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喜歡生乳捲的我,日前接觸到悅樂烘焙經典原味生乳捲伯爵紅茶生乳捲

悅樂烘焙的主廚John為了學習製作生乳捲,遠赴日本取經,學習時間高達17520小時!

如果除以24小時,等於730天,也就是整整兩年的時間。

之前我在市政府附近曾吃過日式甜點,對於日本人對蛋糕的堅持印象深刻。

日式蛋糕的綿密感真的是吃一口就覺得心都融化了,但是沒事的話我也不會想跑那麼遠。

就在此時,接觸到悅樂烘焙。悅樂烘焙是台南生乳捲品牌,可以低溫冷藏宅配寄送喔!

悅樂烘焙經典原味生乳捲吃起來不會過甜,因此不膩口,反而讓我很想忍不住吃光光,哈哈哈。

而且如果你剛好喜歡伯爵紅茶的話,悅樂烘焙也推出伯爵紅茶生乳捲!

真的很適合團購,做為早餐或下午茶點心。

 

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悅樂烘焙的生乳捲包裝很典雅,有趣的是,紙盒上無悅樂烘焙的名稱,而是用英文標記love comes softly。

 

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紙盒跟紙袋相得益彰!

 

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按耐很久,終於開箱囉!

悅樂烘焙紙盒內註記有效期限。

 

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悅樂烘焙很重視每個小細節。

我之前在超市買瑞士捲,頂多只用一層薄膜包覆,但是薄膜很容易跟瑞士捲的捲皮相連,破壞賣相。

但是悅樂烘焙用的是較堅硬的塑膠膜,因此生乳捲在運送過程即使不小心受到碰撞,捲皮也不會跟塑膠膜沾連上。

所以當我撕開塑膠膜的時候,生乳捲狀態保持相當完整。

 

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就像剛製作出來的生乳捲,漂亮吧!

 

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經典原味生乳捲表面跟側身都很完美,確實有日本職人的精神。

 

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這是伯爵紅茶生乳捲。

 

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生乳捲兩側都有不粘墊紙。

 

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伯爵紅茶生乳捲捲皮跟內餡也是扎實、無可挑剔。

 

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不論是早上來一片經典生乳捲/伯爵紅茶生乳捲還是做為下午茶點心,都很適合呢!

 

 

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伯爵紅茶生乳捲口感上比較甜。

裡面有明顯的伯爵紅茶茶葉片喔! 用料很實在。

散發濃郁的伯爵紅茶味道。

如果是螞蟻人且喜歡伯爵紅茶茶香味的話,這款伯爵紅茶生乳捲絕對合你的胃口!

 

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如果想要口感較為清爽無負擔的話,經典生乳捲真的是絕佳選擇。

悅樂烘焙經典生乳捲吃起來一點也不甜耶! 真叫我驚艷!

可能是因為上了年紀,我反而比較喜歡減糖的蛋糕。

因此悅樂烘焙經典生乳捲深得我心。

悅樂烘焙經典生乳捲鮮奶油不膩口,反而會讓人越吃越想繼續吃光光。

鮮奶油尾韻還帶一點點的鹹味,相當特別。

 

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悅樂烘焙經典生乳捲、伯爵紅茶生乳捲佐咖啡,真的是幸福時光啊!

目前悅樂烘焙推出經典原味、巧克力生乳捲、伯爵紅茶生乳捲,之後也會依季節還會推出其他限定口味喔!

真是令人期待! 相當適合團購。

如果你剛好也在尋找不甜不膩、清爽無負擔的生乳捲,不坊參考悅樂烘焙生乳捲喔!

 

 

【悅樂烘焙】

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