小天的週記

真的不敢相信 - 我居然也獲得新莊美食團購名店雙喜饅頭的試吃機會了!

上面的口味包含:雜糧起司、芝麻紅豆饅頭、芋頭蕃薯饅頭跟抹茶紅豆饅頭。

饅頭大集合 上視圖。

這是牛奶起司饅頭，夠爆漿了吧! 起司可是麥當勞起司喔! 牛奶也是澳洲進口的牛奶，不含凝乳酶呢!

看得出來我是放在蒸鍋裡面蒸的吧? 我覺得這是最棒的方式。畢竟我無法接受微波食品呀。只是說，用電鍋蒸饅頭，如果是冷藏，則需蒸10分鐘，如果是冷凍過，則需蒸12分鐘。且記住不要讓饅頭蒸太久喔! 不然會濕濕軟軟，影響口感。

雙喜饅頭沒有防腐劑，所以如果是冷藏只能存放5天，冷凍則可放15天。

食用方式還可參考這邊: http://pic.bloggerads.net/portal/ACT_ICON/way.jpg

雜糧起司饅頭未切開的樣子。

也是內含麥當勞爆漿起司喔! 雜糧可是來自荷蘭喔!

這張夠清楚了吧?

芝麻紅豆饅頭未切開的樣子。看見一粒粒黑色芝麻了嗎?

芝麻紅豆饅頭芝麻味道超濃，紅豆可是萬丹紅豆呢!

芋頭蕃薯饅頭，哇~~~ 番薯好多喔! 芋頭可是來自台中大甲喔!

這是抹茶紅豆饅頭。紅豆也是採自萬丹紅豆，抹茶味很濃喔! 香噴噴的呢!很有日式Fu。綠茶來源也不用擔心，因為是來自宜蘭綠茶。絕大多數食材都是採本土食材，讓大家吃得安心。

這是新莊美食團購名店雙喜饅頭店面，不過老闆已收工，看得出來連收工的時候，饅頭工場都保持地很乾淨。老闆可是很注重衛生呢!

雙喜饅頭三大堅持
「堅持健康」
健康至上！是「雙喜」的企業精神！擁有專業醫療背景的劉老闆夫婦，堅持採用品質最佳的精選食材，絕不含防腐劑；並且一律在標準且透明的廠房內生產，全產品皆通過 SGS 218 項七大類的檢驗標準。

「堅持嚴選」
採用新鮮的台灣地瓜、大甲芋頭、宜蘭綠茶、萬丹紅豆等在地食材，更採用高營養價值的起司片、荷蘭進口雜糧 ，以及澳洲進口奶粉等原料；消費者在享用「雙喜」饅頭的時刻，能體驗最天然純粹的滋味。

「堅持古法」
利用老麵發酵製作的饅頭，每一口都能吃到老麵獨有的香氣和 Q 彈的口感。嚴格管制老麵的溫度與濕度，全程監控ph值的變化。每顆饅頭從發酵到熟成至少需耗時超過12小時，這也是古法製作不易的原因所在。

聲明事項：
a. 雙喜所有產品皆奶素，素食者可安心食用。
b. 雙喜採用與美國麥當勞一樣的起司片，不含凝乳酶。

想要買的人請參考:

雙喜饅頭官方網址： http://kiwi15888.com/
店址:台北縣新莊市後港一路76巷14弄4號1樓
電話:02-2208-1888