品嘗日期：2016.10.26
本文撰寫日期: 2016.10.26
我不是哈韓族，也不看韓劇，也未曾去過韓國旅行，但是我喜歡吃韓國料理。
聽到這句話的人一定覺得我很假掰，但是韓國料理真的不錯吃啊~~ 難以抗拒。
在體驗TaeBak 韓式特色料理之前，我生平最接近體驗道地韓國料理的經驗是5年前去高雄韓國學校跟牧師還有教友一起享用韓國拌飯。
我對那群韓國人的印象，就是他們學習華語的能力與速度特別快、特別好。
而為何提這些跟這餐廳無關的東西呢? 那是有伏筆的喔!
我第一次進到TaeBak 韓式特色料理餐廳的感覺，因為當時還沒吃到食物，只看到服務生，第一個想法不免俗就是:
「這裡的服務生怎麼都那麼帥啊!」
然後老闆出來時，我更是驚訝。(不過姊有年紀了喔，服務生帥/美當作秀色可餐，不會怦然心動。)
老闆很年輕，應該是7年級(末段班)的吧。應該不會是8年級吧，如果8年級出來創業，我會覺得我有一半的人生浪費青春了。
TaeBak 韓式特色料理的老闆很重視每個人在TaeBak 韓式特色料理真實的體驗。
老闆本人似乎隨時在店中串場當服務生，招待顧客。
他百忙中撥空跟我說，他看韓劇，自己跑去韓國自助旅行。學韓語學兩年了。
(我以為他是韓國華僑，因為台灣有些韓國料理餐廳是韓國華僑經營的。)
因為他在台灣似乎吃不到正宗韓國料理，於是他自己利用在韓國自助旅行期間，走訪韓國各大餐廳，尋找比較適合台灣人口味的韓國料理。
他也將韓國主廚帶到台灣，所選用的食材都還自韓國，就是要讓饕客不用去韓國也可以體驗到正港的韓式料理。
有趣的是，他連「御用」的服務生有些也是韓國人!
今天來服務我的就是來自首爾的小鮮肉，白白嫩嫩，乾乾淨淨的，看起來文質彬彬。
看得出來有型男的本錢。
不用擔心這裡的韓國服務生只會對我們說「anyohaseyo」，他的華語發音還不錯，至少應付我們這些饕客，他的華語聽力也OK。
不知道這位韓國服務生會不會覺得我很怪，一個人來用餐，聽說在韓國有些餐廳，不怎麼歡迎一個人去用餐耶。
還好台灣包容性大多了。
(這就是我剛剛所謂的伏筆... OK，這篇不是在介紹型男，也不是講我所知道有限的韓國文化，我該克制一下了。)
因為我不諳韓語，老闆說，一進門映入眼簾的韓國字，寫的是「TaeBak，今天就到這吧!」
至於什麼是「TaeBak」呢?
根據Urban Dictionary，「TaeBak」(DaeBak)是很棒的意思。
很棒，我今天來到這裡用餐^_^ (現學現賣)
看得出來，TaeBak 韓式特色料理餐廳裝潢簡約大方，黃色的牆壁讓燈光看起來更為柔和。
店內播放著韓國時下流行音樂，輕快但不會吵雜。
從擺設可看出，TaeBak 韓式特色料理餐廳的廚房採半開放式，饕客們隨時可看到廚房內廚師跟助理奮力工作的樣子。
雖然廚房採半開放式，卻吸不到油煙味喔。
TaeBak 韓式特色料理餐廳座位也十分寬敞，我的座椅軟硬、高度適中。
看其他部落客說，桌邊椅的高度比較適合哈比族。
我去坐的時候沒有這種感覺 (或許我就是哈比族。)
TaeBak 韓式特色料理餐廳化妝室也很乾淨也沒異味喔。但是沒人在拍化妝室的啦!
整體而言，TaeBak 韓式特色料理餐廳外觀很明亮、顯眼，而TaeBak 韓式特色料理餐廳用餐環境則相當乾淨、清潔。
空調適度，不會讓人覺得過冷或過熱。
當然，TaeBak 韓式特色料理餐廳有免費wifi，搜尋一下，再問服務生密碼即可上網。
服務生手腳十分俐落，當客人離去時，他們馬上進行清潔，始終保持用餐環境的舒適。
他們的態度也很親切。
TaeBak 韓式特色料理餐廳桌上均放置菜單。
我文末會附上菜單，讓大家看得清楚。
左邊的韓國地方美食，像是春川辣炒雞、仁川燉雞湯、部隊鍋等，如果吃不完，主廚可幫你們炒成特色炒飯喔!(並做成愛心型)
可惜，我今天一個人來用餐...沒辦法點這邊的料理。下次揪伴來吃看看。
特色料理部分，有常見的韓國拌飯 (牛肉)、石鍋拌飯(牛肉)、清燉雞粥。
石鍋拌飯(牛肉)比較燙，如果不趕時間且喜歡熱食的朋友，這應該會是不錯的選擇。
清燉雞粥不辣，所以怕辣的朋友可以考慮這道。
有趣的是，TaeBak 韓式特色料理餐廳很用心，菜單上均以辣椒圖示作為辣味的程度。
所以饕客們可以斟酌考慮自己想選擇哪一道餐點。
針對夏季，TaeBak 韓式特色料理餐廳推出韓國人喜歡在夏天享用的韓式冷麵、湯冷麵、大發牛粉湯。
當然，TaeBak 韓式特色料理餐廳針對時下超流行的炸雞，推出大發炸雞飯、石鍋炸雞飯跟海鮮煎餅。這一定要有的啊~
我其實很想點海鮮煎餅，看TaeBak 韓式特色料理餐廳臉書介紹，有九層塔耶。九層塔超香的超好吃的。
不過一個人來用餐就是有點寂寞...(不過我沒料到TaeBak 韓式特色料理餐廳的份量根本就是巨無霸等級。每道餐一個人吃就很飽足，小鳥胃的人說不定還要打包，而我竟然還點兩道。我就很不好意思地將吃不完的打包回去....)
坐下去沒多久，服務生就為我送上小菜、餐具還有微冰的白開水。
高麗菜絲搭配著胡麻油醬汁，超級美味。
冬粉則是用韓國醬油煮過的。
個人頗喜歡白蘿蔔，白蘿蔔是用韓國釀造醋醃漬，因此吃起來清爽甘甜。
而韓國泡菜的好吃，自然不需贅述。
老闆說，這些菜的佐料全都來自韓國，所以忠於韓國原味。
吃完這些小菜，心裡只想著: 這些小菜都再來一盤該有多好。(我簡直是大食怪。)
可能我一直狂拍照，所以沒注意時間。
小菜之後，就是這道拉麵年糕。
之前就時常看很多人介紹韓國拉麵年糕，我就很想品嘗看看。
尤其我又是起司控，當然要點來吃看看呀!
拉麵年糕有一大塊起司，還有我新鮮的青蔥、洋蔥，提升辣味。
韓國拉麵麵條夠Q，不會讓我覺得太硬或太軟。
因為韓國醬料頗足夠，所以這道拉麵年糕的年糕很入味。
且TaeBak 韓式特色料理餐廳的年糕煮起來也很彈牙。
加了起司的韓式拉麵真的滿好吃的! 起司的鹹味配上辣味拉麵，這樣的組合很對味。
我一開始看著這道餐點，覺得看起來扁扁的，還擔心吃不飽。
豈料這碗公的肚子很深。
我食量比一般女生稍微大一些，如果我都覺得吃完有飽足感，其他女生吃這道應該需要打包。
但是這樣的餐點打包也很值得~
TaeBak 韓式特色料理餐廳的餐點價位或許跟一般東區餐廳的價格差不多，不會打價格戰。
但是TaeBak 韓式特色料理餐廳絕對慷慨，就是怕饕客吃不飽。
所以給的份量都很足夠。這是TaeBak 韓式特色料理餐廳很大的特色。
這道餐點是炸彈年糕。這道餐是老闆跟韓國主廚合力研發出來的。
他們知道台灣人有些無法接受韓國料理的辣味，所以選擇南瓜，因為南瓜的香甜配上韓國辣味醬汁，一整個超搭的。
這其實是南瓜喔!
老闆說南瓜外皮都洗過，可以安心食用。
服務生為我切開炸彈南瓜。
一個大南瓜裏頭裝滿超濃郁起司、年糕，醬汁也很豐盛，都溢出來了呢!
這顆南瓜肉質鮮嫩，煮過的南瓜肉跟南瓜皮都很熟透，軟軟的，配上韓國醬汁，真的很好吃耶!
將我今日的餐點來張大合照!
(我竟然沒將蘿蔔跟高麗菜絲入鏡!)
因為我不喝酒，所以點了一瓶香蕉牛奶。
不過我沒料到是鋁箔包裝(太少接觸韓國媒體了)。
只是，吃完辣味的食物，真的很想來點甜食。
而讓TaeBak 韓式特色料理餐廳很用心，特別從韓國引進一台自動咖啡機。
服務生為我們放入一個韓國硬幣，即可烹煮一杯奶味跟糖味都很夠的咖啡。
我本身很喜歡奶味很重的咖啡，剛煮好的樣子有點像卡布奇諾。
覺得這杯韓國咖啡喝起來有點像倒入很多牛奶的越南咖啡。
希望這不是侮辱韓國咖啡，但本人沒喝過其他地方的韓國咖啡，無從比較。
如果你想體驗正宗韓國料理，或許可以考慮這家TaeBak 韓式特色料理餐廳喔!
離忠孝敦化捷運站3號出口步行約8分鐘。
我一出站就往明耀百貨方向走，然後看到忠孝東路216巷右轉，直走到底，看到東區粉圓，就左轉，進入延吉街，走沒幾分鐘，就會看到黃色顯眼的TaeBak 韓式特色料理餐廳。
TaeBak 韓式特色料理餐廳訂位專線、臉書、QR Code還有營業時間資訊如上。
TaeBak 韓式特色料理餐廳
地址: 台北市大安區延吉街160巷9號
訂位專線: 02 2775 2063
營業時間 11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:00 (星期一中午休息喔)
TaeBak 韓式特色料理餐廳臉書: https://www.facebook.com/TaeBak.Taipei/?fref=ts
TaeBak 韓式特色料理餐廳菜單: http://tinyurl.com/gmgo4tc
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