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2015/05/24更新: 武家乾麵地址有異動喔! 同樣是在永平路上,但比較靠近樂華夜市那一帶。那一排店家當中,附近有飲料店 - 功夫茶館。
我小時候曾因將烏醋當成醬油倒入乾麵,導致乾麵過酸,從那次起,我就很怕吃醋。
可是,武家乾麵的烏醋乾麵顛覆了我以往對烏醋的感覺!
簡單來說,我就是無法抗拒武家乾麵的烏醋乾麵!
我幾乎每周都會去武家乾麵享用烏醋乾麵。
覺得住在永和很幸福,因為烏醋乾麵實在好吃到很過癮。
小碗的烏醋乾麵30元、中的40元,大的則50元。
我一般都點中的。
武家乾麵也有福州乾麵,上頭會灑蔥花,對我這個喜歡吃蔥的人來說實在很誘惑。
但是因為我更愛武家乾麵的烏醋乾麵,所以自從吃了武家乾麵的烏醋乾麵之後,我就沒再點過福州乾麵。
事實上,武家乾麵桌子上方也有烏醋,當然也有辣椒油跟辣椒渣。
要用湯匙的話,有一個很方便的機器,壓一壓,就可以取出塑膠湯匙。
武家乾麵店面雖小,但是生意絡繹不絕。
可能跟食物好吃有關。
無論是中午或是晚上,總是吸引不少民眾來品嘗。
一般來說,武家乾麵營業時間如下:
周一到周五: 上午7am - 下午6:30pm
周六: 上午7am - 下午3pm
如果永平高中作為考場當日,武家乾麵也會營業喔!
這時候就是我最開心的時候了,因為又可以吃到烏醋乾麵了! :)
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