聽過花椒茶嗎?坦白說,我在品嘗李雪辣嬌花椒茶之前,我從不知道原來花椒也可以泡茶。
我個人很喜歡花椒的香氣,對我來說花椒配菜餚麻而不辣,麻婆豆腐若少了花椒,就少了一個味道。
但是花椒茶會是怎樣的風味呢? 你們想像得出來嗎?
講到李雪辣嬌花椒茶,就該提一下李雪本人的故事。
我從李雪辣嬌官網了解,李雪本身是陝西人,不過李雪的母親正是來自四川。
大家應該都知道四川人吃辣,所以李雪從小就熟悉辣椒味。
本身原本是中國舞蹈演員 - 敦煌舞者,因為來到台灣表演,因緣際會,嫁給台灣人,變成台灣媳婦。
她的母親總忍不住關切她是否吃得還習慣。
於是李雪就地取材,選用台灣花東山區的的青、紅辣椒及朝天椒烹飪。
她先生因此鼓勵她創業,就用她的名字打造個人品牌 - 李雪辣嬌。
不過花椒茶裡面的花椒則是來自中國。
花椒茶包裝側邊標記如何泡茶,而且還中英文標示呢!
首先,取出茶包,並放入壺中。
其次,將1000cc沸水注入壺中。
靜待5分鐘後即可飲用。
很簡單吧!
除了泡茶方式,紙盒側邊也標示保存期限及營養標示。
每一份茶包2公克。
如果100公克的話,熱量為351大卡。
可是一次沖泡一包就很耐泡,所以可以推估花椒茶的熱量頗低。
保存方式很簡單,就是保持乾燥即可。
李雪辣嬌花椒茶一盒10包。
紅色包裝是之前的設計款,現行的李雪辣嬌花椒茶是紫色的喔!
不過不論紅色或紫色包裝,都是花椒茶。
打開包裝,花椒成份還滿多,而且很香耶!
稍微用沸水沖泡,就呈現琥珀色,很漂亮呢!
喝了之後不會覺得辣,尾韻充滿花椒香氣,口感很特別。
不過因為味道甚獨特,不太適合倒牛奶或其他飲品混和飲用,喝習慣就好。
倒是花椒茶真的還滿耐泡,而且氣候冷,喝點花椒茶,暖心暖胃。
李雪辣嬌除了推出花椒茶之外,也有花椒粉、辣豆瓣,甚至有溫和深層養護洗髮露喔!(眼睛都亮了)
有興趣的話可以上李雪辣嬌官網了解。
https://dancing-chili.com/about-us/
也可以看看藝人張鈞甯的包包裡裝了茶包呢 :)
留言列表