看到新聞報導民怨無車坐 高鐵：輸送量已盡力，我個人因為昨天搭高鐵北上，有特別感觸。
首先，因為台灣時常有颱風，對於這次的杜鵑颱風，我就沒特別留意到底會有多強。所以，我並沒在9/27看新聞，所以我原本不知道高鐵9/28下午3點過後就停駛。
也因此，當我9/28下午1點20分抵達高鐵左營站的時候，才被告知，原來高鐵下午1點就停止販售自由座車票。
偏偏我向來只搭自由座... 所以根本沒事先買票。
你會問說，怎麼不搭國光號呢?
可是適逢下雨天，我之前曾在下雨天搭國光號北上，結果耗時7個小時，回到台北的窩都晚上9點多了。
所以，下雨天的話，我基本上不考慮國光號，除非別無選擇。
這時，只好在高鐵左營站傻傻排隊，看到底可否買到票。
很幸運地，我旁邊有一位女士，到處問人要不要退票，她會跟想退票的人買車票。
當時還看到一個很好笑的畫面。
我很少看電視劇，所以我並不知道電視劇神犬小七主題曲。
偶爾聽到這曲子《不要忘記我愛你》，就會想寫在自己的部落格，提醒自己聽到這首歌曲。
這是中國大陸歌手張碧晨所唱的《不要忘記我愛你》。她咬字清晰，所以我才能得以利用關鍵字查出歌名。
張碧晨今年才26歲，很年輕，卻已在韓國有多年留學以及工作經驗。這一代的孩子真是幸福，他們可以擁抱世界的管道很多元。
真的不是80年代的孩子可以想像的。
Anyway，聽歌吧。
享用日期：2015.06.15
本文撰寫日期: 2015.06.15
早餐是我同事給我的。
她經常給我好吃的早餐吃~~~^^
我真是幸福啊。
今天吃的這份三明治份量頗多。
我很喜歡美生菜跟千島醬。
不過，如果這份三明治的罐頭鳳梨切片可改用真正的鳳梨切片或蘋果切片，
我覺得好吃指數會更高，哈哈。
這首不是新歌，可是對我而言算是一首有回憶的歌。
第一次聽到這曲子時是跟大學室友逛生活工場。
當時覺得這首曲子迥於時下一般曲子，而英文聽力不甚佳的我，竟然也聽不出來這到底是什麼語言XD
有趣的是，我時常聽到這曲子，卻不知道歌名。
一直到幾天前，聽youtube時，自動播到這一首曲子，
才知道原來這曲子叫Thank You，歌手的名稱很特別，叫Dido。
我終於知道這曲名跟歌手名字了，所以在此部落格註記一下，也是提醒我自己。
體驗日期：2015.09.13
本文撰寫日期: 2015.09.20
前兩篇介紹你知我知廚藝學院白健宏主廚示範的淮揚湯包和Vincent周老師示範的辣味鮮蝦沙拉，
這一篇同樣也是Vincent周老師示範的喔。這道料理叫做槍烏賊鑲松露燉飯。
老師老早就準備好要來燉飯囉。
來看一下食材: 中型透抽 1隻、小蝦仁 4尾、北方義大利米 150g、洋蔥蒜 10g、蒜碎 5g、鮮奶油 適量、扁葉荷蘭芹 少許、松露醬 1匙、明太子 1匙、海鹽 適量、糖 適量、白葡萄酒 適量
體驗日期：2015.09.13
本文撰寫日期: 2015.09.20
之前介紹過你知我知廚藝學院白健宏主廚示範的淮揚湯包，接下來要來講Vincent周老師示範的辣味鮮蝦沙拉如何做。Vincent周老師上課真是超慷慨的，現場提供有獎徵答還有剝蝦比賽，答對者(我就是啦)或剝蝦第一名的同學就可將對女性很好的亞麻油還有其他油帶回家。沒拿到油的同學也不用傷心，現場剩的蔬菜，通通讓大家帶回家。我們除了拎著自己當天做好的食物，也帶著老師送的禮物，收穫滿滿，肚子也飽飽，幸福指數百分百啊~~ 我想自從上了你知我知廚藝學院課程，我的部落格名稱應該從小天的幸福週記啦，呵呵。
上圖就是我當日做的拼盤跟我的戰利品亞麻油。
既然是義大利食譜，自然少不了橄欖油還有其他油品。
體驗日期：2015.09.13
本文撰寫日期: 2015.09.20
上週體驗你知我知廚藝學院的課程，雖然訊息上只告知Vincent周老師，但事前得知有神秘嘉賓，我一度期待施易男會出現，但是施易男做的是甜點類，所以我果然想太多。但會報名這課程主要是一口氣上3種，分別是淮揚湯包、辣味鮮蝦沙拉跟槍烏賊鑲松露燉飯，且有兩位主廚老師示範教學、指導，簡直是大大的滿足啊～能夠上到這堂課簡直是太幸福了。
老師事前就幫每個學生準備食材。
(以下是8人份)豬絞肉 600g (肥肉跟瘦肉的比例: 肥三瘦七)、小蝦仁 300g (應該是25隻吧；製成顆粒狀，用蒜泥跟薑末去腥味)、綠竹筍 600g 需切丁、雞胸肉 600g、白胡椒粉 適量、鹽巴 適量、米酒 適量、薑末 30g、中筋麵粉600g (要事前低溫發酵，溫度不宜超過40度)、細酵母粉 36g、雞湯 (用雞骨、豬骨跟金華火腿去燉，前一晚就要做好)
基本上麵糰前一晚就要發酵好。
很高興獲得Lin’s Care 紐西蘭高優質初乳奶粉試喝的機會。我小時候不愛喝牛奶，可是長大後，無論是奶茶或咖啡，都要加牛奶。
但喝多奶茶跟咖啡後，又覺得有點膩，想換換口味，所以乾脆直接喝牛奶。
但是市面上牛奶很貴，而且夏天的時候還很難買 (都被飲料店買光了)。
此外，我發現不管是買現成的牛奶，或是奶粉，其實對我來說，差異也沒差太多，
所以後來我就偏好買奶粉，既可省錢，又可顧到營養，一舉兩得，當然首選就選奶粉囉。
這瓶Lin’s Care 紐西蘭高優質初乳奶粉容量450g，拿起來很輕，但是奶粉容量其實挺充足的呢。瓶裝設計也很有質感。
Lin’s Care 紐西蘭高優質初乳奶粉瓶裝上有標示營養成份，包含蛋白質、碳水化合物、鈉、鈣、鋅等等，不過我也看到反式脂肪。
上個月跟朋友去看達文西特展的時候，他的手機相片是一名洋妞。
我就忍不住問他那是誰呢? 他就跟我說是Ellie Goulding。
然後還說Ellie Goulding唱的一首歌曲收入在格雷的50道陰影電影配樂。
之前就聽說格雷的50道陰影電影配樂很好聽，沒想到這首Love Me Like You Do還是不錯聽。
副歌吸引我。
聽歌吧!
照片來源: http://m.niusnews.com/upload/imgs/default/15AprCH/EG/6.jpg
這不是一首新的英文歌曲。
但是之前在路過KTV，聽到這首曲子。就忍不住留意一下歌名。
為了讓自己記住，所以就寫在自己的部落格囉！
Jason Mraz寫的歌曲都還滿catchy也滿好聽的。
I'm Yours很輕快，也時常聽到，聽到這曲子時就覺得很開心。
相信大家應該都會認同。
聽歌吧!
PS. 在網路上搜尋好聽的英文歌曲，看到這篇:
食記 (11)
