小天的週記

現在疫情居高不下，冷凍宅配食品真的相當方便。

只要有瓦斯爐或電磁爐、鍋子，把水煮開，就可將餃子下鍋煮沸，相當方便。

如果想要嘗試煎餃，再用煎鍋，加點沙拉油，就可將餃子煎個熟透，也是另有一番風味。

這次開箱的是統一生機的韭黃鮮蝦水餃、高麗菜豬肉水餃。

韭黃本來的價錢就比較高，我本身喜歡韭菜，也愛韭黃。

韭黃配蝦仁，聽起來就感覺好高檔啊! 高麗菜豬肉水餃是經典款。

有些人不愛韭菜味道，因為韭菜味道比較明顯，但是我想高麗菜水餃，普遍接受度比較高。

統一生機韭黃鮮蝦水餃跟高麗菜豬肉水餃每顆份量足夠，絕對不是皮厚肉少那種。

統一生機韭黃鮮蝦水餃跟高麗菜豬肉水餃份量都是真材實料呢! 

統一生機韭黃鮮蝦水餃裡面是真的有一顆大大的蝦仁喔!

而且統一生機水餃不沾醬就夠味。如果重口味的人，沾醬也可以啦!

不論是下雨天、颱風天，或是單純想在家自理，統一生機水餃都是相當便利的選擇，可以輕鬆果腹。

講到水餃，講一下年少不懂事的我。

小學三年級的時候，有次媽媽為我準備的午餐就是水餃。我的便當就是跟其他同學不一樣，

因為其他同學吃的就是家常菜，而我就是水餃。但當時我並不識貨，我那時候對吃還沒開竅，

就沒那麼愛水餃。當我打開便當盒，立刻嘟嘴說:「水餃。」其他同學聞聲而來，立刻興奮地尖叫:「水餃!」

結果好幾個同學把我的水餃拿去吃，當天只剩5顆水餃可以吃。當下我就心想:「完蛋了，下午肚子會餓。」

不過好像也因為只剩5顆水餃可以吃，當下吃的時候竟然不覺得水餃不好吃，反而希望多吃幾顆。

想當然耳，那天下午肚子咕魯咕魯叫。長大後，我漸漸變得喜歡品嘗各式各樣的美食，水餃、煎餃、酸辣湯餃，

我自然也不想放過。

現在我每週基本上至少會吃上一次的水餃。

有時候返鄉探親，長輩也會為我準備好吃的手工水餃。

現在在外工作，家鄉菜只能每個月吃一次，還好有統一生機冷凍水餃，滿足我的口慾。

統一生機韭黃鮮蝦水餃裡面總共有20顆喔!

從產品包裝就可看到蝦仁真的超潔白大顆的呢!

統一生機韭黃鮮蝦水餃產品包裝背面標記成份、保存期限、料理方式。

加熱料理方式有三種:

水煮法: 取出水餃於冷凍狀態放入滾水中，水煮約5-6分鐘，即可撈起食用。

蒸炊法: 取出水餃置於盤中，於電鍋內注入適當的水量，約200cc，蒸炊約15分鐘即可食用。

煎製法: 於平底鍋加熱後，加入少許食用油，將水餃置於平底鍋煎至底部呈現金黃色，灑少許水，加蓋悶5-6分鐘即可食用。

統一生機韭黃鮮蝦水餃營養標記也很透明。

統一生機韭黃鮮蝦水餃包裝上標記有效期限。

不過基本上應該很快就可食用完畢了。

統一生機韭黃鮮蝦水餃裡面共有20顆，每顆都結實飽滿呢!

統一生機冷凍水餃不添加防腐劑、香料、味精，使用日曬海鹽。

此外，統一生機冷凍水餃採用未經漂白過的麵粉製成餃皮，並且取得穀研所潔淨標章定期安排產品檢驗，

以確保消費者食用的安全。

我首先採水煮法煮統一生機韭黃鮮蝦水餃。

熱騰騰的統一生機韭黃鮮蝦水餃輕鬆上桌!

看到蝦仁跟韭黃沒有?

統一生機韭黃鮮蝦水餃吃起來就是彈牙，齒頰留香啊!

而且統一生機韭黃鮮蝦水餃使用台灣豬肉、鮮甜蝦仁、高麗菜、韭黃與荸薺當做主要的內餡。 

統一生機高麗菜豬肉水餃更大包，裡面共有37顆!

同樣地，包裝背面標記重量、成份、保存期限、烹煮方法等。

營養標示也一目了然喔!

保存期限基本上是一年，不過如果每週下廚，應該很快可在期限內食用完畢。

基本上開封後盡早食用完畢，才能吃到食物最佳風味。

統一生機高麗菜豬肉水餃內餡使用高麗菜、青蔥及台灣飼養豬隻的後腿絞肉喔!

這次我採用煎餃方式煎煮統一生機高麗菜豬肉水餃。

吃得出來統一生機高麗菜豬肉水餃多汁飽滿。

台灣飼養豬隻的後腿絞肉製成的內餡果然吃起來不柴，讚!

個人覺得用煎的方式料理統一生機高麗菜豬肉水餃，口感更深得我心!

不過不論哪種方式煮統一生機冷凍水餃，都覺得夠入味，不沾醬就順口了。

重點是吃得安心，又可以方便果腹，而且現在賣場活動有特價喔!

韭黃鮮蝦水餃 特價169元/包，高麗菜豬肉水餃 特價199元/包。

而且使用統一生機購物網購物，滿800元即可宅配或超商取貨，挺划算的，有興趣的朋友可以把握。

官網：統一生機

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