一般人講到藥膳,對於口味可能停留在苦澀的印象。可是位在台電大樓2號出口步行約120公尺(3分鐘)的漢品珍膳養生藥膳餐廳

湯頭喝起來甘甜,顛覆許多人對於藥膳的印象。漢品珍膳養生藥膳餐廳的營運總監跟我說,他們的湯只用純淨的水中藥食物(雞肉)去熬煮

沒添加其他味精味素等,所以我們喝到的湯都是很純的湯頭。有一個客人因為太喜歡他們的湯頭,三天兩頭就買一包犒賞全家人的胃。

當我將漢品珍膳養生藥膳餐廳拼貼傳給親朋好友看的時候,其中一位還問我好吃嗎? 我感覺他想帶他母親大人去享用,呵呵。

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳18.jpg  

漢品珍膳養生藥膳餐廳店家資訊

餐廳地址:台北市大安區羅斯福路三段245號2樓

營業時間: 11:30-14:30; 17:30-21:30

電話: 02 2363 3007

傳真:02 2363 5211

內用低消每人一份套餐

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳1.jpg  

漢品珍膳養生藥膳餐廳位在知名的牛排館 - 洋旗裡面。

不要懷疑,該餐廳真的就是位在洋旗裏頭。

我一開始也覺得很奇怪,可是我上樓的時候,洋旗的客人招呼我,我說我要去漢品珍膳養生藥膳餐廳。

他們就指引我隔壁的漢品珍膳養生藥膳餐廳。很鮮的體驗。

不過事實上,漢品珍膳養生藥膳餐廳也有另一個入口。請見下圖。

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳2.jpg

從羅斯福路三段245號上2樓即可。

不過當我的經驗是該大樓的管理員請我們從洋旗的入口處上樓。

我當天已跟漢品珍膳養生藥膳餐廳的營運總監反應過。

我想漢品珍膳養生藥膳餐廳營運總監應該也跟該大樓的管理員溝通過。

總之,漢品珍膳養生藥膳餐廳有兩個入口,你可以從洋旗的樓梯上樓去,或是從羅斯福路三段245號的大樓上樓,有電梯可搭乘。

個人覺得有電梯這件事情相當重要,我們必須考量到有些人不良於行,所以如果一家餐廳有電梯,會讓更多人受惠。

更何況我們都知道其實走樓梯很傷膝蓋,所以對於漢品珍膳養生藥膳餐廳當初開店還考量這點,真的很貼心。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳3.jpg  

漢品珍膳養生藥膳餐廳裝潢古色古香,座位相當寬敞。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳4.jpg

店員為我們端上冰涼的無糖麥茶。

桌上都有漢品珍膳養生藥膳餐廳菜單,這時候就可好好研究一下,看是要享用哪種藥膳。

當天我們在漢品珍膳養生藥膳餐廳享用的餐點包含

氣血雙補湯 (男女皆適宜的宮廷聖品) 套餐330元,單點300元。我們點的是套餐。

天麻首烏湯 (曹操的最愛) 套餐430元,單點400元。

湯品可加料,鮑魚2顆150元。

套餐的話就附小菜。

當天我們的小菜是地瓜葉30元。

另我們還享用了豬油拌飯30元跟漢品雲耳30元。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳5.jpg

氣血雙補湯裏頭有兩塊很大塊的雞肉,麵線是古早味麵線,厚度稍微粗一些,但是口感不會粗啦! 請安心食用。

甘甜的湯頭會讓我一喝再喝。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳6.jpg

這是天麻首烏湯。

陪我品嘗的朋友表示她個人比較喜歡天麻首烏湯。

她說天麻首烏湯喝起來比較甜。

我後來喝了一下,也認同她的說法。

不過這兩種湯,我都很喜歡,難分軒輊啊!

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳7.jpg

地瓜葉吃起很清爽、衛生、新鮮,充滿水份。

底部的醬汁甜鹹交織,更是提味。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳8.jpg

豬油拌飯比我在其他餐廳吃到的豬油拌飯好吃。

我猜可能是因為豬油拌飯不只淋上豬油,同時也有一些醬油膏,撒上油蔥酥,簡單的一碗飯也可以讓我忍不住扒好幾口飯。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳9.jpg

我朋友還滿喜歡這盤漢品雲耳。

她覺得這木耳味道帶點酸味,然後說她很喜歡這種酸酸甜甜的食物。

我個人倒是吃不太出來酸梅味。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳10.jpg

漢品珍膳養生藥膳餐廳的營運總監表示,喝氣血雙補湯的時候,可以倒入一些當歸酒提味

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳11.jpg

從玻璃瓶可很清楚看到當歸。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳12.jpg

瞧這雞肉,好大一塊啊! 雞皮充滿膠質呢。 

雞肉還夠入味,所以吃起來滑順過癮。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳13.jpg

古早味麵條倒是沒那麼入味。

不過我猜想古早味麵條如果是乾的,應該會很美味。

如果豬油拌飯都那麼香了,古早味麵線不可能太差。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳14.jpg

湯裡面的中藥還滿多的呀!

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳15.jpg

天麻首烏湯內也是有頗大塊的雞肉。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳16.jpg

這地瓜葉吃起來很嫩且頗乾淨呢!

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳17.jpg

漢品雲耳吃起來軟中帶脆,很清爽。

不過我這種酸度對我稍微沒那麼有吸引力,可是我朋友喜歡這雲耳,所以她吃得超級滿足。

看到朋友吃得那麼開心,我也感到快樂。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳18.jpg

在漢品珍膳用餐時光一下子就飛逝,可能是有一陣子沒見到朋友,一邊敘舊一邊享用珍饈,所以會感覺時間過得格外快。

個人頗推薦漢品珍膳養生藥膳餐廳的中藥湯頭,豬油拌飯跟地瓜葉也深得我心呀。

老外一般來說很畏懼喝黑黑的湯,可惜了,多數外國人恐怕無法品嘗到其實中藥熬煮過的湯頭也可以很甘甜。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳19.jpg

漢品珍膳養生藥膳餐廳飯後提供烏梅汁,喝起來中規中矩。

不過如果要給建議,我會希望麥茶跟烏梅汁有常溫飲品。

我個人其實不太常喝冰飲,且我吃熱食的時候,不太喜歡配冷飲。

因此我通常都等飲料退冰的時候才會喝飲料。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳20.jpg

漢品珍膳養生藥膳餐廳櫃台宛如古代掌櫃。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳21.jpg

上頭還有許多放中藥的木頭櫃子,上面都標示哪些中藥材。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳22.jpg

餐廳裡裡外外都很整潔。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳23.jpg

漢品珍膳養生藥膳餐廳內部一隅格外清幽。

瞧那面扇子,還有具備中國風的花瓶,旁邊還有扶疏,營造出相當舒適的用餐環境。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳24.jpg

靠窗處可看到羅斯褔路車水馬龍的狀態。

店內的中國風跟窗外的景致形成對比,會讓人錯以為穿越時空,哈。(開玩笑)

不過在如此古樸的餐廳,其次數,手指頭數得出來呢!

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳25.jpg

這扇子實在好美,旁邊還有鵝卵石、瓷器,可感覺漢品珍膳養生藥膳餐廳很用心布置。

不僅對餐廳裝潢重視,對食材也經過檢測過,就是希望饕客在此有愉悅的用餐時光。 

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳26.jpg

漢品珍膳養生藥膳餐廳的食材都來自柯達製藥公司,因此他們對中藥都把關過。

 

【台北中正區‧食記‧邀約】漢品珍膳27.jpg  

上面那張照片中有一道紅色的門,那也是出入口。

 

雖然我個人不懂藥膳,但只要吃起來順口,我就滿樂意推薦給親朋好友的。

如果你有哪個朋友不敢吃中藥,假設剛好也在大台北地區,或許可建議他們來漢品珍膳養生藥膳餐廳品嘗看看。

應該會讓他們對藥膳改觀。

 

 

漢品珍膳菜單

https://tinyurl.com/y6wodt9q

漢品珍膳菜單.jpg  

 

漢品珍膳養生藥膳餐廳店家資訊

餐廳地址:台北市大安區羅斯福路三段245號2樓

營業時間: 11:30-14:30; 17:30-21:30

電話: 02 2363 3007

傳真:02 2363 5211

內用低消每人一份套餐

漢品珍膳養生藥膳餐廳臉書

https://www.facebook.com/hanpingrestaurant/

    小天 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()