其實這不是我第一次來到永和鼎饌小火鍋用餐。喜歡這家店的原因是: 不用搭公車也可以步行得到，當作運動也好。其次，這家鼎饌小火鍋店面感覺乾淨，桌面也都保持清潔。第三，我之前就注意過鼎饌小火鍋這家店，生意相當好，有時候用餐時間外頭還有很多人在等。第四，我就是喜歡鼎饌小火鍋的食材、佐料和飲料。整體吃下來就是讓我覺得有享受到的感覺。
鼎饌小火鍋每鍋有烏龍麵、王子麵、冬粉、白飯等4種供民眾選擇。我向來都點白飯。因為冬粉會吸水，會將湯底吸乾，所以我不點冬粉。吃烏龍麵跟王子麵很容易餓，白飯的分量夠多，所以我一律點白飯。
再來說說鼎饌小火鍋豬肉鍋食材: 三片豬肉、高麗菜、青江菜、一塊蟹肉、一塊豆腐、一塊豆皮、一根顧胃的秋葵、幾片甜甜的南瓜、一串金針菇、一片魚板，不知道有沒有漏，食材很豐富啦。
另外鼎饌小火鍋會附上一顆雞蛋，蛋殼外有水份，可見老闆很注重衛生，連蛋殼都會用水沖過。
門口旁就有飲料跟佐料，餐具也在那裏，可以自行取用。每次到鼎饌小火鍋，我總是加幾湯匙的沙茶，一點點醬油，很多醋 (我很愛吃醋)，然後還有我超愛的青蔥，哇哈哈，好享受。
佐料近照。
快煮好了，我等不及要吃囉!
雖然我點的豬肉小火鍋就要110元，算是中等價位，可以買兩份便宜的便當，但是偶爾我就是想吃火鍋，不管是夏天、冬天，想吃火鍋的時候就會想到鼎饌小火鍋用餐。之前介紹的山森原實在太遠了，搭公車還得走一段路，鼎饌小火鍋連搭公車都不用，就在樂華夜市附近，對於住在中山路、樂華夜市這一帶的人而言很方便。
鼎饌小火鍋
FB: https://www.facebook.com/pages/%E9%BC%8E%E9%A5%8C%E5%B0%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B/165525036822694?sk=timeline&ref=page_internal
地址: 新北市永和區永平路201號 (接近樂華夜市跟永平高中)
電話：(02)2923-5604
營業時間：11:00~14:00; 17:00~24:00 (不太確定幾點打烊，但網路上說24:00，建議想去用餐的人可以事先打電話問問)
固定周一公休
留言列表
食記 (11)
