宓廚創意廚房位於汐止火車站步行約5分鐘之處，地點相當方便。
宓廚創意廚房主打的餐點包含:丼食、小鍋煮、餐盒系列。很適合內用，也歡迎外帶。也相當適合作為餐會喔!
宓廚創意廚房跟許多外帶平台合作，包含: Foodpanda、Ubereats、Foodomo跟Nidin (你訂)。
且截至到2020年6月底前，凡是透過Nidin你訂平台點餐，都可享有9折優惠。有興趣的話可以把握看看。
就算沒享用到優惠活動，宓廚創意廚房餐點本身就值回票價。
宓廚 汐止本店地址： 22177新北市汐止區新台五路二段41巷22號1樓
週二至週日11:00-21:00 (下午14-17休息)
電話： 02 2643 8892
訂購： https://order.nidin.shop/menu/2551
宓廚 遠東店 地址: 汐止區新台五路一段79號B1(遠東世界中心美食街)
營業時間: 上班日 11:00-13:00 (中午限定)
宓廚創意廚房(汐止店)店內外裝潢都採復古風格，頗有眷村的味道。
直接在餐廳外頭點餐即可。
而且一律透過Nidin你訂平台點餐喔!
宓廚創意廚房(汐止店)外頭還有兩張可愛的石椅，很有傳統中國韻味呢!
如果店內客人較多，想要點餐的客人可以稍微在此處休息一會兒。
宓廚創意廚房(汐止店)一走進門的左手邊有一片綠意盎然的牆壁，相當文青呢!
桌上有各式各樣的復古照片，有點像是走進時光隧道的感覺，
看到很多清末民初、蔣中正、宋美齡的歷史劇照，頗有意思。
宓廚創意廚房(汐止店)右手邊是開放式廚房，客人可以在此處看到宓廚創意廚房工作人員備餐過程。
這一區也備有飲品，客人可酌取。
飲料都是宓廚創意廚房老闆平日會喝的冷飲(不會過冰)。
像是仙草甘茶(微糖)、梅子綠茶(微糖)、烏龍茶(無糖)。
除了飲料之外，宓廚創意廚房老闆也自製辣椒醬。
辣椒醬後勁十足呢!
有趣的是，宓廚創意廚房(汐止店)備有冰櫃，裏頭也有飲料(價格請洽老闆)。
宓廚創意廚房(汐止店)具有食品業者登錄字號。
看了讓客人感到安心。
宓廚創意廚房還有一台古董縫紉機。
我小時候曾在祖父母家裡面看過這樣的古董縫紉機。超經典的。
介紹一下宓廚創意廚房(汐止店)用餐環境。
可以看到桌面均相當寬敞。
適合四人座、多人座等。
宓廚創意廚房(汐止店)裡面也有化妝室，保持很乾淨且無異味喔。
這是從宓廚創意廚房(汐止店)底部往櫃台處看過去的視角。
宓廚創意廚房(汐止店)採用的桌子也很具巧思。
可以延展，加大用餐桌面的空間。
此外，宓廚創意廚房(汐止店)備有嬰兒座椅。
有需要的人可以向店員詢問。
宓廚創意廚房(汐止店)牆壁上掛有白板。
上面詳細標記訂餐方式，有興趣的朋友可以參考一下。
瞧瞧我們當日在宓廚創意廚房(汐止店)享用的精緻餐點，是不是很豐盛呀!
以宓廚創意廚房(汐止店)鍋物系列來說，蔬食鍋、菇菇鍋、肥牛/豬鍋、雞滿鍋、松坂鍋均配有:
清燉藥膳、酸辣韓式、濃郁麻油、四川麻辣。
也就是說，這樣就產生40種餐點變化。
其中麻油部分，可以選擇加半酒(米酒)還是全酒 (加價40元)。
四川麻辣部分有小辣、中辣、大辣選擇。
以宓廚創意廚房(汐止店)老闆自我要求高。
如果湯頭味道不對，他會整鍋換掉，直接重煮一鍋。
肥牛鍋(四川麻辣)口味。
宓廚創意廚房(汐止店)的四川麻辣湯頭採用道地四川煮法。
因此可以讓客人彷彿品嘗到正統四川麻辣鍋的美味。
麻辣牛肉鍋的湯頭喝起來讓我想起水煮牛，很香，即使是大辣，喝兩口依然感覺很温和，不會被辣嗆到。
如果隔餐吃會吃到油，但那是牛肉本身的油，店家無添加味精之類。
雞肉雖然看起來小片，但份量是足夠的。松阪豬鍋底下滿多片松阪豬肉。
剛開始我還以為只有三兩片，份量超出我意外，真的是誠意十足。
松坂豬鍋(藥膳湯頭)
覺得松阪豬鍋配的白飯很足夠，一開始覺得看起來還好，沒想到整鍋吃完後，我竟還剩半碗飯，拼命夾別人的菜來配飯吃XD
藥膳湯頭喝起來很清爽，藥膳味不會太過明顯，喝起來覺得無負擔。
如果重口味，可將松阪豬沾宓廚自製辣椒。
店家自製辣椒一開始吃不會太辣，會覺得鹹味較明顯，
但吃太多的話，頗有後勁，我就跑去廁所擤鼻涕XD 吃完全身出汗呢！
菇菇鍋(韓式泡菜)
韓式泡菜真的是配什麼都美味呀!
裡面有很多種菇類。
想減肥的朋友可以考慮看看菇菇鍋。
湯頭喝起來清甜!
隨便撈起來就有木耳、金針菇還有巴西蘑菇，哈哈。
骰子牛丼188元
宓廚創意廚房(汐止店)的配色很鮮豔，可說色香味俱全。
骰子牛丼吃起來Q彈有味道，我很喜歡。
不知不覺就會忍不住夾太多來吃XD(話說這碗是別人的餐點)
宓廚創意廚房(汐止店)外帶餐盒如圖所示。
每份餐盒均附贈一碗味增湯。
極品牛舌丼 260元
麻油松坂豚丼飯 219元
蔥玉肥牛滿蓋丼 188元
牛舌好大一片呢!
牛肉丼飯配蔥玉，覺得蛋液把牛肉鹹味帶出，格外絕配。
之前在其他日式餐廳吃到的蔥玉配牛肉(佐洋蔥調味）都沒那麼鮮甜，真的是會讓我拼命夾肉XD
麻油松阪豬吃起來脆脆的，具有麻油香氣，也是可圈可點。
如果你吃素，宓廚創意廚房(汐止店)也有素食餐盒喔! 可以考慮看看。
宓廚創意廚房(汐止店)是一家很具潛力的優質餐廳。
儘管汐止地區離大台北地區還是有一段距離，
但我真心希望有天宓廚創意廚房在汐止發跡之後，
可以在台北地區也展店，造福更多饕客。
現在內用的話，餐點都會以餐盤端上給客人享用喔!
最後附上菜單，參考一下。
宓廚 汐止本店地址： 22177新北市汐止區新台五路二段41巷22號1樓
週二至週日11:00-21:00 (下午14-17休息)
電話： 02 2643 8892
訂購： https://order.nidin.shop/menu/2551
宓廚 遠東店 地址: 汐止區新台五路一段79號B1(遠東世界中心美食街)
營業時間: 上班日 11:00-13:00 (中午限定)
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