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濱松町日本料理日式餐廳地點: 106台北市大安區通化街171巷39號

濱松町日本料理日式餐廳電話:  02 2732 0355

濱松町日本料理日式餐廳臉書: https://www.facebook.com/HamamatsuchoJapaneseCuisineTW/

首圖是我最愛的濱松町日本料理日式餐廳的餐點 - 鮪魚沙拉。第一口就讓我驚為天人,怎麼那麼好吃呀! 當下感動到只差沒掉淚。

到現在依舊記憶猶新,我跟我朋友兩人都覺得一定要再訪濱松町日式料理日式餐廳 (當然第二次來就是自費),

但無論如何,一定要再度吃到濱松町日本料理日式餐廳的鮪魚沙拉跟味噌鱈魚。

聽說,濱松町日本料理日式餐廳的師傅是以前壽樂日本料理的師傅。

很多人都因為太喜歡壽樂日本料理,為了師傅一訪再訪濱松町日本料理日式餐廳。

吃完濱松町日本料理日式餐廳的鮪魚沙拉跟味噌鱈魚,我跟我朋友也不意外為何老顧客可以一而再、再而三回訪。

只能說,好滋味是不會厭倦的,只會讓我們吃完還想再吃,每次都像是第一次吃到那樣的驚艷、滿足。

 

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其實,不瞞大家,這是我第一次品嘗無菜單料理。(掩面)

不過,我真的很開心濱松町日本料理日式餐廳賞光,賜予我體驗多款珍饈,真的深感榮幸。

濱松町日本料理日式餐廳外觀就是充滿古樸的日式風味。

 

當天我們是在捷運信義安和站下車,從4號出口步行約11分鐘就到濱松町日本料理日式餐廳。

 

不過我覺得台灣的餐廳有一個很奇怪的特色,就是如果這條路上有日式料理餐廳,一定沿路都一堆日式料理店。

我其實會希望多樣化的餐廳選項,因為我覺得太多同性質餐廳在同一條街上或路上,有點同業競爭的感覺。

 

我們沿路走來時在想,如果是開車的人來怎麼辦呢?

其實店家很周到,他們早想到這問題了,所以他們在名片上就註記濱松町日式料理日式餐廳附近有停車場,所以免除我跟我朋友的疑慮。

 

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濱松町日式料理日式餐廳是國旅卡特約餐廳喔!

如果你是軍公教人員,且喜歡日本料理的話,或可考慮到濱松町日式料理日式餐廳用餐。

 

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濱松町日式料理日式餐廳店內座位相當寬敞、舒適。

播放的音樂是傳統的日本音樂,音量適中、輕柔。

 

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平日晚上到此用餐真的非常享受。

畢竟這類餐廳多半是假日生意超好,通常要預約才有位子。

但是平日晚上來的話,當然還是有其他組的客人,但是因為人數剛剛好,各組人講話也不會太大聲。

因此,我跟我朋友當晚來用餐的時候,不需要扯著喉嚨講話。

 

整體來說,濱松町日本料理日式餐廳送菜的速度剛好,服務生也適時提供我們需要的服務,非常貼心。

重點是我跟我朋友真的很喜歡濱松町日式料理日式餐廳的料理,尤其是鮪魚沙拉跟味噌鱈魚。

吃了讓我難以忘懷,念念不忘,真心不騙。

 

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濱松町日本料理日式餐廳店內牆柱上方列有最新的菜單,文末我會附上新菜單特寫,各位看官可以參考。

 

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首先,店家為我們端上溫熱的無糖麥茶跟對女生很好的毛豆。

因為我到店用餐時早已晚上7點,所以其實我還滿餓的,因此我一下子就將毛豆啃光光。 

 

這時候,店家的帥哥小鮮肉店長就詢問我們有那些不吃的。

畢竟是日式料理店,當然也是要吃一點生食呀~ 不過我不吃羊肉,所以我就直接告知。

當日我們體驗的餐點是1000元的無菜單料理。

既然是無菜單,就看師傅想為我們準備怎樣的驚喜囉!

 

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首先是山藥海膽。

配著新鮮酥脆山藥,沾點山葵,更是開胃。

這海膽真的很大片喔!

 

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接著店家為我們端上鮪魚沙拉。

剛開始我看到鮪魚是生的,內心還有點抗拒咧。

沒想到吃到鮪魚的第一口,心想: "哇! 怎麼會那麼好吃!"

 

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吃得出這是鮪魚,卻一點腥味也沒有,真是太令我滿意了。個人最愛這道。

師傅針對這道鮪魚沙拉所調配的醬汁相當美味,搭配充滿水分的蘆筍、紅椒、黃椒、洋蔥切片,還配有小番茄,整道菜吃下來很清爽。

既美味又養生。

且我看到青蔥,內心大喜,我超愛青蔥的。這青蔥好新鮮喔~~

我真的很希望我家人朋友也能有機會到台北吃吃看這道鮪魚沙拉,讓他們感受人間美味。

 

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這道是味噌鱈魚,還滿大片的耶~

直接吃就非常鮮嫩。

鱈魚的芳香氣,我個人是覺得吃到後面似乎還有一點點鰻魚醬的甜味耶~~ 還滿驚喜的呢! :)

不過我跟我朋友都吃不出味噌的味道。

即使如此,我們也好喜歡這道,尤其是我朋友,她直呼明年一定要再來濱松町,且必點味噌鱈魚。

 

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第四道是這道是紅甘下巴鹽燒,肉質甚為紥實。

 

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第五道是鹽烤鮭魚肚。外皮煎得很酥脆。我朋友覺得這師傅功夫真不簡單。

新鮮鮭魚吃起來也頗可口。

 

 

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這道不用說明,一看就知道是日本料理餐廳都吃得到的鰻魚飯!

不過我必須坦承,因為前幾道菜實在太讓我驚為天人,鰻魚飯相較之下就沒那麼出色了。

 

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剛剛吃的都是魚肉居多,當下就很希望有點湯汁。

這時候店家為我們端上酒蒸蛤蜊。

你們看,蛤蜊份量超多得耶!

上頭還放有我最愛的青蔥。

冬天裡喝到熱湯真是很舒服、享受的一件事情。

 

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這道是花壽司,每貫都很大一塊,五彩繽紛,兼具視覺與味覺的享受。

從一開始的山藥海膽跟花壽司,都可看到不管是山葵還是嫩薑, 濱松町日式料理日式餐廳所提供的份量非常足夠。

 

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花壽司裡頭有酪梨喔~ 真的是雜重本來經營。

酪梨真的不便宜。

事實上,海膽也是超貴的。

 

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這是貫壽司,聽說是主廚拿手料理之一。

每盤貫壽司都有7貫,口感上也都是非常新鮮可口。

其中一貫上方還有烤起司呢!

 

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這是濱松町日式料理日式餐廳的天婦羅。

因為我們那時候已經相當飽,所以店家為我們準備的天婦羅是小份的。

 

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來到日本料理店,如果沒喝到味噌湯、沒吃到鰻魚飯跟壽司,哪能算是吃日本料理呢?

我以為只是簡單的味噌湯,沒想到竟然還有小的蛤蜊呢! 還滿滿的喔!

 

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最後,店家為我們送上兩種甜點, 抹茶布丁跟綠豆湯。

這抹茶布丁吃起來比較像抹茶奶酪,且吃得出來抹茶味很重,感覺非常道地。

綠豆湯甜度剛好,吃起來也讓我們感受到店家的真心誠意招待。

 

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濱松町日式料理日式餐廳的新菜單,尚未印在現有的菜單上,有興趣的人可以參考。

濱松町日式料理日式餐廳帥店長表示,濱松町日式料理日式餐廳即將推出新版菜單,各位可以拭目以待喔!

另外,濱松町日式料理日式餐廳也有平價的定食。

如果我跟我朋友下次來到濱松町日式料理日式餐廳(自費),我必點鮪魚沙拉跟味噌鱈魚,然後我自己會加點一份定食,這樣就非常有飽足感了。

總之,我跟我朋友真的吃得很滿足也很開心。

這不是我們第一次試吃日本料理,但是像這麼講究的日本料理餐廳,且還是功夫很道地的師傅,還是首次,因此真心感覺這是很難得的機會。

我也很高興藉由這次的品嘗機會,讓我知道原來還有如此優質的日本料理餐廳。

改天如果我外縣市朋友來到台北,我一定會建議他們跟我去濱松町日本料理日式餐廳用餐。

 

濱松町日本料理日式餐廳地點: 106台北市大安區通化街171巷39號

濱松町日本料理日式餐廳電話:  02 2732 0355

濱松町日本料理日式餐廳臉書: https://www.facebook.com/HamamatsuchoJapaneseCuisineTW/

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