【高雄素食‧全素餐廳】好野菜24.jpg  

好野菜高雄主打全素食無蛋奶五辛素食汆燙料理(川燙)料理餐廳

蔬菜種類繁多,嚴選台灣小農種植的蔬菜,也有部份蔬菜來自自家栽種。

印象最深刻的是好野菜有紫蘇。我個人喜歡紫蘇的味道。

可是我在台北很少看到紫蘇,所以能在好野菜看到紫蘇,覺得很開心。

地點位在高雄市立文化中心附近,對面就是高雄市國稅局正對面,很好找!

針對高師大員工、學生都有優惠折扣喔! 川燙蔬食吃起來很清爽,且我個人很推薦麻油菇飯,超好吃。

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜1.jpg  

好野菜店家資訊

地址: 802高雄市苓雅區廣州一街127之4號

營業時間:11:00-14:00 ⋅17:30-20:30

電話: 07 722 9629

https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Health-Food-Restaurant/好野菜-798748896949595/ 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜2.jpg

好野菜位在廣州一街,廣州一街乃單行道,如果騎車過來要稍為留意一下。

且那附近要停車可能要稍微找一下停車位。

個人當日步行到好野菜,所以沒有停車問題。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜3.jpg

我是在去年11月中下旬去好野菜,當時好野菜剛好推出黃金泡菜,店家自製的喔!

你們可以看到好野菜有其他一般市面上比較不常見到的菜類,例如: 蜜雪兒白菜、小松菜、天津菜。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜4.jpg

好野菜與小農合作,菜色種類多半來自小農自產。

部份菜色是好野菜自家栽種的無毒蔬菜,還有來自有機認證農場。

川燙料理部份則是浸泡在中藥跟多種蔬菜熬煮的湯頭裡,所以散發中藥香氣。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜5.jpg

一進門的左手邊就是蔬菜區,由客人自行隨意選擇自己想吃的菜。

菜色會季節性做更換。

老闆特地位我詳盡介紹各類菜色。

每種蔬菜都有標價,價格透明化。 

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜6.jpg

好野菜一、二樓都有座位,且桌面隨時保持清潔,環境相當乾淨、整齊。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜7.jpg  

接近櫃台處的架上蔬菜是比較常見的菜色。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜9.jpg

好野菜也從泰國進口堅果、杏仁飲料,這類飲品低GI,且有多種口味可選擇。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜10.jpg

好野菜的蔬菜具備有機農產品驗證證書。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜11.jpg

這是有機農產品驗證證書。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜12.jpg

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜13.jpg

除了葉菜類,也有菇菇炊飯!

菇菇炊飯是用美白菇製作而成的日式炊飯。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜14.jpg

夾完菜就將菜盤交給櫃檯結帳,蔬菜川燙後就可享用囉。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜15.jpg

從照片可看出,左邊湯汁專門川燙蔬菜,右邊則是湯汁。

這兩種湯不會混淆。

客人也無需擔心喝到的湯都是滷過的湯汁。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜16.jpg

如果一樓坐滿,客人可上二樓用餐。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜17.jpg

二樓座位很多,且看得出來好野菜在空間設計上也相當用心,想給客人舒適的用餐環境。

燈光很柔和。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜18.jpg

二樓裝潢挺漂亮的。

這區就相當綠意盎然。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜19.jpg

一、二樓都有餐具、佐料跟麥茶,採自助方式。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜20.jpg

醬油、香油、烏醋、七味粉、白芝麻、黑芝麻、胡椒粉等,需要的話可酌取。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜21.jpg

好野菜有兩款辣椒,這是其中一種。

好野菜使用辣椒與番茄自製而成,皆為純天然、不含防腐劑及人工調味。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜22.jpg

豆鼓辣椒。

辣椒醬也是店家自製。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜23.jpg

個人覺得好野菜比較適合一家人一起來用餐。

如果單獨一個人來用餐的話,蔬菜價格可能會稍為貴一些。

但是如果是一家人來吃,平均下來反而比較划算。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜24.jpg

那天我挑幾樣比較貴的菜,也挑幾樣比較平價的菜。

湯頭喝起來相當清爽。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜25.jpg

當天麻油菇飯熱銷,我用餐時候只剩半碗。

半碗麻油菇飯價位是20元。

麻油菇飯真的很好吃,瀰漫著麻油跟薑片的香氣,粒粒都好吃。

另外Google評論上滿多人誇讚菇菇飯,不過我當日並沒享用菇菇炊飯

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜26.jpg

店家秘製黃金泡菜,好野菜的黃金泡菜使用天然水果醋與蘋果泥製成,配飯吃很搭!

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜27.jpg

好野菜也推出三絲炸醬麵,才55元喔! 看起來真是色香味俱全。

之前針對全素者,蛋可以更換,很有彈性。

但因為經常有客人很訝異裡面有蛋,所以好野菜目前使用豆包,將三絲炸醬麵改為全素。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜28.jpg

好野菜主要付款機制是現金,不過也可以用LINE PAY。

 

【高雄素食‧全素餐廳】好野菜29.jpg  

好野菜備有嬰兒座椅,屬兒童友善餐廳。

 

好野菜的川燙料理以蔬食為主軸,同時兼具素食飲食,可以吃得健康又能愛護地球,是茹素者與追求健康者的好選擇。

真的是高雄市素食者的好選擇,且好野菜的素食味道也不會像一般素食館的專屬素食味道。

就算你不吃素,也歡迎考慮到好野菜吃看看,吃起來清爽無負擔,而且營養、養生又美味。

個人覺得高雄人很幸福,因為像好野菜這樣的餐廳,在台北一定大受歡迎。

其實北高兩地的餐點價位不會差太多,但是台北滿多人越來越重視養生,他們對蔬食的接受度很高。

好野菜在開店時已考量過南北民眾針對餐飲價位的接受度有別,因為好野菜的商品的定價相較台北都較低一些。

像這樣的餐廳一定會大受北部人歡迎。

我希望高雄人好好珍惜好野菜,也將好野菜的好推廣出去,讓更多人受惠。

 

好野菜店家資訊

地址: 802高雄市苓雅區廣州一街127之4號

營業時間:11:00-14:00 ⋅17:30-20:30

電話: 07 722 9629

https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Health-Food-Restaurant/好野菜-798748896949595/

 

    文章標籤

    好野菜

    全站熱搜

    小天 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()