厚得福湯包麵食專賣店位於高雄市苓雅區成功路上，鄰近高雄漢神百貨，
外觀簡樸，均採現場後位。一、二樓都有座位，但是因為生意絡繹不絕，
儘管我們抵達時間是假日下午2點過後，還是等1小時才終於有空位可以讓我們進場就坐。
一到門口就要趕快跟店員索取號碼牌，然後我就在旁邊等。
如果我沒記錯，叫號若超過3次，則需再等2組進場後，才能有機會入場。
我當日一直守在門口等候，所以不用擔心沒聽到我們的號碼。
厚得福湯包麵食專賣店 店家資訊
服務項目: 只收現金 · 有兒童高腳椅
地址： 802高雄市苓雅區成功一路214號
電話： 07 269 2912
門口放置辣油、醬油、醬油膏、辣椒膏、白糖、湯匙、竹筷等佐料跟餐具，供外帶客人酌量取用。
菜單分內用及外帶單，請勿拿錯。
熱騰騰菜單出爐。
我們是2023年11月12日用餐的。
從價目表，你們可以看到基本上算是相當平價，加上餐點份量頗多，
難怪店家從早忙到晚。
當日我們點了炸排骨(每份65元)、鹹烙餅(80元)、紅油抄手(80元)、紅油抄手拌麵(90元)、
炸醬麵90元、鮮肉湯包(7顆/籠，100元)。
簡單講一下我的感想:
- 個人最愛鹹烙餅，儘管一份80元，一開始我嫌貴，但是吃了之後覺得很開心我點了鹹烙餅。
雖然拔起來雙手油油的，但是烙餅酥酥軟軟，溫熱的口感，吃起來就是很迷人。
- 炸排骨還不錯，味道中規中矩，有入味，且佐鹹菜，增添層次。
Google評論上有人說，要找到比厚得福好吃的炸排骨也是無不可能。我也認同，
例如金溫州大餛飩的炸排骨吃起來，麵衣就更酥，但是其實各家炸排骨醃製的味道都不太一樣，各有風味，
很難說誰比較好吃。我是覺得厚得福的炸排骨價格雖然偏高，但是吃完後不至於讓我失望啦。
- 紅油抄手、紅油抄手拌麵，這兩道都不符合我的胃口。
厚得福的紅油抄手口味偏甜，我比較喜歡鹹鹹辣辣的紅油抄手。
所以基本上厚得福的抄手，我吃沒幾塊就吃不下了。
麵條比較粗，像是拉麵的口感，因為有澱粉，所以相當容易飽。
- 炸醬麵跟鮮肉湯包: 我本身沒有很喜歡炸醬麵，不論哪一家的炸醬麵，我都沒有很常點，
所以厚得福的炸醬麵，我也不太想評論。
至於鮮肉湯包，建議送上來時就趕快趁熱吃，以免湯汁都被吸吮光了。
- 豆漿跟紅茶: 豆漿是微糖豆漿，紅茶也是有糖紅茶，
我是覺得厚得福免費供應給內用客人喝豆漿跟紅茶，很佛心啦。
而且厚得福的豆漿是純正的豆漿，不是豆漿粉沖泡的豆漿，所以內用讓我覺得值回票價。
個人覺得厚得福湯包麵食專賣店是吃粗飽的湯包專賣店，
不必大老遠專程來一趟。
但是如果剛好在成功路附近，想吃點湯包之類配豆漿紅茶的話，
厚得福是很不錯的選擇。
下次我若再訪厚得福，還是會點鹹烙餅；炸排骨跟湯包也會是我考慮的品項。
但是我絕對會跳過紅油抄手類。
厚得福湯包麵食專賣店 店家資訊
服務項目: 只收現金 · 有兒童高腳椅
地址： 802高雄市苓雅區成功一路214號
電話： 07 269 2912
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