「小瓢蟲柴燒窯烤」來自台中市太平的磨仔墩故事島，緊鄰大坑地震公園及大坑九號步道，已開業2年了。
我猜台中人應該會知道這間歡迎親子DIY手作牛角麵包、窯烤披薩的「小瓢蟲柴燒窯烤」。
「小瓢蟲柴燒窯烤」也提供戶外教學(一日遊、半日遊)，也提供親子DIY活動 (4人體驗才1000元，好佛心)。
我很幸運是因為試吃機會才對「小瓢蟲柴燒窯烤」有初步認識。
看了一下官網才發現「小瓢蟲柴燒窯烤」用的是龍眼木、荔枝木燃燒，主要是因為無煙且溫度穩定。
因此「小瓢蟲柴燒窯烤」的吐司、麵包都有迷人的窯烤味道。
且為了保持食品新鮮度，「小瓢蟲柴燒窯烤」都是每天限量供應，售完為止喔!
另外，「小瓢蟲柴燒窯烤」的麵包都採用新鮮蘋果酵母發酵，
堅持不添加防腐劑、人工香料、香精、色素等。
如果你跟我一樣喜歡窯烤披薩，應該也會喜歡窯烤麵包。
你或許可考慮上「小瓢蟲柴燒窯烤」了解更多訊息，看看是否要親自前往台中手作體驗，還是上網訂購品嚐看看。
如果你也是宅配到府，「小瓢蟲柴燒窯烤」會附上《保存＆回烤方式》，不過還是建議盡速食用完畢。
我個人是覺得如果有機會，到「小瓢蟲柴燒窯烤」體驗一日遊、半日遊或親子DIY，會更趣味也更知性。
當然跟我一樣沒四輪且交通不方便的話，至少可透過宅配體驗烤窯麵包跟吐司，品嚐烤窯的柴香風味。
這次我品嚐的「小瓢蟲柴燒窯烤」品項是牛角麵包、原味餐包各１個 + 吐司１條。
所提供的包裝有密封設計，便於收納。
「小瓢蟲柴燒窯烤」店家資訊
⏺小瓢蟲官網：http://ladybugfkr.emmm.tw
⏺小瓢蟲臉書：http://bit.ly/2uj7KTY
⏺磨仔墩官網（關係品牌）：http://mtd242.emmm.tw
⏺磨仔敦臉書（關係品牌）：http://bit.ly/2KVXNGb
⏺蝦皮商店：https://shopee.tw/mtd242
電話：0919488408 0931522877
地址: 台中市北屯區東山路一段385巷（大坑九號步道入口左側,魚丸伯旁)
電子郵件地址: mtd242[at]yahoo[dot]com[dot]tw 或 a0931522877[at]gmail[dot]com
■ 營業時間
◇ AM8:00~PM7:00（周一公休)戶外教學AM09:00~15:30
◇ DIY時間：每週二~日10:00~11:00,14:00~16:00
為何叫「小瓢蟲柴燒窯烤」呢?
那是因為他們的烤窯就是瓢蟲造型呀! 超級可愛的喔。很想親眼看到，哈。
針對窯烤牛角麵包，「小瓢蟲柴燒窯烤」原料用的是:
聯華中筋麵粉、砂糖、鹽、自製頻果酵母液、酵母、老麵、奶油、洗選蛋、鮮奶油。
重量是40g。
賞味期限常溫保存一天，如果要隔夜食用，就須冷藏，並請於三天內食用完畢。
「小瓢蟲柴燒窯烤」也很貼心因為食品含蛋類，所以如果你本身體質對蛋過敏，建議避免食用此類產品。
另外針對食用方法，烤箱先預熱3分鐘，將麵包表面噴水，置入烤箱，烤約1-2分鐘即可食用。
打開「小瓢蟲柴燒窯烤」的塑膠袋，就聞到迷人的淡淡柴香味。
「小瓢蟲柴燒窯烤」品項，由左至右，由上至下: 原味餐包方形１個、 吐司１條、牛角麵包、原味餐包圓形１個。
牛角麵包雖然是經過窯烤，不過柴香味相較吐司跟原味餐包，柴香味道比較不明顯。
不過我個人是覺得「小瓢蟲柴燒窯烤」跟市面上許多麵包相比，似乎比較不油膩。
這也是我個人喜歡「小瓢蟲柴燒窯烤」的特點之一。
「小瓢蟲柴燒窯烤」的窯烤牛角麵包本身還灑上白芝麻跟黑芝麻，增添營養。
再來看方形的原味餐包。
「小瓢蟲柴燒窯烤」官網上寫說為何有些窯烤麵包看起來賣相不好看?
那是因為「小瓢蟲柴燒窯烤」都是手工麵包。
我個人是不會覺得賣相差啦。
這種看起來很自然的外觀反而有親切感呀。
方形的原味餐包可聞得到柴香味，吃起來則是口感蓬鬆，但咬下去之後，可看出方形的原味餐包剖面很紮實。
再來看圓形的原味餐包。
圓形的原味餐包裡面有內餡，例如果乾類(葡萄乾)。
跟方形的原味餐包一樣，可聞到窯烤的香氣。
「小瓢蟲柴燒窯烤」的吐司。
這條「小瓢蟲柴燒窯烤」的吐司其實還滿厚的。
我切3片，每片切起來也是厚片吐司。
理論上要切細一點的話，建議切四片大概就會跟一般吐司厚度差不多。
「小瓢蟲柴燒窯烤」的吐司背面是這樣的，還滿漂亮的。
而且這款「小瓢蟲柴燒窯烤」的吐司也是充滿柴香味喔。
想品嚐看看經過窯烤的「小瓢蟲柴燒窯烤」的吐司，可考慮上網訂購宅配。
如果你剛好住在台中，想帶小朋友來體驗親子DIY的話，也可上「小瓢蟲柴燒窯烤」官網了解預約方案。
來看一下我之前用芝麻醬抹在「小瓢蟲柴燒窯烤」的吐司切片。
「小瓢蟲柴燒窯烤」的吐司吃起來也是膨鬆柔軟，頗為美味。
以下羅列「小瓢蟲柴燒窯烤」一日遊、半日遊跟親子DIY相關資訊與連結，各位可參考一下:
☆ 戶外教學
【一日遊】DIY窯烤披薩 + 大坑九號步道及大坑十號步道環境導覽、
生態解說、地形地貌觀察 + DIY牛角麵包 + 大坑地震公園說故事
以親子DIY活動來說，如果是4人活動，目前費用是1000元。
體驗項目包含窯烤披薩1份、牛角麵包4個，另還加送細麵大阪燒4片、蜜汁雞翅4支、原味餐包4個、彈珠汽水4瓶。
不過我個人對贈送汽水不是很認同。
主要是因為我本身不喝汽水，哈。
所以如果我有機會到現場體驗，我可能會問看看店家有無其他飲品可更換。^^"
不過這不是本文重點啦。
總之，我覺得就親子DIY活動來看，4人費用1000元還滿優惠的。
且親子互動DIY麵包真的很趣味。
當然我想，如果孩子還很小，肯定都是爸媽在做麵包啦。
可是我真的覺得從小就讓孩子體驗做麵包，這種體驗真的很趣味。
尤其我們台灣有些家庭並沒有買烤箱 (專門烤麵包那種)，
我覺得有機會到提供親子DIY麵包的店家，除了可增加親子間的互動，另外也是製造往後美好回憶。
當然我也覺得這不必僅限於親子DIY。
我覺得如果有2人體驗應該也讓更多人受惠。
(2人的話也可以是親子，可以是朋友，也可以是情侶。)
希望大家透過我這篇文章可以更加了解「小瓢蟲柴燒窯烤」。
當然我會覺得有機會要到「小瓢蟲柴燒窯烤」親自手作體驗，一定更充滿樂趣。
「小瓢蟲柴燒窯烤」店家資訊
⏺小瓢蟲官網：http://ladybugfkr.emmm.tw
⏺小瓢蟲臉書：http://bit.ly/2uj7KTY
⏺磨仔墩官網（關係品牌）：http://mtd242.emmm.tw
⏺磨仔敦臉書（關係品牌）：http://bit.ly/2KVXNGb
⏺蝦皮商店：https://shopee.tw/mtd242
電話：0919488408 0931522877
地址: 台中市北屯區東山路一段385巷（大坑九號步道入口左側,魚丸伯旁)
電子郵件地址: mtd242[at]yahoo[dot]com[dot]tw 或 a0931522877[at]gmail[dot]com
■ 營業時間
◇ AM8:00~PM7:00（周一公休)戶外教學AM09:00~15:30
◇ DIY時間：每週二~日10:00~11:00,14:00~16:00
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