來自台東的維閣鮮雞蛋捲，選用的雞蛋來自維閣雞蛋牧場，牛奶也是用台東初鹿鮮乳。維閣雞蛋牧場於民國99年成立，根據維閣官網:
「採用德國水濂溫室微控雞舍，舒適安全衛生的環境，隔絕外界病菌維護雞隻健康，不必施打抗生素。飲食以天然穀物專屬配方飼料，
不添加化學營養品，加上台東無污染的水質新鮮的空氣，產出健康美味的安心雞蛋，並通過各項藥物檢驗。」
維閣蛋捲則於民國105年問世，維閣除了研發蛋捲之外，同時也推出各項蛋類、雞肉產品(鮮雞肉鬆-古早味跟海苔芝麻)及牛軋糖。
維閣產品皆通過檢測，有維閣的把關，我吃維閣蛋捲也覺得格外安心。
個人最喜歡維閣蛋捲的地方是維閣蛋捲吃起來不油膩，保有蛋捲芳香醇厚的蛋奶味，濕潤帶點些微酥脆且紮實口感，讓我接連吃不停。
這次體驗的維閣蛋捲總共三種口味: 土雞蛋鮮雞蛋捲、有機紅烏龍蛋捲、初鹿鮮奶鮮雞蛋捲。
官網上還有其他口味蛋捲: 香蔥鮮雞蛋捲、咖啡鮮雞蛋捲、芝麻鮮雞蛋捲。
每罐售價199元 (紅烏龍蛋捲售價稍微高一些，其餘都199元/罐)，內含12根蛋捲，重量約300公克。
藍色包裝是初鹿鮮奶鮮雞蛋捲，黃色包裝是土雞蛋鮮雞蛋捲，紅色包裝則是有機紅烏龍蛋捲。五顏六色好吸引大小朋友呀!
罐裝測編皆標記營養標示、製造日期跟保存期限。
如沒打開，可保存半年左右。
產品本身不含防腐劑，所以開罐後請盡早食用完畢。
蛋捲放久了很容易受潮而變軟，吃起來會影響口感。
維閣很貼心地在包裝上註記產品含有蛋、牛奶製品不適合含其過敏體質者食用。
維閣蛋捲罐裝前方有維閣專屬包裝貼紙，但背面則是全然透明，可一目了然內容物。
我很喜歡這樣的設計，因為這可以很清楚看出蛋捲是否曾不小心被撞擊而壓碎。
從這罐維閣機紅烏龍蛋捲可清楚看到蛋捲的外觀。
維閣蛋捲密封良好，瓶蓋跟罐裝側身都有貼紙緊密貼好，有助防止瓶蓋掉落。
維閣有機紅烏龍蛋捲產品外觀上也註記是紅烏龍口味。
以下文字來自維閣官網:
維閣有機紅烏龍蛋捲使用新鮮雞蛋、有機紅烏龍、紐西蘭無水奶油，無添加任何防腐劑及香料。
不加一滴水，有別於一般茶類蛋捲，紅烏龍特有的茶香搭配蛋香，甜而不膩。（奶蛋素）
原料：雞蛋、麵粉、砂糖、無水奶油、紅烏龍
維閣土雞蛋鮮雞蛋捲包裝封面
標記土雞蛋口味。
維閣土雞蛋鮮雞蛋捲以下文字來自維閣官網:
使用新鮮紅仁雞蛋、進口無水奶油、特選麵粉、無添加任何防腐劑及香料。
不加一滴水，呈現出厚實口感、濃郁蛋香。（奶蛋素）
原料：紅仁土雞蛋、麵粉、砂糖、進口奶油
維閣初鹿鮮奶鮮雞蛋捲產品外觀上也註記是初鹿鮮奶鮮雞蛋捲口味。
以下文字來自維閣官網:
維閣初鹿鮮奶鮮雞蛋捲使用新鮮雞蛋、初鹿鮮奶、進口無水奶油、特級麵粉、無添加任何防腐劑及香料。
不加一滴水，呈現出厚實口感、濃郁蛋香及淡淡的奶香味。（奶蛋素）
原料：雞蛋、初鹿鮮奶、麵粉、砂糖、進口奶油
台東維閣鮮雞蛋捲堅稱使用新鮮雞蛋，不加一滴水，無人工香料也不使用防腐劑。
真是迫不及待品嘗維閣鮮雞蛋捲了啦! 瞧這蛋捲每根造型都略為殊異，但是紋路相當別緻漂亮。
先品嘗的是維閣有機紅烏龍蛋捲。
維閣選用的瓶子有易開罐拉環，可見保存蛋捲原汁原味的工作做得多細緻。
數一數，總共12根。
且看得出來蛋捲有厚度呢，相當紮實。
維閣蛋捲本身的長度也夠長，目測大概是17-18公分。
維閣有機紅烏龍蛋捲吃到最後蘊藏著濃厚的紅烏龍味。
維閣之所以選擇紅烏龍是因為台東是紅烏龍最大的產地。
維閣就是如此努力推廣台東食品文化產業。
再來看維閣初鹿鮮奶鮮雞蛋捲。
維閣初鹿鮮奶鮮雞蛋捲蛋奶味也是濃郁芳香。
接下來是維閣土雞蛋鮮雞蛋捲。
維閣土雞蛋鮮雞蛋捲跟剛剛提到的維閣初鹿鮮奶鮮雞蛋捲外觀很接近。
不過前者所用的雞蛋是紅仁土雞蛋，後者則是用一般雞蛋。
土雞蛋本身比較有彈性、不容易破，且味道較為濃郁。
用來製成蛋捲，蛋香氣更是十足呀!
卡滋卡滋，讓我吃得好過癮。好想每種維閣蛋捲口味都品嘗看看，哈。
維閣蛋捲不摻水、不含防腐劑也不添加化學香料，讓消費者吃得安心，也讓我們送禮放心。
維閣也販售維閣20支蛋捲大禮盒(售價400元)跟維閣鮮雞蛋捲20支提盒(售價380元)。
有興趣的朋友可以參考維閣官網:
維閣官網http://www.wegoodeggs.com/index.php?lang=tw
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