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第一次知道煎餅果子,是透過位於內湖老大爺煎餅果子老闆口中得知的。

老大爺煎餅果子老闆跟我說,他去中國天津,吃到煎餅果子,驚為天人,

決定要把煎餅果子引進台灣。我上網查才知道原來煎餅果子又稱「天津煎餅」,

是來自天津風味小吃。不用出國就可以品嘗到煎餅果子,真是太棒了。

你們瞧,老大爺煎餅果子是不是超級無敵滿?

這樣吃真的有夠飽的。

老大爺煎餅果子的煎餅果子有鹹有甜,滿足各種饕客的味蕾。

 

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老大爺煎餅果子店家資訊

地址: 114台北市內湖區內湖路一段413號

電話: 0966 660 857

營業時間:

星期一至五 12:00–19:00

公休日 星期六日

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我去老大爺煎餅果子的時候,那是大概3年半前的事了,

所以價目表跟現行價目表差距很大。

待會文末,我會附上2023年10月的價目表。

 

當時原味煎餅果子價格是45元,目前是70元。

這幾年原物料漲不少,雞蛋、麵粉都漲價。

你們可能會覺得很貴,但是你看到份量,就會明白了。

我是覺得如果是女生點煎餅果子,建議還是找人一起平分,

因為每份煎餅果子份量根本就是巨無霸等級。

 

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老大爺煎餅果子支援多元支付,例如: Line Pay、街口支付。

也跟Ubereats、foodpanda合作等。

照片中有deliveroo,但deliveroo在2020年4月就退出台灣了。

 

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老大爺煎餅果子老闆很用心,因為煎餅果子來自中國,所以老闆連傳單設計都頗有中國風。

 

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備餐情形一目了然。

 

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老大爺煎餅果子老闆說,煎餅果子是很有傳統文化的小吃。

老闆真的很慷慨,生菜給的很大方,超級飽滿,蔥花、香菜、榨菜,也不會少。

白芝麻也撒得很滿。 

待會我放會上老闆製作煎餅果子的過程,你們就知道老闆給的配料有多少,真的是很慷慨。 

 

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這樣是一份,拆成兩份,跟女性朋友一起分享,剛剛好。

 

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我們當晚點的另一樣是花生甜肉鬆煎餅果子。

當老闆備餐的時候,我當時看到這樣的肉鬆,還想說怎麼餅那麼大,肉鬆就這樣。

我真的是錯了。

 

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沒想到老闆把煎餅裹起來之後,超豐厚的。

花生甜肉鬆煎餅果子裡面的餡料包含:

花生碎、肉鬆、雞蛋、蔥花、香菜、榨菜、薄脆、生菜。

 

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脆餅是煎餅果子的特色。

吃到脆脆的餅,才有卡滋卡滋咀嚼的快感。

 

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份量這麼大,無怪乎老闆說內湖科技園區裡面的人很愛跟他們訂下午茶,

老闆根本忙不過來。

如果你是現場來買,太晚來的話,可能有些口味也早已賣完。

 

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老大爺煎餅果子除了鹹餅,也有甜餅口味。

例如這份是香蕉椹果巧克力煎餅果子。

 

透過影片呈現老闆製作過程,讓你們親眼目睹老闆給的餡料有多多。

 

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透過臉書粉專才知道原來老大爺煎餅果子因為租約到期,

原本9月就收起來,但老闆後來又在10月16日復出!

這是目前的菜單,可參考

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=853967969852635&set=p.853967969852635&type=3

 

想品嘗真材實料的煎餅果子,我想我真的要衝去內湖吃一波,哈哈哈。

 

老大爺煎餅果子店家資訊

地址: 114台北市內湖區內湖路一段413號

電話: 0966 660 857

營業時間:

星期一至五 12:00–19:00

公休日 星期六日

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