北市永和區中正路481號 (頂溪捷運站1號出口出站步行約12-14分鐘)
老鍋底永和店老鍋一號電話: 02 2924 8105
老鍋底永和店老鍋一號臉書專頁 https://tinyurl.com/y76os7xp
瞧瞧這招牌麻辣麵。
店家說原本的湯汁就像店家所用的照片一樣紅通通。
但台灣人看了就會怕，為了迎合台灣人的口感，湯底都調整到一般台灣人可以接受的辣度跟鹹度。
不過店家的辣油都是自製，有一股香味。
外面的辣油，我通常都聞不到味道，但是老鍋底的辣油香味很明顯。
如果喜歡吃辣的朋友，可以自己酌量增添辣油。
店家跟我說，老鍋底所使用的鴨血來自高雄，是全台唯一一家製造真正的鴨血。
吃起來口感滑順。
招牌麻辣麵裡面也包含板豆腐。
豬肉片也滿多片的。
除了鴨血、板豆腐、豬肉片，也有金針菇、青江菜等。
店家所使用的麵條來自彰化。
麵條配上蔥花更是讓人銷魂。我超愛青蔥的啦。
而且他們的蔥花很乾淨。
這板豆腐很大一塊呢!
豬肉片、板豆腐都跟麵條一樣，吸收了招牌麻辣麵的精華，鹹香入味。
豬肉片吃起來一點也不老不柴。
文章一開頭就提過，老鍋底的招牌麻辣麵麵條入味Q彈。
再來看看老鍋底拌麵套餐。這是牛油乾拌麵。
你們可以看到醬料給的相當實在足夠，所以麵條都均勻裹上醬料。
老鍋底拌麵套餐湯底相當清澈，喝起來清爽甘甜。
湯底還有玉米、豬肉片、火鍋料等。
隨便撈就一堆食材: 甜不辣、丸子、豬肉片。
其實碗裡面還有很大一塊白蘿蔔呢!
新鮮玉米片。
高麗菜絲上面淋上Costco的胡麻醬，上頭還有白芝麻。
高麗菜絲吃起來頗富水份呢!
讓我吃了一碗又一碗，都續到不好意思再續了。
飯後我們點兩杯哈根達斯冰淇淋。
我朋友選的是Oreo巧克力口味，我則是選巧克力。
其實我也吃了一口哈根達斯Oreo口味的冰淇淋，相較之下，Oreo口味的冰淇淋比較合我胃口。
吃起來比較多層次。
這是老鍋底的飲品區跟餐具區。
桂花烏梅汁來自萬華。
這款烏梅汁喝到最後，尾韻勾勒出桂花香氣，耐人尋味。
玄米紅茶微糖，玄米茶則是無糖。
不過店家說其實還滿多人偏好只喝桂花烏梅汁，所以之後等哈根達斯冰淇淋送完，就會撤掉玄米紅茶跟玄米茶。
改引進Julien的霜淇淋。
老鍋底秘製辣油，真的帶有辣油香氣，喜歡品辣的朋友，記得加加看。
餐具自理。
如果你要外帶，店家會幫你打包完整如上圖。
店內座位有四人座位(2張)，另有長桌，大概可容納20人。
在店內座位各角度拍座位圖，讓大家參考。
不管是一個人單獨用餐，還是雙人用餐，或是4人用餐，這裡的座位選項頗多元。
參考一下老鍋底的菜單。
這是目前店家推的雙人套餐活動。
哈根達斯迷你杯送完為止喔~ 要享用的，手腳要快一點。
老鍋底永和店老鍋一號店家資訊
老鍋底永和店老鍋一號地址: 新北市永和區中正路481號 (頂溪捷運站1號出口出站步行約12-14分鐘)
老鍋底永和店老鍋一號電話: 02 2924 8105
老鍋底永和店老鍋一號臉書專頁 https://tinyurl.com/y76os7xp
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