現代人講究養生，下廚這件事，如果時間上允許的話，自己動手做，吃起來也會感到安心，且也比較便宜、衛生。
不過料理的靈魂，醬料就少不了。我之前看我同事跟我室友端出好菜，我都忍不住問她們在料理過程添加哪些調味料。
她們都用味醂。我沒細問她們用哪一個品牌的味醂。不過我後來也有樣學樣，去超市購買味醂。
個人覺得料理只要添加一些些基本且常見的調味料，就會讓自己烹飪的餐點吃起來沒那麼單調乏味了。
首先看到十全味醂，這款味醂是用玻璃瓶裝喔!
基本上不論是選油還是其他調味料，玻璃瓶是很適合用來儲存油品或調味料的容器，
產品比較不會受到變質。
我個人開封後就將味醂放入冰箱冷藏。
我朋友跟我說，如果油品沒在短時間內用完，也是建議放入冰箱冷藏。
我自己有一瓶油(忘記哪種油)，確實因為只放室內常溫保存，感覺後來倒出來味道確實跟以往不太一樣。
所以我之後就不太敢使用。
總之，挑選料理調味醬的時候，如果產品本身是用玻璃瓶裝，會是比較好的。
當然，無論買哪種調味料，可以的話，就盡快在開封後就儘速消耗完畢，以確保在最佳風味的時候使用。
十全味醂的成份標記如玻璃罐裝側邊。
我上網查: 「味醂因為是糖化發酵，糖化時會產生褐變，顏色應該是棕黃澄透明的液體，
如果味醂的顏色是透明樣，就表示這款味醂不是發酵而來，應該是化學添加物製成的。」
把瓶蓋拉開，即可倒出味醂。
我朋友在浸泡肉片之前，都會倒一些味醂、醬油、胡椒粉等調味料讓肉片更入味。
有些人會覺得使用味醂，會讓口感偏甜，我個人是覺得還好，但我本身重口味，所以加一些調味料，
我比較吃得下去，哈哈。
我在我家附近的愛國超市有看到十全味醂喔!
不過我家附近的全聯只有販售十全的味噌。
十全不僅出品味醂，也有推出味噌。
十全的味噌，素食者也可享用喔!
原味的話，比較粗粒。
從產品背面就可看出十全味噌的原貌，看起來很扎實。
另外十全針對味噌也推出隨手包設計。
平常去公司，如果想來一杯味噌湯，假如公司有簡易型廚房的話，可以自己下廚煮一碗味噌湯。
產品成份及保存期限均標記在產品後方。
記得在保鮮期內享用完畢。
喜歡味噌的朋友，可以考慮十全味噌，價格親民、合理。
我家附近的全聯超市針對全聯的味噌喔!
不論是盒裝還是分成5小包的包裝，都很適合不同的人的需求。
十全也有推出素食的豆瓣醬、甜麵醬。
這真是素食者的福利呀!
十全甜麵醬成份標記如產品背面。
十全豆瓣醬成份標記如產品背面。
十全也有推出果醋飲喔!
我品嘗的是十全鳳梨果醋飲跟水蜜桃果醋飲。
每種口味一大箱裡面總共有24包，自己喝或全家一起喝，抑或送給朋友、同事、鄰居喝，也都很適合。
酸甜開胃呢!
想喝十全出品的鳳梨果醋飲，只要將蓋子旋轉打開即可飲用。
十全出品的鳳梨果醋飲喝起來甜甜的，不用擔心會酸喔!
個人還滿喜愛的。
接下來我們看看十全出品的水蜜桃果醋飲。
把蓋子轉開，即可品嘗。
或是倒入杯子中飲用也可。
十全出品的水蜜桃果醋飲喝起來口感比較酸，所以如果怕太酸的話，可以加水稀釋一下，也很好喝喔!
總之，你們到超市、賣場，如果剛好在尋找料理調味料的話，可以參考看看。
🍀官網🍀 https://shih-chuan.com.tw/
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