第一次知道煎餅果子，是透過位於內湖的老大爺煎餅果子老闆口中得知的。
老大爺煎餅果子老闆跟我說，他去中國天津，吃到煎餅果子，驚為天人，
決定要把煎餅果子引進台灣。我上網查才知道原來煎餅果子又稱「天津煎餅」，
是來自天津的風味小吃。不用出國就可以品嘗到煎餅果子，真是太棒了。
你們瞧，老大爺煎餅果子是不是超級無敵滿?
這樣吃真的有夠飽的。
老大爺煎餅果子的煎餅果子有鹹有甜，滿足各種饕客的味蕾。
老大爺煎餅果子店家資訊
地址： 114台北市內湖區內湖路一段413號
電話： 0966 660 857
營業時間：
星期一至五 12:00–19:00
公休日 星期六日
我去老大爺煎餅果子的時候，那是大概3年半前的事了，
所以價目表跟現行價目表差距很大。
待會文末，我會附上2023年10月的價目表。
當時原味煎餅果子價格是45元，目前是70元。
這幾年原物料漲不少，雞蛋、麵粉都漲價。
你們可能會覺得很貴，但是你看到份量，就會明白了。
我是覺得如果是女生點煎餅果子，建議還是找人一起平分，
因為每份煎餅果子份量根本就是巨無霸等級。
老大爺煎餅果子支援多元支付，例如: Line Pay、街口支付。
也跟Ubereats、foodpanda合作等。
照片中有deliveroo，但deliveroo在2020年4月就退出台灣了。
老大爺煎餅果子老闆很用心，因為煎餅果子來自中國，所以老闆連傳單設計都頗有中國風。
備餐情形一目了然。
老大爺煎餅果子老闆說，煎餅果子是很有傳統文化的小吃。
老闆真的很慷慨，生菜給的很大方，超級飽滿，蔥花、香菜、榨菜，也不會少。
白芝麻也撒得很滿。
待會我放會上老闆製作煎餅果子的過程，你們就知道老闆給的配料有多少，真的是很慷慨。
這樣是一份，拆成兩份，跟女性朋友一起分享，剛剛好。
我們當晚點的另一樣是花生甜肉鬆煎餅果子。
當老闆備餐的時候，我當時看到這樣的肉鬆，還想說怎麼餅那麼大，肉鬆就這樣。
我真的是錯了。
沒想到老闆把煎餅裹起來之後，超豐厚的。
花生甜肉鬆煎餅果子裡面的餡料包含:
花生碎、肉鬆、雞蛋、蔥花、香菜、榨菜、薄脆、生菜。
脆餅是煎餅果子的特色。
吃到脆脆的餅，才有卡滋卡滋咀嚼的快感。
份量這麼大，無怪乎老闆說內湖科技園區裡面的人很愛跟他們訂下午茶，
老闆根本忙不過來。
如果你是現場來買，太晚來的話，可能有些口味也早已賣完。
老大爺煎餅果子除了鹹餅，也有甜餅口味。
例如這份是香蕉椹果巧克力煎餅果子。
透過影片呈現老闆製作過程，讓你們親眼目睹老闆給的餡料有多多。
透過臉書粉專才知道原來老大爺煎餅果子因為租約到期，
原本9月就收起來，但老闆後來又在10月16日復出!
這是目前的菜單，可參考
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=853967969852635&set=p.853967969852635&type=3
想品嘗真材實料的煎餅果子，我想我真的要衝去內湖吃一波，哈哈哈。
老大爺煎餅果子店家資訊
地址： 114台北市內湖區內湖路一段413號
電話： 0966 660 857
營業時間：
星期一至五 12:00–19:00
公休日 星期六日
留言列表
食記 (11)
