日前從某美食部落客Instagram得知永和保平路上新開一家麵館－老趙拌麵，
看到美食照片讓我蠢蠢欲動，從該部落客IG訊息得知，知道老趙拌麵尖峰時刻可能要等20-30分鐘以上，
於是我決定在下午5點衝去老趙拌麵用餐，想知道到底有多好吃，哈哈。
老趙拌麵價位說貴不貴，但林林總總加起來絕對不會比較便宜。
我第一次到老趙拌麵用餐，我點了紅油抄手/50元、蔥油拌麵(小碗)30元、涼拌滷菜(高麗菜)20元。
店家還提供大骨湯給我喝，吃完頗有飽足感。光紅油抄手就好幾顆，而且醬汁夠麻夠辣。
之前在永和新興街有一家價格相當親民的麵館，網路留言說他們的紅油抄手好吃，
但我吃完還真的不會想再吃第二次。可是老趙拌麵的紅油抄手，會是我想要再點的品項。
老趙拌麵的抄手大概7顆，醬汁麻辣夠味，還撒上蔥花、香菜、白芝麻、花生、小黃瓜絲，
除了增添色彩之外，同時也提高層次。
老趙拌麵一大碗紅油抄手50元，我覺得很值得。
如果你點紅油抄手麵則是70元，但我不知道老趙拌麵的紅油抄手麵裡面會有幾顆抄手。
不過，如果你不喜歡蔥花、香菜，或是你對花生過敏，可事先提醒老闆不要加喔。
我個人很喜歡香菜跟蔥花，我也不介意白芝麻跟花生、小黃瓜絲，所以通通可以接受，哈哈。
老趙拌麵的蔥油拌麵小碗30元，大碗50元。
如果要加水波蛋，再加10元。
如果想再來點貢丸，則是加20元。
另外，加50元即可加點餛飩(我不知道加點餛飩的話，會有幾顆)。
我當日因為不太想吃太多澱粉，所以我只點小碗的蔥油拌麵。
老趙拌麵的蔥油拌麵表現不錯，麵條有嚼勁，味道也夠入味，
老趙拌麵內有辣椒油跟辣渣，老闆還貼心提醒辣椒油有一款偏辣，另一款偏麻。
個人覺得老趙拌麵的蔥油拌麵不用加辣椒就很不錯吃。
當然如果你無辣不歡，就酌量加一下辣椒提味也可。
老趙拌麵的燙青菜要40元，所以我改點涼拌滷菜。
老趙拌麵的涼拌滷菜有很多選項，舉凡: 高麗菜、青花椰菜、大陸妹等。
老趙拌麵的涼拌滷菜也不馬虎，原本以為只是單純類似燙青菜那樣，
可是老趙拌麵不惜成本，還添加香菜、白芝麻。
醬汁也很爽口，吃完很清爽的一道小菜。
隔兩天，我再度到老趙拌麵用餐。
但當時已是下午7:20，屬於「尖峰時刻」，店家好意提醒我要等20分鐘喔。
其實我覺得我沒等那麼久。
不過不知道為何，這次我就沒有大骨湯。
不曉得是不是因為我點餐費只有80元，未滿100元，所以就沒大骨湯。
我看大骨湯都是店家主動端給客人喝的，但我也不好意思跟店家索取。
我當天在老趙拌麵點的是蔥油拌麵加水波蛋、涼拌滷菜(青花椰菜跟高麗菜)，這樣加起來80元。
青花椰菜本身價位就比較高，所以我覺得這樣20元的青花椰菜，份量上雖然看起來不多，但我還可以接受啦。
令我意外的是，涼拌滷菜還有豆芽菜呢!
我是衝著老趙拌麵涼拌滷菜的醬汁而點的，哈哈哈。
不過老趙拌麵涼拌滷菜都洗得很乾淨呢! 讚。
老趙拌麵內用座位不多，四人座座位頂多3張吧。
我沒特別記。
不過只有冷氣機底下的那一張桌子，用餐起來會比較舒適。
其他張桌子，因為冷氣吹不太到，
所以用餐起來，即使有電風扇，還是覺得有一點熱。
或許秋冬季節來老趙拌麵用餐，會比較舒服一些吧。
最後，循例給大家看一下老趙拌麵菜單。上圖是涼拌滷味的菜單。
另一張是麵食類的菜單。
抱歉，這張拍得很模糊。
之後如果去老趙拌麵，我再重新拍菜單。
從菜單可以看出，老趙拌麵也販售麻辣豆腐跟鴨血，但我還沒品嘗過，所以無法評論。
最後再度提醒，你們到老趙拌麵，如果你們不吃蔥花、小黃瓜、白芝麻或花生，記得要事先跟店家說，
或在菜單上勾選。
老趙拌麵 店家資訊
地址： 234014新北市永和區保平路51號
營業時間：週二至週日 11:00–14:00, 17:00–20:00 (週一公休)
電話： 0922 580 135
點餐: ubereats.com
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