這陣子用了MULTEE摩堤熱銷10萬支的矽晶料理工具。在開箱之前，我曾上網查矽晶廚具是否安全用於烹飪。
我看到的網路資訊訊息說表示矽膠製品耐熱程度介於232∼357度，而且矽膠製品具有不沾鍋的特性，也適用於琺瑯鍋喔!
坦白說，之前我煎蛋的時候，我用木製的鍋鏟因為本身有厚度，所以根本無法將我所煎的蛋輕鬆翻面。
但是MULTEE摩堤矽晶鍋鏟薄厚適中，鍋鏟本身有一點斜角設計，便於煎蛋時候進行翻面，真是加分。
當然MULTEE摩堤其他矽晶料理工具也相當實用。我用的矽晶料理工具包含:
鍋鏟(煎鏟)、清潔刮刀、湯勺、醬料刷、牛排夾。
每一樣都讓我在備餐下廚時候更加容易、便利，清潔刮刀也讓我事後在洗刷煎鍋時候更加輕鬆省事。
每樣矽晶料理工具也很好清洗，且末端都有掛勾設計，便於晾乾、收納。
如果你喜歡下廚，一定可以跟我一樣感受到MULTEE摩堤矽晶料理工具這類實用好物。
優點真的是超多的! 就讓我一一介紹這些矽晶料理工具的特色。
收到MULTEE摩堤矽晶料理工具組時候，每樣都以塑膠套妥善密封。
由左至右: 湯勺、醬料刷、清潔刮刀、牛排夾、鍋鏟(煎鏟)。
打塑膠套撕開。
每樣矽晶料理工具均附上產品說明頁。
這是鍋鏟正面，可以看得出來鏟面的面積頗大，一次可將大份量的菜盤或肉盤翻面。
因為本身是矽晶材質，不會刮傷鍋子，使用上也很安全，把柄也很好握。
鍋鏟(煎鏟)斜角設計真的是讓我翻炒更容易!
真心不騙，之前我每次用我的木製煎鏟煎蛋都很痛苦。
但是自從使用MULTEE摩堤鍋鏟(煎鏟)，我煎的荷包蛋終於可以像樣一點了，哈哈哈。
你們從產品說明可看到，鍋鏟(煎鏟)背面有不沾桌設計。
你如果繼續往下看本文，會看到我下廚的照片。
我有將不沾桌設計拍下來。
MULTEE摩堤很貼心，說明頁的背面有注意事項。
使用矽晶類產品時候，要注意不要長時間放在鍋內。
此外，也請勿直接接觸火源。
當然也請勿靠近尖銳物品，例如: 菜刀、剪刀等。
清洗時請勿使用鋼絲或表面粗糙的清潔物品刷洗。
洗劑建議以中性洗劑較為適宜。
這是牛排夾。
當然像我使用牛排夾的時候，也用來夾厚片里肌肉，不過還是盡量不要讓矽晶製牛排夾長時間且近距離靠近鍋子。
畢竟有些里肌肉的側邊不太好用煎鏟來煎，因此使用牛排夾可以省力許多。
MULTEE摩堤牛排夾本身為微斜面跟鋸齒狀設計，可輕鬆夾住肉塊喔!
牛排夾也有不沾桌設計!
MULTEE摩堤針對牛排夾的材質也有詳盡的說明。
這是醬料刷。
如果家裡有人要烤肉的話，醬料刷真的超級實用。
事實上我覺得製作蜂蜜檸檬時候也可以用醬料刷，可以讓蜂蜜均勻塗抹在檸檬片。
醬料刷本身的刷面也是矽晶製作，所以也可耐熱達250度喔!
而且矽晶製造的醬料刷，不用擔心掉毛問題!
醬料刷的注意事項跟鍋鏟(煎鏟)一樣，而且這類矽晶料理工具都可以用於洗碗機喔!
這是清潔刮刀。
這產品一開始看起來可能跟烹飪比較沒直接關聯，
但是當我燉肉時候因為沒在一旁留意，結果導致裡面的水過少而乾燒，
醬油都都黏在鍋子表面，這時候清潔刮刀根本是我鍋子的救星!
所以我用完這清潔刮刀時候真的很感謝MULTEE摩堤推出如此實用產品!
我想每個人下廚時候難免會遇到我遇到的狀況，可是用菜瓜布刷鍋子很容易刮傷鍋子表面。
用MULTEE摩堤的清潔刮刀真的是安全又省力。
MULTEE摩堤針對不同角度有不同的設計，真的是怎麼刮怎麼輕鬆清潔啊!
包含: 死角處清潔、平底清潔、圓弧處清潔還有肋底清潔。
MULTEE摩堤矽晶湯勺。
湯勺本身的深度跟廣度很夠，盛湯時候很方便!
湯勺採平口設計，盛湯時候可以輕鬆裝盛鍋中的湯汁。
我用MULTEE摩堤鍋鏟(煎鏟)煎肉排、炒四季豆、煎蛋、翻炒豬肉末，相當方便。
醬料刷可以均勻將醬汁或胡椒粉均勻塗抹在里肌肉排。
其實我家有烤肉醬，不過烤肉醬都偏鹹，所以我當日就沒將烤肉醬塗抹在里肌肉排，不然應該會更有感。
牛排夾真的很方便。
畢竟肉品本身都有點油，用手去抓的話，雙手會變得很油膩。
之前我沒有牛排夾的時候就用筷子夾，不過用筷子夾真的會讓我的手超痠的。
用牛排夾真的輕鬆多了呢!
肉排本身的側邊通常不容易煎熟，用牛排夾的話就可以煎肉排的側邊。
煎肉之後，鍋子難免會沾黏醬汁，這時候用MULTEE摩堤矽晶清潔刮刀，可以輕鬆刮除沾黏的醬汁，也不用擔心刮傷鍋具表面。
我個人針對大面積的沾粘醬汁，就會用清潔刮刀平底面去刮除。
這是清潔刮刀的肋底清潔部分。
事實上我每次煮飯之後，有些米粒會黏在飯鍋上。
這時候也可以用清潔刮刀洗刷殘留的米粒，也不會刮傷飯鍋喔!
你們看這湯勺多深呀!
一次可盛的份量真的很足夠。
相信有了MULTEE摩堤矽晶料理工具組之後，我煎蛋會越來越像樣，
而且使用MULTEE摩堤矽晶牛排夾，我現在煎厚切豬排都不用擔心豬排側邊不熟的問題。
之後我也要用醬料刷將蜂蜜均勻塗抹在檸檬片上 (之前我都很克難用湯匙這麼做，真的很費時。)
總結一下MULTEE摩堤矽晶料理工具組優點:
MULTEE摩堤矽晶料理工具組材質安全、耐熱、不會刮傷餐具(鍋具、飯鍋等)、容易清潔、方便收納。
而且把柄設計都不會滑落，料理過程真的省事許多。
真的是「工欲善其事，必先利其器」。
總之，如果你剛好在找不錯的料理工具，希望這篇文章對你們有幫助。
MULTEE摩堤產品真的是料理人的好工具啊!
摩堤官網 https://www.multee.com.tw/
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