小天的週記

官方網站： https://goo.gl/LwuFpv

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門市位置：台中市南區德祥街65號

客服電話：04-22623883 或 0968-263883

第一次看到虱目魚也可製成魚精，真是讓我很好奇口感如何，很幸運地，我也爭取到體驗的機會~

我上官網了解，原來虱目魚精製程耗時15個月，取材來自本土。

且15個月只能養殖22兩重的魚...

根據官網，魚鱻森虱目魚精Mr Fish Milkfish Essence公司所養殖的虱目魚方法乃生態級養殖法。

在低密度的生態養殖環境的魚兒比較可避免病變的情形發生。

我個人最喜歡這產品的原因如下:

1. 宅配到府，只要上網訂購就好，不出門也可喝到美味的魚精，很適合我這種假日都在家趕文的宅部落客。省力。

2. 5分鐘即可上桌享用，省時。

3. 附贈可愛的三角碗跟木湯匙。

魚鱻森虱目魚精 Mr Fish Milkfish Essence的產品採冷凍宅配。

原味虱目魚精 嚐鮮組價格是799元。

這次主要的產品是虱目魚精嚐鮮組(5包入/盒)

隨產品還附贈魚鱻森三角碗1個+木湯匙2支 (1大1小)。

官網還針對鱸魚跟虱目魚的營養成份做一個比較表。

https://www.mrfish.com.tw/news/59ae56b94969b/detail

講一下虱目魚精的優點:

原汁原味無任何添加物

虱目魚營養比鱸魚高

虱目魚精含有高鈣、高膠原、DHA

魚鱻森虱目魚精榮獲2017亞太A.A.無添加美食評鑑2顆星。

魚鱻森玉米餐具。

這幾年玉米餐具好流行呀~

我在橋頭糖廠也看到碗筷等玉米餐具。

可愛的木匙，小小的好迷人。

收到魚鱻森虱目魚精Mr Fish Milkfish Essence的產品就可感受到商家對產品對於各細節的重視。

連玉米餐具還有可愛的木匙都幫我這種在外地打拼的游子想到，超貼心。

(餐具很療癒耶。)

魚鱻森虱目魚精Mr Fish Milkfish Essence的虱目魚萃取液包裝外還有貼紙封住。

裡面共有5包虱目魚萃取液。

包裝封面有保存期限，可留意一下。

產品包裝背後有加熱方式跟注意事項及營養成份。

每包生態虱目魚萃取液60ml

在零下18度可保存9個月。

注意事項 (文字摘自官網)

• 本產品為低溫配送。收到貨品時，請放置於冰格保存。
• 本產品經解凍後，請一次食用完畢，如有沉澱物為魚肉萃取物，請安心使用。
• 本產品因天然萃取，完全不添加調味，口感可能因不同季節漁獲而略有差異。
• 痛風、高血壓及腎病患者，使用前請先諮詢醫生。
• 另外，寶寶6個月以上至未滿3歲，需加入副食品中或加水稀釋飲用。

有電鍋加熱跟杯子隔水加熱這兩種方式。

電鍋加熱

1. 剪開內袋

2. 取出虱目魚精塊

3. 放置碗內加熱微波或電鍋加熱

4. 趁熱飲用風味絕佳

杯子隔水加熱

1. 不拆袋，熱水倒入馬克杯中。

2. 沸水浸泡約6分鐘

3. 剪開內袋

4. 倒入杯中享用

我是選擇隔水加熱，但方式比較貼近電鍋加熱。

首先我先將虱目魚塊取出。

放入瓷碗。

接著我將虱目魚塊放在水中，將水煮到沸騰。

很快地，虱目魚塊就融化了。

對我來說喝起來充滿濃郁的虱目魚味，不會鹹，可能是因為重口味的我，喝起來反而還覺得算清淡呢!

魚鱻森虱目魚精 Mr Fish Milkfish Essence的漁場在嘉義布袋。

我第一次上網搜尋其實是看到他們的香港網站，後來商家表示香港地區是他們的大中華區代理商。

我上官網看，最近他們推出虱目魚生態體驗之旅，報名期限到2018年4月2日，大人的費用是550元，兒童則是350元。

幼稚園以下的孩童免費。

每組限報名4位。

報名資格是針對買過魚鱻森虱目魚精 Mr Fish Milkfish Essence產品的客戶。

有興趣的朋友可以參考看看。

https://www.mrfish.com.tw/news/5a97666308746/detail

有興趣對於這道加熱程序簡單的飲品，可上官網了解更多資訊:

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