小天的週記

蓁古早味蛋糕是彰化相當有名的古早味蛋糕專賣店。位在中正路上，排隊絡繹不絕。

如果來晚了，你想要買的口味還不見得買得到。所以要買要快。

當然如果是團購宅配，我想店家也會跟客人討論宅配時程，可省時省力。

除了彰化市之外，新竹市跟嘉義市也有蓁古早味蛋糕店面，如果你剛好住在那兩個城市，也可考慮現場購買。

這次我體驗的口味是奶酥葡萄蛋糕。

葡萄吃起來好新鮮，一點也不會乾柴，奶酥跟蛋糕體比例剛剛好，微甜的口感，吃起來很順口。

紙盒包裝上標記口味，便於知道所拿到的口味是哪一種。

一打開蛋糕紙盒就聞到蛋糕香氣，隨著蛋糕主體附上一根粉紅色安全切刀。

奶酥葡萄蛋糕的奶酥遍布在蛋糕體中間。蛋糕內外都有葡萄乾。

吃起來多重層次。

葡萄乾很大顆且感覺還滿多汁。

我本來很擔心這葡萄乾吃起來超乾的說。

覺得奶酥跟葡萄配蛋糕很搭。

奶酥量絲毫不手軟。

忍不住切蛋糕來吃看看。

蛋糕配咖啡吃，下午茶就有著落了。

口感紮實綿密。

你們是不是也想嘗嘗呀?

蓁古早味蛋糕口味繁多:

原味蛋糕

蜂蜜蛋糕

蛋皮蛋糕

牛奶布丁蛋糕

桂圓核桃蛋糕

另外還有其他口味:

新鮮南瓜蛋糕

奶酥葡萄蛋糕 (就是我體驗的)

新鮮芋頭蛋糕

日式紅豆蛋糕

黃金起司蛋糕

冰饗乳酪蛋糕

陸海空起司蛋糕

爆漿巧克力蛋糕

草莓蔓越莓乳酪蛋糕

巧克力乳酪蛋糕

記得蛋糕均須於7度C以下冷藏。

冷藏天數為3天。

如果是到店現場購買的話，蛋糕剛出爐熱騰騰，請勿將蛋糕綁起來，以免產生濕氣而容易壞掉。

(蓁古早味蛋糕不含防腐劑)

最佳品嘗期間為3天。

常溫保存1天，冷藏保存3天。

可以熱烤或微波，吃起來就會像現烤蛋糕一樣好吃。

也建議搭配奶茶或咖啡享用，個人也覺得這樣的組合很完美。

蓁古早味蛋糕本身除了彰化市，在新竹、嘉義也有分店喔。

蓁古早味蛋糕彰化店店家資訊

地址: 彰化市中正路一段462號  電話 (04)720-1235  傳真 (04) 720-2826

蓁古早味蛋糕新竹店店家資訊

地址: 新竹市林森路190號  電話 (03)528-5555 傳真 (03)528-1055

蓁古早味蛋糕嘉義店店家資訊

地址: 嘉義市公明路258號  電話 (05)222-8316 

蓁古早味蛋糕網址: https://www.baked-cake.com.tw/