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牛霸BeefBar是位在東區新開的牛肉麵館,離捷運忠孝復興站4號出口約5-7分鐘,屬大安路一段美食

個人當日跟朋友主要品嘗了紅燒牛霸特選麻辣乾拌麵老北京炸醬麵(豬肉)等。

牛霸BeefBar的紅燒牛肉麵湯頭清爽,就算擺了一段時間也不會浮上牛油,絲毫不油膩,

喝完湯,見底時候還看到許多蒜末,增添整碗湯的清甜度,也提高香氣。

湯頭帶點微微的辣油,所以微辣,但又不會太嗆,讓愛吃辣的我喝得很過癮。

喝的時候還是要小心一些,像我朋友不怎麼吃辣,她喝湯的時候就險些嗆到。

不過我覺得牛霸BeefBar的紅燒牛霸特選湯頭的辣度算是比較溫和的了。

紅燒牛霸特選筋肉特別軟爛鮮嫩,牙齒不怎麼好的人都會覺得很好咀嚼,我滿喜歡紅燒牛霸特選。

牛霸BeefBar的麵條分粗麵細麵,兩者我都很喜歡,不過以乾拌麵來說,我偏好粗麵。

總之,來到牛霸BeefBar,牛肉麵真的是必點的啊! 真的是東區牛肉麵推薦呀。

 

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瞧瞧這紅燒牛霸特選的筋肉跟牛肉湯頭。

能吃到如此美味的牛肉麵,真的覺得之後外國朋友訪台,一定要推薦他們有機會到東區,如果想吃牛肉麵,就去牛霸吧。

 

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地址:台北市大安區大安路一段51巷3號

營業時間: 每週二至日 11:30-21:00,逢週一店休。清明假期時間會異動,請洽店家了解。

電話: 02 2741 8887

牛霸Beefbar臉書 https://www.facebook.com/%E7%89%9B%E9%9C%B8BeefBar-463136474195414/

 

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牛霸Beefbar是一家肚子很深的餐廳。

從外面來看,會覺得店面門面普通大,但其實裡面的座位甚為充足。

單人可選吧檯區,或者如果離峰時段到店用餐,可自由選擇四人座位。

座位之間相當寬敞,走道也有足夠的空間讓人步行。

 

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牛霸Beefbar的店內裝潢相當具有中國風。

 

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家人團聚到牛霸Beefbar用餐也不怕沒位子坐,這裡有10人座位。

 

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從後方往櫃台看過去。

 

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用餐前可以去洗手一下。

連化妝室都很講究。

 

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牛霸BeefBar的菜單像卷軸一樣。

我們本來要點雞肉飯特餐,不過店家跟我說,未來雞肉飯特餐跟老北京炸醬燴飯都會停售。

因此我們後來就改點老北京炸醬麵。

 

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當日我們共點了這些餐點:

紅燒牛霸特選 170元 

麻辣乾拌麵 85元

老北京炸醬麵(豬肉) 85元

黃金泡菜 45元

麻辣鴨血 35元

鮮奶紅茶 35元

檸檬冬瓜露 30元

 

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牛霸BeefBar的筋肉處理得很不錯,很合我跟我朋友胃口。

咬起來夠軟,且味道甚為足夠,也沒有一些牛肉麵館明顯的牛肉味道。

我雖然敢吃牛肉,但如果牛肉味道太過明顯,吃了還是會怕。

但是牛霸BeefBar的牛肉都不會讓我吃起來有這種恐懼感,甚至會越吃越想多吃幾塊。

 

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不油膩且鹹度恰到好處的牛肉湯頭,讓我忍不住咕嚕咕嚕喝個精光。

 

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牛霸BeefBar的麵條煮起來軟度也頗適中。

他們的細麵其實也算有點厚度的喔,所以吃完真的會有飽足感,也會有大大的滿足感。

 

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這是牛霸BeefBar的麻辣乾拌麵,還附帶麻辣鴨血跟麻辣清蒸臭豆腐。

 

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可能是因為麻辣清蒸臭豆腐還有麻辣鴨血的關係,所以這碗乾拌麵也是充滿麻辣臭豆腐的味道。

如果你們平日就喜歡清蒸臭豆腐,應該會喜歡牛霸BeefBar的麻辣乾拌麵的氣味。

 

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牛霸BeefBar的粗麵也是很優,帶點些許的辣渣,底下也是充滿蒜末,大口大口啖下去,好過癮。

個人不覺得麻辣乾拌麵很辣。

我上網查,基本上如果想要更辣,可以跟店家說,他們會另外提供辣油給你。

 

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這是老北京炸醬麵(豬肉)。

豆腐乾吃起來滿厚實的。

 

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牛霸BeefBar的炸醬麵是麻醬多於炸醬,所以這碗麵吃起來富有濃郁的麻醬味道。

適合給不敢吃牛且喜歡麻醬口味的朋友品嘗。

 

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牛霸BeefBar的黃金泡菜甜脆好吃。

 

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我必須坦白,其實當我看到麻辣乾拌麵裡麵就有鴨血的時候,我其實很想跟店家說我想換掉麻辣鴨血。

其實牛霸BeefBar的麻辣鴨血滑溜順口,只是我內心更渴望品嘗牛霸BeefBar多種小菜。

不過我並沒跟店家提到這點。

倒是,如果你們剛好看到我這篇文章,

你們如果想點麻辣乾拌麵,小菜部分或許可考慮點看看其他的小菜。

我上網查,牛霸BeefBar的花椰菜充滿蒜香味,也饕客推薦。

當然,也有饕客推薦牛霸BeefBar的臭豆腐。

基本上牛霸BeefBar的小菜也具一定的水準,不用擔心踩雷。

 

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牛霸BeefBar的飲料,我們一人品嘗檸檬冬瓜露,一人品嘗鮮奶紅茶。

我朋友知道我要寫文,所以她特地讓我搶先喝一口檸檬冬瓜露。

這兩杯飲料喝下來,可能是因為我最近很喜歡檸檬飲料,所以我個人偏好檸檬冬瓜露。

鮮奶紅茶的口感就中規中矩。

不過我朋友一直說純釀冰梅汁賣完了很可惜。

她覺得吃牛肉麵配烏梅汁非常搭。

 

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離開前,剛好看到置傘區。很可愛的擺設,且選的角落也讓離席的客人很容易注意到,店家很貼心。

 

個人是真的滿推薦牛霸BeefBar的牛肉系列,點一碗牛肉系列的麵,搭配小菜跟飲品,就非常滿足了。

不是因為我寫文才盡說好話,而是牛霸BeefBar的牛肉真的質地頗佳。

湯頭也是讓我印象深刻,清爽不會太鹹也不油膩。

希望你們有機會來品嘗看看。

 

地址:台北市大安區大安路一段51巷3號

營業時間: 每週二至日 11:30-21:00,逢週一店休。清明假期時間會異動,請洽店家了解。

電話: 02 2741 8887

牛霸Beefbar臉書 https://www.facebook.com/%E7%89%9B%E9%9C%B8BeefBar-463136474195414/

 

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