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在外工作的我,一直以來最思念的就是老媽的乾麵。我媽的乾麵是用自製豬油。有時候她會加蔥油酥。

不過上個月返鄉時,老媽說買不到白豬肉,所以無法炸豬油。事實上,我小時候看過老媽炸豬油,有時豬油會噴出來,因此炸豬油必須挺小心。

且在家炸豬油,廚房都是油煙味。就在這時候,我收到鄭記台灣古早味香蔥醬的體驗。

當下真是滿滿悸動。鄭記台灣古早味香蔥醬混著白麵,可以說是解決我思念老媽所煮的乾麵。

而且也不用勞駕老媽炸豬油。(我自己又懶得炸豬油) 品嘗鄭記台灣古早味香蔥醬的香味以解鄉愁呀。

不得不誇一下鄭記台灣古早味香蔥醬,嚴選台灣新鮮紅蔥頭,融入天然純豬油,經過長時間熬煮,

將紅蔥頭跟豬油香氣融合一起,形成道地的古早味油蔥。打開香蔥醬就聞到香氣濃郁迷人味道呢。

無怪乎無論是加在麵條還是燙青菜,都非常適合。

鄭記台灣古早味香蔥醬無添加任何化學原料通過SGS,而且是100%台灣製造,真的是料理好幫手。

隨著鄭記台灣古早味香蔥醬,鄭記也提供香蔥料理食譜。我隨手翻翻,最常見的料理莫過於肉燥,也可加入香菇製作香菇肉燥

你也可以用鄭記台灣古早味香蔥醬炒米粉,甚至可以用鄭記台灣古早味香蔥醬製作蘿蔔糕蔥酥餅海鮮粥魚香茄子香蔥鹹蛋糕等。

鄭記台灣古早味香蔥醬在烹飪上用途多樣,只要一瓶鄭記台灣古早味香蔥醬,就可輕鬆料理,滿足自己的胃,真的是萬用調味料

 

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鄭記台灣古早味香蔥醬非常適用於麵食料理,當然炒菜、燙青菜也相當適合。

 

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產品經過SGS農業殘留檢驗。

(不知道為何,這張照片經過縮小檔案後,整個都糊掉了><)

 

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瓶底可清楚看到鄭記台灣古早味香蔥醬。

 

【試吃】鄭記台灣古早味香蔥醬5.jpg

瓶蓋告訴我們開罐後須冷藏。

 

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鄭記台灣古早味香蔥醬真的很貼心。

不僅提供一整罐的香蔥醬,同時也提供香蔥油、油蔥酥還有一包香蔥醬。

 

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來看一下這款香蔥醬嚕。

每10公克 73大卡。

這樣一包等於2.5份 (25公克)。

我只需要一點點,我的燙青菜跟乾麵就很香。

 

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香蔥醬背後標記製造日期跟保存期限。

 

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看吧,我擠一點點香蔥醬。

不過我主要是要將香蔥醬跟我的燙青菜混和攪拌的。

 

【試吃】鄭記台灣古早味香蔥醬10.jpg

這樣近拍,你們是否可想像鄭記台灣古早味香蔥醬的美味?

真心希望你們也可體驗這款鄭記台灣古早味香蔥醬。

個人真的覺得豬油拌麵很好吃,加上紅蔥頭的香蔥醬更是不同風味。

 

【試吃】鄭記台灣古早味香蔥醬11.jpg  

鄭記台灣古早味香蔥醬官網 http://www.shallot.com.tw/

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