【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊19.jpg  

晚上肚子餓想吃雞排鹽酥雞嗎? 雖然現在外送很方便,

但是有時送到府上的時候,口感還是跟當場吃到的感覺有落差。

不過因為台灣宅配真的很方便,所以不用出門也不用透過「吳柏毅」或「傅朋達」,

一樣也可以在自家吃到香噴噴、熱騰騰的鹽酥雞或雞排喔。

而且是來自嘉義知名的桃城雞排!

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊1.jpg

桃城雞排鹽酥雞跟桃城雞排美式薄皮雞腿塊包裝外寫著氣炸鍋易料理,

但其實用烤箱、微波爐或是油炸方式都可以處理喔。

桃城雞排台式無骨鹽酥雞的重量是淨重400公克,桃城雞排美式薄皮雞腿塊則是410公克

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊2.jpg

雖然包裝外面寫著氣炸鍋易料理,但其實也有其他料理方式喔,例如: 烤箱、微波爐、油炸等。

所以就算你沒有氣炸鍋,也有其他管道加熱享用。

我個人比較不擅長油炸,加上沒有氣炸鍋,所以我第一次加熱的時候是用微波爐,第二次則用烤箱。

個人覺得用烤箱加熱雖然比較費時,但我比較喜歡用烤箱加熱的口感。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊3.jpg

包裝背面也標記製造日期跟有效期限。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊4.jpg

無論是桃城雞排鹽酥雞跟桃城雞排美式薄皮雞腿塊,均需冷凍。

加熱方式有5種:

氣炸鍋: 先以180度預熱3分鐘,在氣炸鍋內加一點水,以180度加熱約10分鐘,

可視情況將鍋瓢取出搖晃一下,讓每塊鹽酥雞或美式雞腿塊均勻受熱。

油炸: 炸油至180度,約炸5分鐘即可。

烤箱(120瓦): 烤箱預熱至210度,先在有集油盤的烤網上烤18分鐘,關閉烤箱熱源後,再靜置5分鐘,表皮會更酥脆。

微波爐(800瓦): 將鹽酥雞平鋪在瓷盤或玻璃碗加熱5分鐘。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊5.jpg

貼心提醒:

桃城雞排鹽酥雞跟桃城雞排美式薄皮雞腿塊這兩款都不是即時品,都須充分加熱才能享用。

雖然是冷凍保存,但毋需解凍,可直接加熱處理。

加熱時間可依個人喜好增加2-5分鐘。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊6.jpg

桃城雞排鹽酥雞成份跟熱量可參考包裝背面說明。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊7.jpg

講到桃城雞排,還是提一下老故事。

桃城雞排當初是桃媽在嘉義火車站附近的補習班販售雞排,因為熱銷,所以後來建立宅配品牌。

不知不覺已有20年歷史了呢!

而為何叫做「桃城」呢? 這是嘉義的地名喔! (長知識)

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊8.jpg

再來看桃城雞排另一款產品 - 美式薄皮雞腿塊。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊9.jpg

同樣地,產品營養標示跟熱量可參考包裝背面。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊10.jpg

桃城雞排鹽酥雞跟桃城雞排美式薄皮雞腿塊包裝側邊都有缺角,便於撕開。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊11.jpg

一撕開桃城雞排美式薄皮雞腿塊,香氣撲鼻!

真的超級香的啦,還沒加熱就可聞到濃郁香氣,味道頗有層次耶。

隨包裝還附贈特製醬包喔。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊12.jpg

桃城雞排鹽酥雞的味道也不遑多讓,也是香氣逼人。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊13.jpg

美式薄皮雞腿塊體積相較鹽酥雞大,但兩種的風味、口感不同。

兩款味道我都很喜歡。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊14.jpg

我選擇用微波爐加熱,因為對我來說這是最方便也最快速的方式。

不過微波爐加熱的話,如果時間沒掌握好,表皮會比較硬。

所以要很熟悉自家的微波爐,才能拿捏好適當的溫度與時間。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊15.jpg  

雖然出油,但用吸油紙吸乾即可。

不過我因為用微波爐加熱過度,所以外皮稍微硬了一些。

後來我就嘗試用烤箱加熱。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊16.jpg

用烤箱加熱的時候,要不定時翻面,這樣才能讓美式薄皮雞腿塊或是鹽酥雞受熱均勻。

加熱過程當中,鹽酥雞跟美式薄皮雞腿塊會流出油汁。

如果不定時翻面的話,可以避免美式薄皮雞腿塊跟鹽酥雞吸收爆出的油汁。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊17.jpg

之前提過,桃城雞排的美式薄皮雞腿塊有一包醬汁。

建議先單純享用桃城雞排的美式薄皮雞腿塊的味道,再搭配醬汁做變化。

可以品嘗不同風味。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊18.jpg

有人說桃城雞排的美式薄皮雞腿塊吃起來很像某知名炸雞店的炸雞,我也這麼覺得。

但其實我覺得我用烤箱烤出來的口感比我在炸雞店買到的口感更棒耶!

軟硬度適中。

我在炸雞店吃到的炸雞有時候外皮硬了一些而且肉質顯乾。

但是桃城雞排的美式薄皮雞腿塊,如果加熱方式處理得當的話,吃起來不會乾柴,還會讓你越吃越想繼續吃下去。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊19.jpg

桃城雞排的美式薄皮雞腿塊搭配的醬汁味道讓我很驚訝。

感覺有用中藥材去處理過,鹹中帶甜,很特殊。

沾醬與否都好吃。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊20.jpg

感覺桃城雞排的美式薄皮雞腿塊的醬汁辨識度很高呢!

我在其他地方品嘗到的醬汁,風味都沒那麼獨特。

通常我們講到獨特,可能會覺得不合胃口,

但其實桃城雞排的美式薄皮雞腿塊的醬包味道還滿討喜的喔!

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊21.jpg

桃城雞排鹽酥雞跟美式薄皮雞腿塊因為都無骨,吃起來真的超輕鬆超好咀嚼。

我個人還滿喜歡無骨雞腿、雞塊~~ 吃起來滿滿都是肉,好滿足啊!

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊22.jpg

桃城雞排的鹽酥雞吃起來真的很像外面賣的鹽酥雞/鹹酥雞,就算沒看到九層塔,但彷彿感受到九層塔的香氣耶!

鹽酥雞可以搭配洋蔥、蒜頭,會很美味喔!

個人覺得鹹味已很足夠,所以我沒另外撒胡椒粉、七味粉。

 

【團購宅配美食】桃城雞排 鹹酥雞 美式薄皮雞腿塊23.jpg  

另外我有將桃城雞排的美式薄皮雞腿塊跟鹽酥雞搭配鳳梨百香果手工果醬。

我個人覺得還滿好吃的耶!

雖然桃城雞排的美式薄皮雞腿塊跟鹽酥雞是鹹的,但是用甜甜的鳳梨百香果手工果醬去調和,

相當刺激味蕾。

我超喜歡這種甜鹹交錯的口感,哈哈哈。

 

這種消夜美食雖然罪惡,但是偶爾一次,解嘴饞也爽啊!

今晚肚子餓,我還是想吃一點點桃城雞排鹽酥雞或桃城雞排美式薄皮雞腿塊滿足我的五臟廟啊!

 

桃城雞排 

https://www.pchomeec.tw/sites/pchomex

 

    小天 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()