這不是我第一次吃馬可先生健康烘焙的麵包,但是每次吃到馬可先生健康烘焙都覺得感恩。
之前可以吃到馬可先生健康烘焙的麵包是因為德文班班長買給全班享用,真是超幸福。
這次是因為馬可先生健康烘焙推出2019檸檬季商品,我才以享用美食。
馬可先生健康烘焙2019檸檬季商品包含:
伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲
青檸燕麥豆漿蛋糕捲
檸檬優格雜糧麵包
蜂蜜檸檬雜糧麵包
馬可先生有機發芽濃豆漿
且待我一一介紹囉。
馬可先生健康烘焙的食品不僅講究健康、養生,連外觀、包裝等細節也很重視呢!
店員態度也很親切,還問我需不需要切刀,然後幫我附上塑膠餐具,超貼心。
馬可先生健康烘焙在每個產品都會貼上貼紙顯示品項。
像是馬可先生健康烘焙推出的燕麥豆漿蛋糕捲,雖然熱量跟生乳捲差不多,
但因為用植物性的原料純豆漿製作,「飽和脂肪」低很多,因此深受歡迎。
而且因為蛋糕體本身不加水,所以冰後不會出水。
我這次體驗的燕麥豆漿蛋糕捲口味有兩種:
伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲
青檸燕麥豆漿蛋糕捲
馬可先生健康烘焙的店員跟我說蛋糕捲的保存期限,並表示如果冷凍的話,保存期限可延長5天。
其實為了嘗試兩種口感,我一開始並沒有將蛋糕捲冷凍。
所以我拍照當日(上圖)是從冰箱冷藏庫取出的狀態。
這是伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲,頗受女性朋友喜愛呢!
根據馬可先生健康烘焙資訊:
◎蛋/奶/素
我個人也很喜歡伯爵茶,佛手柑香氣很迷人。
內餡是蘋果切丁,吃起來酸酸甜甜的。
蛋糕體本身主要成分是無糖有機發芽濃豆漿、牛奶、全麥麵粉、鮮奶油(牛奶提煉)、特級冷壓橄欖油、蔗糖、楓樹糖漿等。
這是伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲側面頗面圖,很明顯看到蘋果切丁。
且蛋糕體也有明顯的伯爵茶茶葉。
伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲的蛋糕體本身口感吃起來相當綿密,蘋果切丁甜度大於酸度,鮮奶油的奶香味不會搶戲。
個人覺得不管是冷藏或冷凍後口感都很合我胃口。
這是青檸燕麥豆漿蛋糕捲。
你們可以看到這款蛋糕捲的鮮奶油相當豐富呢。
青檸燕麥豆漿蛋糕捲聞起來有濃郁的檸檬香氣,但吃起來檸檬香氣不僅不會酸,反而是甜甜的,
且檸檬香氣化在嘴巴裡,齒頰留香啊!
根據馬可先生健康烘焙資訊:
◎蛋/奶/素
成份包含蛋、無糖發芽濃豆漿、全麥麵粉、鮮奶油(牛奶提煉)、蔗糖、特級冷壓橄欖油、楓樹糖漿、檸檬汁等。
蛋糕體本身也是綿密,滿符合我的期待。
有別於一般生乳捲的蛋糕,馬可先生健康烘焙蛋糕捲的鮮奶油成份比例都不會太重。
吃起來確實比較不會有罪惡感,哈。
加上吃起來不會過甜,所以讓我吃得很順口,不覺得膩。
來看一下馬可先生健康烘焙的檸檬優格雜糧麵包。
馬可先生健康烘焙的雜糧麵包裡面的雜糧可是高達51%,
包含:
舉例高雜糧系列當中的黑麥土司的成分有:黑麥、大麥、小麥、裸麥、小麥胚芽、蕎麥、糙米、德國粗麥、
亞麻子、葛婁子、粟米等多穀雜糧,所用的油是冷壓初榨橄欖油。
包裝背面告訴我們用烤箱跟電鍋加熱的方式。
檸檬優格雜糧麵包摸起來蓬鬆酥軟,帶著雜糧麵包的香氣,感覺很養生。
切開檸檬優格雜糧麵包,可以看到內餡有優格發酵起司,吃起來不會單調。
基本上馬可先生健康烘焙的麵包很耐吃。
馬可先生健康烘焙的蜂蜜檸檬雜糧麵包。同樣的,包裝後面有加熱方式。
馬可先生健康烘焙的蜂蜜檸檬雜糧麵包還滿大一塊,聞起來充滿義大利香料的香氣。
摸起來也是很柔軟。
內餡有Q軟蜂蜜麻糬丁,還會牽絲喔。
這種麻糬跟麵包結合的口感,吃起來滿特別的,耐人尋味。
馬可先生不但有蛋糕跟麵包,也有飲品喔!
馬可先生有機發芽濃豆漿重量達1000g。
瓶蓋上標示有效日期。
馬可先生有機發芽濃豆漿的黃豆來自美國跟加拿大有機黃豆,大人小孩都很適合。
本身微甜,而且口感相當濃郁,我甚至還加一些些熱水稀釋,覺得剛好,不會太稀。
而且因為微甜,所以還滿好喝的,讓我忍不住就喝兩杯,然後按奈口慾,把剩餘的量留到隔天繼續喝。
馬可先生在全台總共62家門市,有興趣可參考看看喔~~
像我去羅斯福店,店內就有座位,也可坐著享用喔。
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