吾米食肆坐落在捷運中山國中站附近,鄰近中山國中,離介壽國中也才16分鐘。
在松山區寧靜、不醒目的巷弄裡,吾米食肆以新鮮食材贏得當地居民、上班族的心。
附近的長輩甚至有人每天都到吾米食肆報到喔! 吾米食肆的便當可以客製化。
主餐加上三樣配菜,配菜可以全為熟食,或是可選擇部份涼拌料理。
吾米食肆每兩周推出期間限定口味的餐盒,增添主餐的變化。
吾米食肆的主廚本身是西餐出身,曾任職於美國、澳洲、蘇州、南京、上海飯店,所以對於西餐料理相當熟稔。
吾米食肆的出餐流程很有效率,即使每兩周就至少有高達150個餐盒的訂單,吾米食肆仍可遊刃有餘外送。
吾米食肆店內環境偏向日系風格,簡約、乾淨、文青。
我個人還滿喜歡店內播放的音樂,而且在店內有冷氣,所以用餐環境很舒服。
一樓跟地下室都有雅座,不管一個人來用餐還是跟家人朋友用餐,吾米食肆提供的環境都很舒服、自在,
餐點更是沒話說 - 新鮮就是吾米食肆的招牌。
無怪乎吾米食肆根本不需要打廣告,自然而然就有老主顧口耳相傳,太晚來的話米飯就沒了喔! 所以想吃的話,記得趁早。
吾米食肆店家資訊
吾米食肆地址: 10556台北市松山區民生東路三段113巷25弄17號
營業時間:週一五 11:00-14:00;17:00-19:30 (周末公休)
電話: 02 2713 1003
吾米食肆臉書粉專 https://www.facebook.com/5r14bento/
我當晚點了吾米食肆的招牌 - 咕咕咕雞腿120元。湯品的話,我選擇雞肉巧達湯。
原本想說這樣的份量應該只是八分飽,但吃完其實相當飽。
看的出來餐盤很大一碗。
咕咕咕雞腿吃起來滑嫩。
根據吾米食肆臉書資訊: 雞腿肉是用白蘿蔔、洋蔥跟柴魚製成的照燒醬浸泡一天的喔! (筆記!我覺得我還是學不來XD)
烤過的雞腿肉吃起來不乾柴而且還很熟透,感覺很像舒肥雞肉。
當日的配菜有花干,冷盤的花干吃起來挺入味呢!
杏鮑菇以涼拌口感呈現,吃起來滑順,搭配彩椒,增添鮮豔。
旁邊還有豐盛的小白菜,帶點紅蔥頭的香氣。
還有水煮蛋呢! 吾米食肆的餐盒真的是色香味俱全。
雞肉巧達湯的馬鈴薯味道很濃郁呢!
個人覺得馬鈴薯的味道勝過於奶油味道。
而且還有馬鈴薯跟紅蘿蔔顆粒哦!
湯品相當濃稠。
當天有常客到店用餐,店長還問客人想不想喝喝,客人點野蔬蕈菇湯菇湯。
這時候我其實內心也好想喝看看清湯。
個人覺得吾米食肆的核桃奶酪很美味耶!
真的有核桃的味道,超香超濃郁。
我個人覺得洛神烏梅汁的烏梅味道比較明顯,但是尾韻有洛神花的酸甜,也不錯喝啦。
不過我個人比較喜歡甜甜的核桃奶酪。
剛剛介紹完餐點,現在介紹吾米食肆的店面環境。
吾米食肆門口就有牌子告訴饕客營業時間。
另外也有傳單(菜單),客人如有興趣可帶回去跟同事或是親朋好友分享。
我到吾米食肆用餐之前曾上Google評論了解。
發現很多客人都推薦泰式打拋豬、蒜泥白肉跟大叔炸排骨。
當然,吾米食肆的招牌莫過於雞腿。這也就是為何當日我特別點咕咕咕雞腿便當。
吾米食肆的青青菜菜啦不是素食,而是蔬食。
但如果客人想吃全素,吾米食肆還是可以客製化。
門口這區的小圓桌設計頗有餐酒館的感覺,但其實是兼具創意、異國料理的台式便當店。
進門的右手邊有四張椅子,如果店面人潮較多,單人用餐的話可以考慮這一區。
一進門就可以看到櫃檯。
從櫃檯就可看到吾米食肆的廚房,備餐過程一目了然。
欲用餐的話,採先付款方式。
吾米食肆店長跟我說,一開始取名「吾米食肆」典故來自宋朝陸游「老學庵筆記」卷二:
「耀川山青瓷器,謂之越器,似以其類餘姚縣秘色也。然極麄朴不佳,惟食肆以其耐久,多用之。」
我真不敢相信我這個部落格也可以這麼文青啊~
店長跟我說,很巧的是他們的廚房長度量起來剛好也是五米十四,跟「吾米食肆」諧音!
吾米食肆本身提供免費無糖綠茶。
小冰箱內也有其他飲品跟甜點。
當然也有真空即時包,真空即時包賣得很好喔!
我當晚7點到店時候,真空即時包早已賣完。
價格其實很平價,不會太貴也不是走低價路線。
核桃鮮奶酪50元,或許看起來稍微小一點,但是如果你喜歡甜點,我個人還買推薦核桃鮮奶酪。
冰涼的無糖綠,喝完後很爽口呢!
吾米食肆的餐具需自理。
我就是在取用餐具時候赫然發現播放的音樂,個人還滿愛這吉他音樂。
這樣的旋律、節奏,會讓我感到很愜意用餐。
剛剛介紹過單人座位,吾米食肆店內也有四人座位。
這是從店內背後往前方看過去的畫面。
你們可以看到廚房用的是很大片的玻璃,所以備餐過程相當透明化。
吾米食肆地下室也有餐桌喔!
還有書報雜誌可翻閱。
餐具記得自己回收到後方的回收區喔!
我當晚竟然豬頭到忘記這麼做^^"
簡單來說,吾米食肆餐點新鮮,菜色多樣化,而且可依照客人需求製作客製化便當。
一般人對於台式餐廳的觀感就是油膩,但是吾米食肆的清新、衛生、乾淨跟美味,
有別於一般台式便當餐廳的印象,也證明為何附近的住家對吾米食肆具有品牌忠誠度。
目前附近的國中或是東區附近的商辦大樓跟吾米食肆訂購便當都是以100元起跳,甚至可製作150元豪華便當。
吾米食肆老闆說餐盒可以調整、變化,滿足饕客的喜好。
如果你來到松山區,想吃得飽又吃得好且又吃得習慣的話(中式且採健康取向餐盒),吾米食肆會是不錯的選擇。
吾米食肆店家資訊
吾米食肆地址: 10556台北市松山區民生東路三段113巷25弄17號
營業時間:週一五 11:00-14:00;17:00-19:30 (周末公休)
電話: 02 2713 1003
吾米食肆臉書粉專 https://www.facebook.com/5r14bento/