從小到大吃過的牛肉乾、豬肉乾也不算少的我，第一次接觸到「初心亭」的牛肉乾跟乾拌麵，
感覺「初心亭」牛肉乾有別以往我吃到的牛肉乾是因為「初心亭」的牛肉乾牛肉味很濃郁，吃起來也比較有嚼勁，有些還帶筋。
「初心亭」可是嚴選紐澳的牛肉喔!
另外「初心亭」也有豬肉乾跟豬肉絲，如果本身不吃牛肉或是因宗教信仰而不吃牛肉，可參考一下「初心亭」豬肉乾。
「初心亭」推出的「一起伴麵」乾拌麵也是充滿牛肉原汁的味道，相當入味。
針對牛肉乾的部分，「初心亭」的牛肉乾分原味跟辣味，我個人吃完後比較喜歡原味口味。辣味的牛肉乾牛肉味道顯重了一些。
但是「初心亭」的「一起伴麵」乾拌麵，同樣也是分牛肉原味跟辣味，我個人卻比較喜歡辣味。
可能是因為我本身就很愛吃辣吧，吃乾麵的時候沒加辣椒就覺得少了一點味道。
初心亭的《初心》就是回歸初衷。
2018年8月8號開始，改用「宅配通」進行配送。
現在初心亭官網針對中元普渡及中秋節推出多項優惠活動，但優惠活動就不適用於贈品活動。
像是我試吃的這款「初心亭牛肉乾」和「一起伴麵乾拌麵」，
就是類似中元彭派豬肉乾伴麵組(3包3袋)售價1250元，只不過我試吃的產品是「初心亭牛肉乾」2包+「一起伴麵乾拌麵」原味辣味各2包。
坦白說，現在「初心亭」配合七夕情人節推出的活動任選四袋(包)含麵組，不含中元特惠區，就隨機贈送禮品(瓷鍋)還滿吸引我的，造型好可愛喔。
我也是上了「初心亭」官網才知道他們也有販售咖啡喔!
不過今日的介紹著重在牛肉乾跟乾拌麵。
先來看一下「初心亭」推出的「一起伴麵」乾拌麵。
紅色的標記是辣味，很好辨識。
「初心亭」的品牌故事跟營養標示列在產品包裝背面。
根據官方訊息:
「『初心亭』是由一群愛好美食的饕客，在品嚐到台塑牛排創始人楊國初先生的私房菜後，
秉持著希望推廣真正健康又美味，沒有太多化學添加物的食品，所創立的品牌。」
「初心亭」所製作的私房多汁牛肉乾跟乾拌麵，就是要讓饕客們享用美食，莫忘初心呀!
別小看這樣一份乾拌麵，真的還滿大一碗。
我自己食量偏大，吃完這一碗麵，就沒什麼空間再塞其他食物了。
這份乾拌麵的主體很簡單，就是麵條跟醬包。
麵體是造波麵。
起鍋煮麵。
撕開醬包，將醬汁倒入碗中跟麵條一起攪拌。
濃郁的牛肉原汁原味香味就撲鼻而來。
不過可能沒辣椒，愛吃辣的我怎麼吃就覺得少一點味道。
於是隔天我決定品嘗辣味的「一起伴麵」乾拌麵。
辣味的「一起伴麵」乾拌麵跟原味一樣: 主體是麵條，附上醬包。
醬包撕開後倒入碗中。醬包本身裏頭的醬汁是液態狀，很快就流到碗底。
所以照片中的醬汁看起來很少，但其實剛剛好。
「初心亭」的「一起伴麵」乾拌麵真的很入味。
且剛剛就跟你們再三強調，「初心亭」的「一起伴麵」乾拌麵分量相當充足。
根本就是簡單料理，你們說是不是呀?
再來看「初心亭」的牛肉乾，也是很大一包。
包裝上標記多了牛汁，juicy好吃。
包裝底部標記製造日期跟保存期限。
同樣地，包裝後面印製「初心亭」的品牌故事跟營養標示。
牛肉來自紐澳。
也有「初心亭」的QR code。臉書上輸入「初心亭」，也可搜尋到「初心亭」的臉書專頁。
瞧瞧這一包原味的「初心亭」牛肉乾。
牛肉香氣從打開包裝後就沒停過。
「初心亭」牛肉乾吃起來不乾柴。牛筋吃起來也很有嚼勁。
「初心亭」的辣味牛肉乾包裝跟原味很像，只是顏色以紅色來呈現。
基本上辣味跟原味的成分很接近，只是多了辣椒粉。
還記得剛打開這包「初心亭」的辣味牛肉乾，就聞到濃郁的牛汁味。
雖然我不怕吃牛肉，但說真的，很重的牛肉味道還是會讓我有點難適應。
我也不知道為何同樣是牛肉乾，這包辣味口味的牛肉乾味道會比較重。
不過我知道有人很喜歡這種牛肉味道很重的牛肉。
如果你很喜歡這一味，那麼就該品嘗看看「初心亭」的辣味牛肉乾。
我看官網，如果是購買「初心亭」的原味/辣味牛肉乾，一包售價280元。
豬肉乾則是250元/包。
如果你覺得牛肉乾的價格太高了一些，其實找人一起團購會比較可爭取到優惠。
文末我會附上團購優惠電話資訊供大家參考。
另外，如果你不敢吃牛肉乾，「初心亭」也有豬肉乾跟豬肉絲喔!! 這對不敢吃牛肉或因宗教信仰不能吃牛肉的人是很大的福音呀!
我看「初心亭」的原味/辣味牛肉乾那麼真材實料，「初心亭」的豬肉乾跟豬肉絲一定不會讓我失望的。:)
至於「初心亭」的「一起伴麵」乾拌麵，費用則是200元 (112公克 X 4包；麵體為造波麵)。
等於一包乾拌麵價格是50元，比起我在外面吃到的牛肉乾拌麵便宜很多。
當然，外面麵攤所賣的牛肉乾拌麵會附上牛肉，但我就是只想吃沒有牛肉的牛汁乾拌麵就好了呀!
這時候就有這選項可參考，且味道很入味，吃起來也很順口。
參考看看囉!
初心亭-官方網站 https://www.17gourmet.com
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